[問題] 尋找好吃的炒鴨肉麵和刷醬鹽酥雞
住高雄也有一段時間了 本身是新竹人
以前在新竹會吃一家叫鴨肉許的炒鴨肉麵 肉切較薄
炒麵的湯汁有均勻攪和在麵裡的感覺
在高雄吃過兩三家鴨肉麵 不是鴨肉太厚有骨頭
就是麵只是拌過鹹滷汁
(我有吃過龍華市場的越南河粉鴨肉麵覺得鴨肉偏乾硬...不愛)
但已經不太可能回去吃鴨肉許了(純粹懶惰又覺得好遠)
還有南部也沒有開源社 他的鹽酥雞炸物起鍋前會塗一種沙茶
味道的甜甜醬汁 這也是高雄找不到的
誠心想知道高雄有沒有類似我敘述的鴨肉麵和鹽酥雞攤
讓我找到舊時口味者願意奉上我全部p幣 Q Q
--
原來鹽蘇雞也有在塗醬,我只知道塗醬的雞排…
美濃有一家醬的鹹酥雞,好吃!!!
台中徐大姐炸香香也是刷醬
刷醬鹹酥雞吃過。後來那攤也收了
懷念開源社+1
好像再吃吃那個油到會拉肚子的醬
家鄉雞排上面刷的醬合你口味嗎
真懷念 開源社,上去必吃的
帶濃濃蒜味醬料,刷在剛炸完的炸物上,美味
北部鹽酥雞才有醬啊 南部找不到任何一間有的
高雄鴨肉大本營 炒的鴨肉麵 還真的沒吃過
嘉義車頭鹹酥雞有刷醬,但在嘉義
只吃過鴨肉乾麵與鴨肉羹麵
鴨肉麵一定要吃炒的!還要點炒鴨血!
很久以前左營有一家刷醬的。也收很久了
陽明路新開鴨肉許 不知道口味
以前正興國小附近有一間台雞殿也是刷醬鹹酥雞,很
好吃,可惜關很久了
徐大姊超好吃啊啊啊啊啊我的回應
鼓山區西藏街345號,刷醬加10元
個人覺得不錯吃
鴨肉許和開源社我前陣子連假才去新竹回味
真的很思念這兩種東西哈哈我個人能接受南部粽也喜歡
甜甜的羹但炒鴨肉麵跟刷醬鹽酥雞真的好難找到喔
還有一樣東西是饒河夜市的燙魷魚他的沙茶醬汁也好好
吃但是這個南部也沒有哭哭
炒鴨血聽起來好讚,但這個鴨血是指像米血那種還是QQ
的像豬血一樣的那種啊?XD
原來高雄沒在刷醬的@@
鴨肉許真的是全台灣味精給的最大方的店
炒鴨血加醋超好吃!
想念開源社QQ
鴨肉許吃完會很渴
開源社台南有
想請問X大貼的店在哪裡!!
五甲廟前有家會刷醬的雞排店!
三民區建興路"嘉義文化路鹽酥雞",老闆有研發刷醬~
三民區陽明路"新竹吳家鴨香飯"有賣炒鴨血
第一次聽到鴨血加醋好酷
20
[食記] 龍華市場 超好吃鴨肉麵 越南河粉作者: linche (阿夏夏) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 龍華市場 超好吃鴨肉麵 越南河粉 時間: Mon Feb 24 20:04:51 2020 餐廳名稱:越南河粉 150攤 消費時間:2020 每個月都去14
Re: [問題] 南台橫路的「吉鴨肉麵」自己回一下 XD 終於又重新營業了.. 但是老闆已換人,老闆娘也不做了 換成老闆娘的親戚在做 想當然爾1
[食記] 高雄 龍華市場 超好吃鴨肉麵 越南河粉餐廳名稱:越南河粉 150攤 消費時間:2020 每個月都去 地址: 813高雄市左營區富國路60號150號攤 電話: 07 550 9148 營業時間:10:30–19:001
[食記] 新埔 阿弟咕鴨肉炒麵餐廳名稱:阿弟咕鴨肉麵 地址:新竹縣新埔鎮田新路348號 叫鴨專線(老闆招牌這樣寫):035895252 營業時間: 周一公休1
[食記] 新竹 鴨肉讚 ~鴨心/肝/胗/血/肉皆可為湯[新竹] 鴨肉讚 ~鴨的心、肝、胗、血、肉皆可為湯 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 消費時間:2020/09 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,- 店名:阿波鴨肉麵 地址:嘉義市東區興中街52號 電話:05-2259080 營業時間:10:00-20:00 消費時間:109.07
- 餐廳名稱:阿波鴨肉麵 消費時間:2020年/11月 地址:嘉義市東區興中街 52 號 電話:05 225 9080 營業時間:10:00 – 20:00
- 【鴨肉許鴨肉麵】 電話:03 521 5188 地址:新竹市北區西大路413號 營業時間:11:30–01:30 消費時間:2021年2月
- 餐廳名稱:吉鴨肉 消費時間:2022/02 地址:801高雄市前金區南台橫路179號 電話:07 285 1648 營業時間:10:30–19:00/星期日休息
- 餐廳名稱:吉順鴨香飯 消費時間:2022年/09月 地址:桃園市桃園區國際路一段1192號 電話:03-2206789 營業時間:11:00-21:00