[問題] 高雄義式咖啡的課程
最近有學義式咖啡的需求(商用)
爬了一下文跟搜尋一下
發現有些不符合需求或已不開課
自己的需求是除了學習沖咖啡外
如果味道不對的應對
甚至壓力的調整等
也需要學習
不排斥理論
但也希望實作佔大部分
(救國團或勞委會課程暫時不考慮
希望有經驗或上過課的大大可以推薦
謝謝
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.102.30 (臺灣)
※ PTT 網址
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Tama
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先卡個等答案
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菁咖啡的課程很紮實喔!
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卡位等答案
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香鞏鞏,有你要的實作及完整的理論教學
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fb搜尋粉專Minimal Beat 相關經歷16年的咖啡師教學
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九四鮮作咖啡有限公司,可以小班開課,各式課程都
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有噢
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FB搜尋穀雨珈琲,近期也陸續有開相關課程喔!
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[器材] 新手義式機選購經驗(Silvia V6)我和太太都有喝咖啡的習慣。我從念碩士時 就會購買便利商店的咖啡,到上班以及開始 接案之後,也保持相同的習慣。太太和我的 習慣差不多。 結婚之後我們開始嘗試手沖,也喝了兩、三7
[其它] 台北何處有「高大上」的咖啡課先為了這個標題道歉… 但上課的對象是商務人士, 上課的目的算是要在客戶面前有足夠的談資… 不是真的多愛咖啡、想要開店啊、學會理論之類的東西, 而是要讓客戶知道「哇你有在這麼有名的地方上過課」之類的。6
[器材] 全自動美式機NC-R600 想另外買磨豆機嗨咖啡板的前輩們好 之前入手了Panasonic的NC-R600全自動美式咖啡機, 但因為這台是砍豆機, 想要嘗試用磨豆機磨完再丟進去煮。 目前的需求應該就是都用這台喝美式6
[問題] 請問咖啡課程發問前,記得先按 z 到精華區查詢相關問題,或是按 / 搜尋板上文章喔! ------------------------------------------------------------------ 近些日子開始嘗試手沖咖啡 但還是希望有專業的課程能夠學習 不曉得各位有推薦的店家也有提供課程的嗎?4
[吃喝] 請問有咖啡相關課程的店家?各位前輩好 已經踏入手沖咖啡坑一年多,近期想上課再增加辨識味道、手法等技術 上網查了除了社區大學、芯咖啡之外,沒看到其他有開設相關課程的店家 不曉得有沒有前輩有經驗或是能夠推薦其他店家? 義式咖啡、拉花課程也不排斥~3
[情報] 台北市社區大學咖啡相關課程整理因為自己也在找課程報名,發現社區大學的資訊真滴超級亂 Orz 所以就順便整理了一下,方便大家尋找相關資訊和報名。 (我不是任何一門課的老師~~純粹整理) 去年也有上過某個老師的課程,老師教的很用心, 每個禮拜都強迫練習,也能和同學討論,對於初學者來說真的進步很多。2
[其它] 詢問精進咖啡知識技術課程各位前輩大家好 小弟目前在台北咖啡店做了半年左右的時間 自己並不是餐飲相關科系畢業 關於咖啡的知識都是從書上和去網路上找影片學來的 目前程度義式咖啡和手沖的部分在店裡雖然還無法達到穩定出杯的程度(出杯前都會給店1
[其它] 求推薦台中咖啡創業課程早安~各位前輩 小弟正在籌備回鄉開店 主要是食堂會賣咖啡 有看書看影片想說先把基礎打好 平常也是培養喝的習慣- 請問一下台北交通方便或是板橋附近 有沒有推薦的杯測課程 想學習更深入怎麼去品嘗咖啡 看了一下版上 之前有人問但沒人回答 還有我也對手沖咖啡有興趣 不知道大家有沒有推薦可以學習的地方