[問題] 口味接近喜峰羊肉的羊肉店

BraveCattle 發表於 2020/6/2 下午5:00:51

看板Kaohsiung標題[問題] 口味接近喜峰羊肉的羊肉店作者

(勇氣牛)時間Jun 2 17:00:51 2020推噓10 推:10 噓:0 →:7

這裡的喜峰羊肉不是老牌羊肉，是已經收掉的那家
以前很愛喜峰羊肉，我覺得喜峰最特別的地方就是可以把菜炒軟
且不會有菜的那種生味，所以無論羊肉炒飯或蔥爆
整個吃起來就口感就很完整，味道也很平均
後來老闆中風後再復出換人炒，炒飯把菜炒軟這點就有點走精
不過蔥爆和當歸則是水準還可以，所以還是會捧場
喜峰的當歸不像其他家真的就很單純當歸味，湯喝下後只剩當歸的中藥味
不過喜峰實收掉了，只好來找替代的

個人吃過
喜峰街的老牌
九如路健工對面的九如羊肉
憲政路的大仁、閣再來
鳳山青年的尚品羊肉
六合路的厝邊羊肉

以上各家雖各有特色，好像都沒有喜峰的感覺
因為胃只有一個，所以偷個懶上來請教大家
有沒有接近喜峰羊肉的羊肉店，感恩

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.158.0 (臺灣)

※ PTT 網址

推

online0801 06/02 17:25越講我越想吃喜峰嗚嗚住附近很常吃

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erttyy8821 06/02 17:26我也很喜歡喜峰，之前停業半年的時候找到的替代店家

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erttyy8821 06/02 17:26是青年路的洪記羊肉，但不確定味道是不是你形容的一

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erttyy8821 06/02 17:26樣

這間GOOGLE後我發現好像很久很久以前吃過，都有點忘了改天再去試試，看一些食記似乎不賴

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sluggard 06/02 17:33同問！之前最喜歡的就是喜峰羊肉...試過老牌但味道

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sluggard 06/02 17:34不同，目前頂喜峰的羊肉店的新店家，口味份量完全

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sluggard 06/02 17:35不行，剛開張時好幾個舊客人以為是接替老闆都來試試

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sluggard 06/02 17:35後來都非常失望＠＠超懷念喜峰羊肉的（羊筋超讚）

爬前文就有很多人說差很多了，所以我沒去試羊筋真的讚，後來都會優先點蔥爆羊筋，一盤可以配兩碗飯

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eagle1128 06/02 17:56我以前也是很常吃喜峰，後來改吃鹽埕區的水源羊肉了

水源很有名，個人覺得他的湯也不錯，但蔥爆不太像喜峰但我不是獨推喜峰，單純愛吃羊肉的也推薦試試水源

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zcoral 06/02 18:19要試一試元豐羊肉嗎？

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kenjohn 06/02 18:41元豐超好吃

居然2人連推，那不管像不像喜峰都一定要試試了

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haengssica 06/02 20:13喜峰街羊肉真的是小時候的回憶，超好吃

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DanBlack 06/02 20:37喜峰我都推，唯一不喜歡他炒飯有點濕黏的口感。

哈哈，我對炒飯有沒有粒粒分明比較沒那麼要求那後來換人炒你如果有試應該會更崩潰，因為連飯都沒推開

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onlyrs 06/02 21:44想知道

※ 編輯: BraveCattle (114.39.61.183 臺灣), 06/03/2020 00:20:52

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sc042231 06/03 02:56唯有舊的無可取代～但湯就覺得還好～

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QQmouse 10/11 20:59真的好想吃已經收掉的喜峰羊肉肉多炒得又快

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QQmouse 10/11 20:59老牌只有一個在炒.燴飯的肉也比較少

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