[食記] 北海道洞爺湖Lake Hill Farm美景配冰淇淋

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店 名：Lake Hill Farm
地 址：北海道虻田郡洞爷湖町花和127
營業時間：夏季 4月下旬～9月末 AM09:00～PM07:00 /
冬季 10月～4月下旬 AM09:00～05:00
休 日：無
推薦食物：披薩,冰淇淋
最低消費：日幣330
官 網：https://www.lake-hill.com/

以牛奶出名的北海道，讓位於洞爺湖畔的Lake Hill Farm，成為此次旅遊北海道景點之一。擁有自家乳牛的Lake Hill Farm，每天直送新鮮牛奶。以鮮奶製成的義式冰淇淋，成了牧場招牌，吸引大量遊客前往品嚐。牧場內另有設立咖啡廳、有綠地玩具供小孩奔跑玩耍、還有飼養小動物們，是個相當不錯的親子景點。

離開了「登別」，我們往「洞爺湖」方向前進。原本預計在午前，抵達「洞爺湖溫泉商圈」停留後，接著再到洞爺湖近郊的「Lake Hill Farm」用餐，結果自駕帶來的便利，造成時間上的拖拉失控，當到了洞爺湖已過了正午。又帶著四歲姪兒，必須謹守“三餐準時進食”的原則，於是毅然決定略過洞爺湖溫泉商圈，直接往Lake Hill Farm殺去。

Lake Hill Farm是什麼
Lake Hill Farm位於洞爺湖西側的山丘上，為一經營悠久的自營牧場。牧場內飼養了約90頭乳牛，提供牧場製作販售許多乳製相關產品。牧場幅員遼闊，內有餐廳店舖供遊客用餐選購產品；有花園草地供遊客休憩玩耍；更提供牧場活動體驗，讓遊客深入了解相關產品製作過程。此外，牧場擁有高地之上的地理優勢，可俯視洞爺湖，遠眺羊蹄山，視野絕佳，是個相當不錯的休閒親子景點。

Lake Hill Farm怎麼去
牧場位於洞爺湖溫泉商圈近郊，官網有提供如何搭巴士前往Lake Hill Farm的方式，可至官網最下方交通資訊參考。不過該巴士為札幌發車的遠程巴士且需預約，此外若要離開牧場，也是另一個交通問題，若選擇大眾交通方式，或許有一定的難度，較不建議。若是自駕，則是相當推薦前往。

Lake Hill Farm餐廳
歐式風格的洋房建築，分為兩館，分別是A館咖啡店舖；B館冰淇淋店鋪。因應萬聖節的到來，餐廳四周充斥著大大小小的南瓜裝飾，相當應景，重點是，這些南瓜都是真的！

Lake Hill Farm A館咖啡廳
咖啡廳用餐空間
餐廳氛圍簡約溫馨，最令人驚艷的是窗外的迷人景緻，有藍天綠地，更有羊蹄山為背，美的不像真的！餐廳採自助式座位數不算多，約可容納30人左右，中午用餐時間易客滿。

咖啡廳餐點
Lake Hill Farm所提供的正餐僅有兩種，咖哩飯和披薩。其餘餐點以糕點為主，有泡芙、鮮乳派、起士盤、布丁、起士蛋糕，另還提供咖啡茶飲選項。更多詳細餐和價格，請參考官網Lake Hill Farm菜單。餐廳採自助式點餐取餐。

當天，和家人還在討論要點什麼餐，此時隔壁桌的一位老奶奶，主動和我們攀談並強力推薦他們家的“起士蛋糕”。「我就是特地來這買起士蛋糕的，我點了一個內用，又再外帶
兩個回去。」老奶奶開心地說道，聽得我眼睛發亮，直接被推坑。

來到櫃檯排隊等候點餐，櫃檯僅有兩位工作人員， 一位負責內場餐點製作，另一位負責點餐和協助內場。不幸地，我的前一位客人，硬生生在我眼前點走了，在冰櫃剩餘的最後一片起士蛋糕。當下離餐廳關門還有一段時間，我樂觀的認為肯定還有庫存，於是輪到我時，便試著和服務員詢問是否還有起士蛋糕。結果，服務員斬釘截鐵直接回：賣完了！我只能無奈地放棄並重新思索，是否該選擇其他品項，來替補蛋糕售完的遺憾。結果，服務員無意多等我一秒，直接轉頭去忙手邊的事，接著，換成我等候他忙完一輪後，才又回到櫃台繼續幫我完成點餐。點餐過程，感受到服務員的不友善和不耐煩，讓我感到些許莫名和錯愕！

我和家人們食量皆偏小，又大家對每個品項的都頗有興趣，於是我們便把能叫的每一個品項，幾乎都給叫上了一輪。餐點有披薩、咖哩飯和布丁；飲品則點了熱美式咖啡、冰咖啡拿鐵、和熱牛奶。
6吋的現烤薄片披薩，使用北海道在地麵粉和天然酵母，搭配牧場自製乳酪起士、和新鮮番茄醬製作而成，蠻好吃的。咖哩以當地蔬菜和牛肉烹煮而成，普通。飲品的表現都很不錯，牛奶蘊含濃郁的奶香；拿鐵是乳味偏重的咖啡；美式咖啡的味道也不差。布丁香滑好吃。
再來是起士盤和牛奶派。四種不同種類的起士盤，有著不同的口感和味道，每一項都還算平宜近人，沒有太可怕的味道，對於喜歡嚐起士的人，是個不錯的選擇。帶點甜味的牛奶內餡，與外層酥脆的外皮所做的牛奶派，也是很討喜的小點。

咦？不是說起士蛋糕售完了？是的，用餐的當下，冰櫃始終呈現空城的狀態，直至我們用餐結束。沒想到，在我們溜噠完牧場準備離去，回到咖啡廳內上最後一波廁所時，居然發現冰櫃裡頭補上了起士蛋糕！帶著一臉困惑樣，再度回到櫃台與服務生外帶了老奶奶推薦的起士蛋糕，服務生依舊面無表情，我不得其解的離去了。起士蛋糕，我們待到回到飯店才享用。恩～整體上還不錯，但沒有驚艷到好吃的地步。

Lake Hill Farm B館冰淇淋販賣部
冰淇淋販賣部空間
冰淇淋店舖空間與咖啡廳相比，用餐空間特別寬闊，有少量座位區和站立窗台區。另外這裡亦有販售其他相關的甜點、起士和其他相關產品。

冰淇淋菜單
Lake Hill Farm提供義式冰淇淋（Gelato）和霜淇淋。義式冰淇淋口味眾多，可選擇一種口味或兩種，而霜淇淋僅提供牛奶口味，可搭配店家自製醬料與霜淇淋一同食用。冰淇淋皆是使用大量自家鮮乳作為基底，並與附近農家合作選用當地自產之蔬果搭配，製作出各種不同口味的冰淇淋，相當受到歡迎。每天固定維持約20種不同口味，供遊客挑選。

Lake Hill Farm的義式冰淇淋
最後點了兩隻都是義式冰淇淋。左邊的是爸媽的，分別選了牛奶和抹茶口味；右邊的則是我跟妹妹分，選了奶茶和藍莓口味。冰淇淋整體口感跟味道還不錯，不過我個人覺得，我選的兩種口味都有些許甜膩。反倒前幾天，意外吃到的札幌Gelateria WHITE義式冰淇淋，比較讓我念念不忘，或許是口味沒中的緣故吧！

Lake Hill Farm 其他環境
除了餐廳，外頭的一片大草坪都可隨意遊玩。有可愛動物區可以互動，牧場亦有提供簡單運動玩具器材，像是飛盤、拋接球、各式球類等供玩耍，不過感覺沒有在維護，器材狀況普遍不佳。另外可能即將入冬的緣故，原本餐廳前的花圃全都剷平了。

旅遊心得
若是預計前往洞爺湖自駕旅遊，非常推薦將Lake Hill Farm和筒倉展望台，一同規劃進去。天氣好的Lake Hill Farm，有羊蹄山為背，風景如畫相當的美，再來點牧場新鮮自製餐點或冰淇淋，欣賞心曠神怡的景色，能在這裡停留是再好不過的選擇。接續順路前往筒倉展望台，以不同角度欣賞洞爺湖景。可惜，此次我們錯失停留洞爺湖溫泉商圈的機會，否則我想我們的洞爺湖之旅會更加圓滿。

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