[食記] 孤獨美食家~不推大雷店 中野淚橋雞肉串燒
圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/11/blog-post_30.html
店 名：泪橋
地 址：東京都中野区中野5丁目530
營業時間：週一～週六 17:00～20:00 (不能訂位)
休 日：週日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13049477/
造訪日期：2022/10
個人不負責心得:
孤獨的美食家店家巡禮，這次是來一家在中野駅的宮崎燒鳥居酒屋
店名是「泪橋」，是在孤獨的美食家第七季第8話的出場店家
先說結論，這家店雖然食物好吃但是吃完以後
我一點都沒有跟五郎說的一樣感到幸福，甚至身心受創
這家店可以說是孤獨的美食家即將巡禮100家店裡面最大的雷店
關於服務部分，老闆只有一個人，可能也是這樣其實他很不耐煩
第一次跟他點飲料，聽他沒回應但是其他人點的時候他有回應
為了怕他沒聽到所以再點一次，結果他用很不客氣的日文說：「已經有聽到了啦」
那句日文的不友善連我不是母語者都可以明顯感受到
再來點餐一定要他問你才能點，而且要同時把碗收給他再點
不然他可能會生氣或是不理你
因為有看到評論說這個老闆的態度不好，甚至不點酒會被嗆
因此點了一杯檸檬沙瓦，結果不太好喝
最可怕的是吃完以後身體非常不舒服，然後撐到新宿車站廁所吐
吐完就好很多了，第一次在日本吃外面的食物吃到吐
不知道是酒非常劣質還是其中有生雞肉沒有處理好，總之吃完整個身體超級崩潰
也有在google評論上看到日本人說吃完又吐又拉，google上的評論也是罵的非常精采....
回到五郎菜單，因為沒有點飯所以有點了五郎點的各個小菜
以下是每一樣五郎菜單的簡單心得
<チキン南蛮 南蠻雞肉>
南蠻雞肉搭配塔塔醬很好吃，而且量也非常多，雞肉裡面保持多汁
塔塔醬也沒有水乳分離，當這家店的招牌當之無愧
不過這家店主打道地宮崎料理，先前在宮崎吃到的南蠻雞肉外皮不是脆脆的粉
因為有特殊的炸法，這家店南蠻雞的外皮是酥脆的
跟一般的沒有兩樣感覺不是道地宮崎南蠻雞
<地鶏もも串 烤地雞大腿肉串>
烤地雞大腿肉串跟在宮崎吃到的類似，沒有烤到全熟，大概7分熟
保持脆脆口感，不難吃但是還是不愛這種沒有烤熟雞肉的口感
<鯖串 鯖魚串>
烤鯖魚沒有烤焦而且調味不會太重很好吃
<豚味噌串 豬肉味噌串>
豬肉味噌串調味過重有點太鹹，不過沒烤焦依然很不錯
<麻油醃製小黃瓜雞胸肉 ささ身ときゅうりの胡麻和え>
麻油醃漬小黃瓜雞胸肉，雞肉大概三分熟，搭配小黃瓜很清爽
主要調味來自麻油，還是無法理解雞肉不熟的好吃點
而且這道料理可能是造成身體不舒服吐的原因之一
<雞肉湯 鶏からスープ>
雞肉湯加不少芝麻調味，湯非常滾燙喝完可以暖身
我這次點餐都是講日文全名，如果不會日文可能來這家應該會被老闆白眼到炸吧
另外這次是平日開店前15分鐘就在店外等，人太多會直接被拒絕入店
店內非常狹窄，當天坐在廁所旁邊，然後廁所的門是打開的
雖然廁所打掃得很乾淨，不過在門打開的廁所旁邊用餐感覺實在很奇妙
做巡禮就是要去體驗各家餐廳不管好吃不好吃都試試看
結論是這家店吃完我身心俱疲......
~THE END~
--
https://www.instagram.com/malin_in_japan
跟日本人太太的介紹日本生活的IG
除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點
也有美食、伴手禮、咖啡店以及人孔蓋介紹
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感謝掃雷
推分享
感謝踩雷，吃到吐好可憐
感謝QQ
拍拍
拍拍 感謝原po分享 希望你之後都能吃到好店 QQ
原po辛苦了 謝謝分享
辛苦
踩雷辛苦了QQ
拍拍，店家紅了反而品質也下降了
可憐的呆胞
推 這種過時的店就讓它下去吧
OMG如果在Google評論區看到這樣我大概就不敢試了
推原po的勇氣
好糟糕的店
看完都不舒服了
看過評論還敢去吃 勇氣可嘉
辛苦了
因為想要把孤獨的美食家的店家都巡禮一次，想說評價也是有好有壞所以就自己去試試看 ，有些評價不好的店家去吃以後發現還不錯，這家是少數真的如負評一樣雷的啊
※ 編輯: eat2323 (126.15.30.204 日本), 12/01/2022 10:56:30感謝排雷，不過看孤獨的美食家介紹真的會看起來很好
吃
吃了真的會流淚XDD
能上電視的一定要好吃啊.不好吃應該沒辦法on air
好可怕
我們也發現2017高松的五郎烏龍麵 並不好吃...
好慘……
吃到吐好可怕…
可怕
吃到狂吐有夠雷....謝謝分享
你很勇喔。生雞肉真的最好不要吃。
青森最近就一堆人因為生吃淡水魚，皮膚下長寄生蟲
。真的不要覺得日本食物就一定安全，還是要注意一
下比較好的…
不要在不熟的店吃生雞肉
原po辛苦了QQ
樓主跟神農氏一樣偉大！
感謝掃雷，吃到吐真的好可怕…
這才是真正的日本 沒衛生又沒禮貌
拍拍
感謝原po分享
感謝掃雷
推
幫QQ
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