[食記] 漢神本館。發肉覓，好久沒去漢神走走

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：發肉覓
地 址：高雄市前金區成功一路266-1號B3
電 話：07-8231925
營業時間：11:00~22:00
價位範圍：250~400
鄰近捷運：輕軌光榮碼頭站
圖文網誌：https://martin0912.pixnet.net/blog/post/35711995

心得
https://reurl.cc/jdLN1p
漢神百貨本館一直是高雄地標之一，
以往的周年慶都是營業額前幾名的高雄百貨公司，
這家高聳得直挺在成功路上美麗大樓最近也將地下美食街做了整理，
今天逛街就在地下街祭祭五臟廟。

https://reurl.cc/4gZA1D
https://reurl.cc/EKE3r0
地下街變得非常整齊且燈光超漂亮的，
每個櫃位大小一致，動線也很順暢，
抬頭望去就能將所有櫃位掃描過一遍，
感覺不輸給夢時代跟漢神巨蛋。

https://reurl.cc/NaVkAk
https://reurl.cc/9z2jGd
從手扶梯下來遇到第一家是間很可愛的肉舖，
肉食主義得我們就決定今天在這邊享用久違的漢神晚餐。

https://reurl.cc/mdEV39
進來後才發覺他真的是家網路上銷售很棒的肉品店，
即使是在美食街，也將他們的優勢發揮到極致，
讓喜歡他們網購的朋友也可以吃到他們的現煎肉品。
如果現場吃到喜歡得也能夠帶回家享用，
根本是一兼二顧的店家。

https://reurl.cc/Yly2X0
菜單分為現場套餐跟另一側的醃製肉品。
現場的價位大約在200至400左右，
除了定食套餐還有單點的拼盤、沙拉、烤物與炸物，
價格也大多落在150至250之間，
算是美食街價位的店家。

https://reurl.cc/1Qydm8
這是我們的選擇Choice牛小排($388)，
手做麵包跟油醋鮮蔬的完美搭配，
讓人有飽足感又不膩口，
加上鮮嫩又有多汁血水的牛小排，
一上桌剛烤好的香氣就讓人食指大動，
乾煎牛小排的口感完全征服今天的胃，
是很好吃的一道餐點。

https://reurl.cc/K6NmQq
迷路就要發肉覓香煎腿排($238)，
今天口味是從清新香檸、義式蘿勒、川香椒麻、胡桃木中選擇了清新香檸，
酸甜口感的醬汁搭配鮮脆的雞肉，
和油醋口味清脆的莎拉就是這麼密切地組合，
先吃沙拉讓胃口大開再配上煎得酥脆的雞腿排，
外皮香又脆，肉質嫩又多汁，這道很不錯，
推薦來這點這份。解膩秘方不只沙拉，
還有一罐冷泡茶，清香的茶味讓吃飽喝足的我們滿足離開。

https://reurl.cc/Ob9l4y
炸物三拼($199)，
雞米花、雞柳跟薯球拼湊而成的炸物三拼，
雞柳被包覆下去炸之後，肉汁全鎖在裡頭，
咬下去會感覺到肉汁的美味口感，
薯球就如菜單所說很像是乖乖耶，
別以為吃下去是椰子味，
咬下可是濃厚的馬鈴薯。

漢神本館重新裝修真的很令人開心，
以前念書時最愛到這裡逛街，
旁邊的XLARGE、夠壞堂都是當時很常來的店家，
至從有了巨蛋之後就很少到這一帶走走。
現在有了海洋流行音樂中心跟輕軌的加持，
未來到漢神的機會一定更多。

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