[食記] 苓雅區 金田便當

餐廳名稱：金田便當
地 址：高雄市苓雅區林泉街38巷13號
電 話：07-7226052、0919-726026
營業時間：10：30～13：30、16：30～19：30
價位範圍：75～100
鄰近捷運：文化中心站

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心得：

　 網誌圖文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49676392

　（個人主觀感受，僅供參考）

連三年暑假來到高雄，常常經過位於林泉街巷弄內的【金田便當】，但因為內用客人不多，擔心踩雷，故一直沒有入內用餐。
這幾天再經過，決定先吃吃看，說不定有意外的收穫。

【店家外觀▼】

該店位在苓雅區林泉街巷弄內，緊鄰高雄市文化中心，隔壁是廣招英溫州餛飩大王。
從門面外觀不難發現店家想營造出日式定食餐廳之感。
入口處旁有價目表，立牌則除了價目表外尚有若干餐點參考圖。

【櫃檯▼】

消費模式採點餐後先結帳再出餐，櫃檯備有薄荷清口糖供客人自取。
因餐點為現點現做，故外帶客人可先致電訂餐減少等候時間。

【店內環境▼】

店內空間頗大，但因為安排了較多組桌椅，所以略顯擁擠，不過並不太影響出入。
裝潢簡樸，牆上掛了畫作裝飾，整體環境乾淨明亮，座椅坐起來也算舒適。

【自助區▼】

提供冷飲杯、餐具、免洗餐具、牙線棒、餐巾紙、濕紙巾、湯杯、冷飲與熱湯。
冷飲為無糖麥茶，熱湯則是昆布湯。

【MENU▼】

店家提供的餐點有簡餐、特色蓋飯、日式蓋飯、蛋包飯、咖哩飯與單點類，選擇性相當多，並標記了主菜非炸品的品項。餐點平價親民，價位在75到 100元間。

【炸雞腿排飯▼】

第一次我點了炸雞排飯以及炸杏鮑菇。
簡餐類都有六種配菜，當天分別是醬漬金針菇、炒油菜、滷麵輪、炒高麗菜、杏鮑菇炒小黃瓜、菜脯日式烘蛋；配菜皆相當新鮮，風味也不錯，但對我個人來說，略為油膩。

炸雞腿排乍看之下像雞排，但入口後，從肉質口感表現可確認是雞腿肉無誤。
雞腿排已經去骨處理，能放心享用。
表面的麵衣不會太厚，酥脆油香且加了胡椒粉增味；內裹的雞腿肉鮮嫩 Q彈又富含肉汁，整體分量也不少。
因為是現炸，所以上桌時熱呼呼的，咬下去會溢出略為燙口的肉汁，食用時要留意。

【炸杏鮑菇▼】

杏鮑菇切成一口大小後裹上一層薄麵衣油炸，再撒上些許胡椒粉增味。
雖是炸物，卻完全不油膩，吃起來很爽口；杏鮑菇保有相當多的水分，加上本身軟嫩 Q彈的口感，深得我心，且分量多於路邊或夜市一般攤販，CP值爆表。

【厚豬排飯▼】

第二次用餐，我點了厚豬排飯加炸金針菇。
配菜的部分大同小異，只有日式烘蛋的用料與前一次不同，這次是加入海帶絲。

豬排一樣是現炸，肉汁雖較不如前述的雞腿排充沛，但吃起來並不顯得乾柴，而是呈現出軟嫩中帶點紮實的口感。此外，其厚度也不如我預期，但以這價位來說，也沒什麼好挑剔的。

【炸金針菇▼】

金針菇本來就偏細，所以油炸後僅存酥脆口感，但其香氣還是滿明顯，吃起來也挺爽口不膩。
美中不足的地方是，略帶點油耗味。

【熱湯】

金品提供的熱湯是昆布高湯，滋味鹹鮮淡雅，而且內用可無限續碗。

【結論▼】

金田便當的餐點CP值頗高，後來幾次前往用餐，發現有不少高師大學生客群，店家製作餐點也相當用心，雖略有美中不足之處，但瑕不掩瑜，個人會繼續回訪嘗試其他品項。　

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