PTT推薦

[問題] 會甜的咖啡

看板Kaohsiung標題[問題] 會甜的咖啡作者
swordsman722
(一肩擔盡古今愁)
時間推噓16 推:16 噓:0 →:20

各位版友晚安

最近在YT發現有位咖啡師,叫Amis

是位咖啡師及調酒師

使用特別的攪拌式技法製作咖啡

沖泡出來的咖啡據稱是甜的

所以想問一下

高雄有哪間咖啡店能喝出這樣的口感

先謝謝各位的回覆
----
Sent from BePTT on my Sony H4233

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.81.37 (臺灣)
PTT 網址

goodgooddad 01/01 20:52我首推 7-11 樓下推暖男咖啡

fkps50106 01/01 20:53暖你媽啦幹煩不煩

destiny1895 01/01 20:58推薦你暖暖的路易莎咖啡

higashi1107 01/01 21:00想知道+1

kitune 01/01 21:01直接加糖就好了是有多怕胖

lokazdszone 01/01 21:05加糖不解釋

leo19981 01/01 21:12你直接在那位yt問他比較快吧

higashi1107 01/01 21:15請問高雄哪有手沖咖啡細粉攪拌法的咖啡師

higashi1107 01/01 21:17Amis說他沖出來的咖啡是有果汁感

sleepyrat 01/01 21:18咖啡只有深焙的豆子才會有明顯苦味

isscat 01/01 22:24淺焙的豆子都比較偏酸甜感,body再厚一點應該就更

isscat 01/01 22:24像果汁了。

isscat 01/01 22:25可以去菁咖啡美術店試試看,他們美術店剛開始試營運

isscat 01/01 22:25在美術東三路1號

attpp 01/01 22:54以為在講伯朗

Antihsieh 01/01 23:20這可能是調酒吧?@@ 可能不一定單純只有咖啡

martinkyuu 01/01 23:29甜奶

lightmei 01/02 09:03應該是在說Amis,沒喝過,但味覺這種東西很主觀,

lightmei 01/02 09:03別人覺得甜,你不一定會這樣覺得

lightmei 01/02 09:03原來內文就有說是他,@@

smc0911 01/02 13:30為什麼不去咖啡版問?

mosqutiolamp01/02 14:50水洗的非洲豆就有機會這樣子

mosqutiolamp01/02 14:50特別是肯亞豆

mosqutiolamp01/02 14:51至於果汁感也是類似的狀況

higashi1107 01/02 16:25看技術哈哈

aflan5420 01/02 18:50找有水果調性的單品都有吧,不過味道是很主觀的

opfaith 01/03 11:55好咖啡烘豆坊,在和平一路上

opfaith 01/03 11:57其實現在獨立咖啡店中淺焙豆子的味道都還挺甜的,

opfaith 01/03 11:57水果風味明顯,會回甘。但對不喝咖啡的人來說還是

opfaith 01/03 11:57苦吧

higashi1107 01/04 00:36真的是看技術決不豪洨

soyjay 01/04 09:48聽敘述感覺應該是肯亞圓豆會有的味道 但很難味道

soyjay 01/04 09:48全部都是甜的吧@@

lion1022 01/14 15:19牛奶感 蜂蜜感 我之前還有喝過 有肉燥飯感的 也有

lion1022 01/14 15:19生魚片感 甚至還有喝過 力宏感的 主要還是取決於當

lion1022 01/14 15:19下你配的晚餐是什麼