[食記] 嘉義 阿波鴨肉麵
店名:阿波鴨肉麵
地址:嘉義市東區興中街52號
電話:05-2259080
營業時間:10:00-20:00
消費時間:109.07
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阿波鴨肉麵是破千評論4點多顆星的老店,對外地人來說名氣不像嘉義各大雞肉飯、鴨肉羹那樣,不過我覺得是很值得特地來吃的一家店。不只買鴨肉麵,這裡的鴨魯、炒青菜、各式煎蛋都非常多人推薦,而且價格可愛,可以放心點
芋頭西米露
這碗可不是想吃就吃得到的,可以放在甜品店賣的等級
鴨肉飯
其實應該點鴨肉乾麵才對,會淋上店家的胭脂粉紅醬,飯就沒有。這碗印象不太深不過記得白飯、淋汁與鴨肉比例不錯,也是好吃
鴨肉湯麵
湯頭很清爽,跟它的顏色有點反差,淡淡的藥膳味,但有來自鴨肉濃郁的煙燻味,很有記憶點,湯還可以續。
去骨鴨肉絲更別說了,沒得挑
炒青菜
這裡的青菜炒得很青翠,不少人推薦
菜脯蛋
很大一個,圓圓蓬蓬的很可愛,小油,菜脯不會太鹹。他們的蔥蛋、菜脯蛋、醬煎蛋各有支持者
魯胗、魯脆腸
很入味、口感亦好,即使沒有淋上大量油膏也覺得味道很夠
兩人吃了這些剛好200元,爽快。
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