[問題] 尋找回憶中的蛋餅

steven1414 發表於 2020/10/3 上午2:02:02

看板Kaohsiung標題[問題] 尋找回憶中的蛋餅作者

(松風)時間Oct 3 02:02:02 2020推噓10 推:10 噓:0 →:8

大概是二十年前的時候，
在七賢二路和文武一街附近有一家流動的小攤販，
賣的蛋餅非常非常的Q，餅皮硬要形容很像水晶餃的皮？吃的時候甚至可以像麵嗽起來吃我印象中都用塑膠袋裝（一般的蛋餅都是像吃蛋糕夾一整塊起來咬）
以前還買她們家的蛋餅給女同學吃，結果被嫌沒熟XD氣到一個放棄告白
後來才知道原來大部分的蛋餅吃起來是比較煎脆的，或是相對Q一點頂多像粄條的口感。後來想去買才發現搬家了（大概也是十幾年前的事情），就再也找不到她們家的蛋餅，
不知道有沒有住在附近的高雄大神有相關的訊息，
或是有類似的口感的蛋餅也可以推薦，感激不盡!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.9.11 (臺灣)

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※ 編輯: steven1414 (114.47.9.11 臺灣), 10/03/2020 02:09:24

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JOJOw991052 10/03 02:09就傳統蛋餅嗎?

推

SABBATHTEA 10/03 02:11河粉蛋餅?

不知道是不是古早味蛋餅，目前還找不到類似口感的店，不是河粉蛋餅，謝謝回覆

※ 編輯: steven1414 (114.47.9.11 臺灣), 10/03/2020 02:18:41

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chister 10/03 02:45應該有摻蕃薯粉之類的吧