[心得] 西荻窪 三ツ星洋酒堂 EP06

以下有第六集劇情雷（最終回）

雷

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==========防雷==========
●酒/雞尾酒
這次出現的兩款酒分別為

‧ピンクレディーPink Lady粉紅佳人
粉紅色，酒面帶著細細泡泡是這杯酒的特徵。所以在預告時就已經猜到應該是這杯雞尾酒。
名稱由來：1991年，在英國倫敦，一部名叫《紅粉佳人》的舞台劇大獲成功，在慶功晚宴上，女主角，海瑟.杜恩,端著這款pink lady出場，從此紅粉佳人誕生。酒語除了永恆美麗(いつも美しく)外，這杯酒也意味著永遠的女神（這裡應該是劇組對中山美穗小姐的致敬）

‧原創雞尾酒
以シャルトリューズ(Chartreuse)基酒的獨創雞尾酒。含義=活在當下(今を生きる)
Chartreuse有利口酒女王之稱，起源於法國，當初為了不老不死而加了很多草藥所製成的，不過他的製作方式配方，現在已然非常神秘。

●罐頭
跟第一集所說的一樣，在人生困境時，永遠不知道那時候會被打開，什麼時候會走出困境。也只能靜靜等待，然後讓自己變得更美味。何時被打開，每個人都有自己的節奏，不需要比較，也不需要著急。

●劇情/角色
‧雖然之前別的社群很多人說為了配合町田的行程，硬是將這齣戲安排在2月上檔。但在
我看來這說法有點牽強就是了。町田雖然當時演完30歲聲勢正往上爬，但也還不到搶親、全部人配合他行程硬推出這部戲的地步。這種狀況比較像是MBS原本要上檔的節目出了意外無法如期播出，這齣戲是來救急用的，所以劇本家也是4個人分散寫、原著也還沒完全單行本、主演也是找剛好有時間的。（詳細可以參考隔壁棚”寫不出來“日劇）
‧以救急而言、這齣戲算是及格了。沒有太大令人驚艷地方，整體戲劇的連貫性也稍微不足（可能原著框架還沒設定好、腳本家又零零散散地寫）雖然一些小細節會令人覺得...道
具組(道具前後不連貫場面)、化妝師在幹嘛（油頭滿面跟爆漿痘痘...）
‧最後一集，結論來說收的非常好。有將前面幾集稍微融會貫通。雖然自己猜測也是繼續經營下去（比較短時間雨宮不可能突然領悟找到夢想，繼續經營下去還可以來個第二季）‧雨宮：這集終於有滿滿的雨宮了。如同第2集的心得所說的，雨宮的煩惱應該是不知道
自己的夢想跟想做的事情。雨宮只會看出對方的心意就會代為說出，然後半強推讓對方就範。但實際上被沒有自己的想法。不過這齣戲第5、6集開始有自己原創雞尾酒，代表雨宮已經成長了，雖然具體想做的還不是很明確。或是說如劇中畫背後的那句法文，在不知不覺中、某人成為了某人的夢想（気づかぬうちに、誰かは誰かの夢である）。這家酒吧在不知不覺間成為雨宮少爺（想要經營下去、想提供旅人休息地）的夢想。
‧小林：找到想要寫的故事（西荻窪 三ツ星洋酒堂）或許對現在的小林而言，待在洋酒
堂是他最幸福的時刻，以此想要寫下、用故事才能留住幸福的剎那時光。

●吐槽點
‧導演編劇終於想起町田是主演了。太好了w
‧只因為附和意見，沒有自己意見就被趕下車。理由有點稍微牽強。
‧雨宮名字是雨宮涼一朗，竟然不是長子！（日本人取名字通常有一就幾乎都是長子）
‧中山美穗的臉很僵，雖然演技很好就是了。

———————食譜跟酒介紹———————
●粉紅佳人
有3種作法、有加蛋清、也有加鮮奶油、沒有加檸檬汁的作法。從片中看來，應該是加蛋清剛檸檬汁的調法。圖片從右到左材料，琴酒、番石榴糖漿、檸檬汁、蛋清。
https://i.imgur.com/PoEuaHc.jpg

比例：琴酒10ml、番石榴糖漿20ml、檸檬汁1小匙（5ml）、蛋白一個。然後放入雪克杯加入冰塊後充分搖盪。
蛋白和紅石榴糖漿讓口感更為溫和。上面細細泡沫喝起來也非常順口。

●原創雞尾酒
雖然不知道雨宮獨創雞尾酒的配方。但根據材料跟黃綠顏色，還有跟鯖罐頭很搭的檸檬。猜測配方有可能是接近Spring Feeling這款雞尾酒。
比例：琴酒30ml、Chartreuse15ml、檸檬汁15ml

https://nomikata.kitchen/spring-feeling/

●鯖魚千島醬三明治
オーロラソース Aurora sauce，不太確定是不是就是台灣的千島醬。不過看美乃滋加番茄醬混合，很可能就是所謂的千島醬。
千島醬：美乃滋3:番茄醬1、混合均勻即可。

本以為生薑的鯖罐頭跟千島醬會很不搭。但意外搭起來非常好吃，或者說這款罐頭真的好吃。單獨吃、做成三明治搭配千島醬、或是加點檸檬也好吃。
https://i.imgur.com/WMlCEKG.jpg

https://i.imgur.com/GYYl71S.jpg
https://i.imgur.com/vvtco3T.jpg

AKOMEYA TOKYO　鯖味付缶詰（生姜入）
https://item.rakuten.co.jp/akomeyatokyo/4934826346584/

●咖喱飯罐頭
サンヨー 飯缶 ドライカレー
https://www.amazon.co.jp/dp/B0160MBIJS/ref=cm_sw_r_cp_api_i_FWFF1S66SRE6PSY3SG6B?_encoding=UTF8&psc=1

因為看第一集小林一直吃這個咖喱飯罐頭、然後最後一集未亡人地方也是猛吃這個。讓我很想知道這味道，就購入了。
結論，沒有加熱。裡面米飯硬的難以入口，所以最後一集小林那樣直接開來吃不太可能。加熱後就比較好吃些，咖喱飯也蠻香的。但應該不會買第二次啦。
https://i.imgur.com/V8oaY6A.jpg

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