[食記] 水源羊肉爐。平價海產熱炒。吃鍋聚餐宵夜

fish1234557 發表於 2020/11/24 下午7:11:32

看板Kaohsiung標題[食記] 水源羊肉爐。平價海產熱炒。吃鍋聚餐宵夜作者

(費雪)時間Nov 24 19:11:32 2020推噓 6 推:17 噓:11 →:23

餐廳名稱：水源羊肉爐
地址：高雄市鹽埕區七賢三路255號
電話：07-5212590
營業時間：17:00~01:00
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圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353148848

鹽埕因仔應該都對水源不陌生

常常經過生意都很好

偏偏我跟我身邊的人都幾乎沒吃過

不過名氣還是不錯的

總覺得要很多人去吃會比較好吃一點

但那天跟閃光兩個人就突然好想吃羊肉爐~~~~

恩本來我的預計是這樣的

點個羊肉炒飯或炒麵再加個羊肉爐

吃不完打包回家這樣

誰知道一看到菜單就失控了

菜單

水源羊肉跟隔壁海產熱炒其實有點合作性質的概念

跟黃小琥杏仁茶與隔壁乾麵有點一樣關係那樣

哈哈不知道有沒有人記得

大摳胖碳烤三明治最早也是跟隔壁鴨肉共用一個店面

恩不過他們菜單有放一起啦

最下面海產熱炒就是由隔壁店家製作這樣

結帳也一起算

羊肉炒麵$70

這盤其實CP頗高耶

份量多羊肉也不少

口味也不錯

以這價位我覺得很可以

炒劍筍$100

份量我覺得都頗滿意的

筍子脆度夠也不會過硬

重口味的我蠻喜歡的

炒水蓮$100

以熱炒店來說

小份的份量其實我覺得就蠻夠的了

水蓮炒得也不會太爛

還保有一點點青菜的脆度

原汁羊肉爐$350

羊肉蠻多的

沒有甚麼騷味

湯頭也不錯

肉跟骨頭都很好分離

不愛啃骨頭的我覺得很棒

肉也不會很難咬反而有點軟嫩

加湯要3~50元

我們有加一次

但是老闆娘沒跟我們收

不要加太誇張我覺得應該是都還好

現場也有一些蔬菜類跟火鍋料可以加購

要是沒有點那麼多熱炒

去那邊當火鍋吃應該也不錯

蔥爆羊肉$120

雖然是蔥爆

但我覺得洋蔥比較多?

我心目中的蔥爆就還是忠孝夜市那間那種(恩雖然他漲價了)

可是水源的調味也還不錯

肉夠大片吃起來有種爽度

三杯龍骨髓$150

麻油下手頗重

但真的吃不太出甚麼腥味

跟我想像中的骨髓有點不太一樣

吃過蠻多家骨髓的閃光頗滿意就是了

炸蚵酥$150

外面裹的那層麵衣

是我喜歡的就是美式炸雞那種麵衣

恩不過我們有吃到一根頗長的頭髮扎實地在某一個蚵酥裡

後來想想還是跟老闆娘反映一下

但因為不是自己店

老闆娘好像也不太好意思跟隔壁熱炒店反應

所以我們才會發現其實他們是兩家店啦!

老闆娘後來就少算我們零頭40元吧!?

不過這不影響我還是會想再訪啦!

只是可能真的要找多一點人一起吃

吃的種類會再多一點!

水源也算老店了吧

都跟我媽一樣老了

(痾我沒有說媽媽老的意思啦

總之最近天氣涼了

很適合吃鍋阿!!!!

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.107.76 (臺灣)

※ PTT 網址

→

hantulee 11/24 19:21中鼓山也都吃水源，順便叫隔壁的‘烤油魚’

沒聽過耶!感覺很厲害下次試試看!

推

togg 11/24 19:30羊肉炒麵70真的便宜啊

對阿~還有那份量兩個人分也行

推

jganet 11/24 19:32人多的時候，會有種不差你這組的感受~_~

我那天去人不多不少~老闆娘頗熱情

推

bobby0201 11/24 19:43水源好吃。羊肉爐湯很好喝。沙茶燴飯也好吃

我下次也想吃燴飯!

→

hantulee 11/24 20:01以前是海產店的炒飯烤油魚，水源的羊肉爐

烤油魚真這麼厲害!真的要試試看了

噓

s1385999 11/24 20:03純噓霸佔道路違停的店家衛生很差

推

skylion 11/24 20:11看到羊肉爐又看到鳥傷就很想笑

鳥?傷?求解釋跟笑點~我也想笑一下

推

DASPAWN 11/24 20:24水源羊肉炒麵真的超讚的

對阿!我也蠻喜歡的!

※ 編輯: fish1234557 (1.173.107.76 臺灣), 11/24/2020 20:38:57

→

hantulee 11/24 20:47油魚吃完，隔天你就知道慘況...

那有好吃到值得隔天慘嗎?

推

dokutenshi 11/24 20:56交大羊肉爐吧很久以前的事了

→

QQmouse 11/24 21:26隔壁海產熱炒超雷

推

cordeliatai 11/24 21:28囝仔

推

cordeliatai 11/24 21:31油魚的油人體不能吸收你會狂拉油

那我要叫我姊夫去吃一下

推

sweetmiki 11/24 21:48買回家吃比較好在那邊吃蚊子跟蟑螂不少

外帶份量也多嗎?

→

sweetmiki 11/24 21:48雖然我還是會買...

噓

CMLeeptt 11/24 22:03霸佔道路營業的店家，再冷一點就佔好佔滿半條路了

推

hoodia 11/24 22:04記得油魚不是很好，還是是台語的魷魚？

→

hantulee 11/24 22:09油魚，不是魷魚...吃之前還要擠檸檬汁，不過那是70

→

hantulee 11/24 22:10年代，30多年前...

→

hantulee 11/24 22:11只知道不能吃多!

推

roy53 11/24 22:12油魚.......

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pule 11/24 22:20味增魚用油魚下去做才好吃

味噌魚我也有興趣

推

bibiwei 11/24 22:23我會去喝湯,還不錯

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TONY7 11/24 22:38附近有警察局，但警察都看不到店家佔用道路

→

TONY7 11/24 22:39甚至看到客人已經坐在機車停等區了，丟臉死

推

LiHungGa 11/24 23:24羊肉燴飯爆多

→

IbanezZ 11/25 00:11在車道吃飯，再好吃我都不會去

→

hantulee 11/25 00:16違停都沒在抓了，道路擺攤算老幾...

推

qooisgood 11/25 00:21在車道吃飯真的很危險

噓

rebuildModel11/25 00:53立法院都可以夜宿露營了，其他民生活動違點規算什麼

→

hantulee 11/25 00:54路邊喜宴不都是擺在車道上嗎？

※ 編輯: fish1234557 (1.173.107.76 臺灣), 11/25/2020 01:18:43

→

MrUncle 11/25 01:52路邊喜宴喪禮一堆其實都沒申請路權，大家都在賭不會

→

MrUncle 11/25 01:52出事，真的出事就等著被依法開罰就好，反正也罰不了

→

MrUncle 11/25 01:52多少錢

噓

GTR12534 11/25 02:46不要助長這種店家

噓

tikal0904 11/25 04:28抵制這種賺那麼多錢卻一點社會責任都不願意承擔的

→

tikal0904 11/25 04:28店家

推

wsderfgt 11/25 05:37那環境髒，一次店

→

hantulee 11/25 05:41附近鹽埕鼓山住戶很少一次店，都嘛從小吃到大...

推

qooisgood 11/25 08:34喜宴那種只要不妨礙交通其實是不用申請

→

qooisgood 11/25 08:35但我記得他們已經不單是擺在人行道

→

qooisgood 11/25 08:35而是擺在大馬路上除了阻礙交通也真的危險

→

qooisgood 11/25 08:36人行道走的是人但馬路是車啊......

→

nissy 11/25 09:42兩個人點超多耶! 鹽埕北站羊肉燴飯炒麵$60

被你發現了XD~我們有打包羊肉爐回家啦!

噓

Antihsieh 11/25 10:54違規／法就是不對

推

CIRCUSYU 11/25 12:47好吃

噓

lucef 11/25 14:25很多流水席都占用道就是有妨礙交通,難道封路才算?

噓

vanurd 11/25 15:18占用人行道

噓

sars1213141511/25 15:41髒

※ 編輯: fish1234557 (1.173.107.76 臺灣), 11/26/2020 01:37:46

噓

CMLeeptt 11/26 13:59https://reurl.cc/MdxK9W

噓

bnbouz 12/08 01:02會亂算錢亂幫客人加大份量的爛店家

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