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[食記] 笑臉雞鹹水雞,新鮮好吃、雞胸肉軟Q

看板Kaohsiung標題[食記] 笑臉雞鹹水雞,新鮮好吃、雞胸肉軟Q作者
mamaway
(莎莉)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:1

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:笑臉雞鹹水雞
地 址: 801高雄市前金區自強三路251號
電 話:無
營業時間:17:00~22:00
價位範圍:20 up
鄰近捷運:中央捷運站

網誌: https://reurl.cc/dVoMqk

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心得:

時常經過自強路,偶爾注意到路邊畫Q版雞鴨(!?)小攤,
一開始覺得小雞戴頭套的LOGO很
蠢,店名叫笑臉雞相當的特別(奇怪),
瞄過無數次後 (可能有100次喔!)….
「這小雞LOGO,蠢萌、蠢萌的」,
決定吃吃看。

笑臉雞鹹水雞在漢神附近,彩券行前面,
攤子整理得很乾淨,
沒有某些傳統路邊攤黑黑油垢,
或是地板濕濕黏黏的問題,
從店門口到點餐檯邊都滿舒服的,
老闆是兩個年輕的男生
,負責點餐的先生態度超級好,
臉上掛著商業微笑,

被這個微笑殺到,
連續買了三、四次鹹水雞 (紳士笑)。


有次食材太少,點餐先生跟我說:

「不好意思,今天的選擇比較少」...

實在太客氣了QQ"

偶爾會多送配菜,忘了是哪次。



我都選小鳥胃B餐,
三個配菜加一份雞胸肉100元,
差不多這樣就吃飽了
配菜都可以選,不限青菜,
我原本以為只限青菜
有次點了澱粉類的沒想到也可以

另外還有五份配菜+兩份雞腿肉150元,
跟七份配菜 +一份雞胸肉、一份雞腿肉200元
兩種選擇

經典胡椒口味,就是一般灑胡椒鹽醬子~
胡椒、蔥、蒜、香油拌一拌,
香香辣辣的,很開胃
他的胡椒味道濃,如果不喜歡胡椒的嗆辣,
可以請老闆少加一點

秘製香辣
一般鹹水雞微辣我都可以接受,
沒想到笑臉雞的辣味,我覺得好辣~~
像辣椒風乾,炒過再拌油那種,
經過壓縮的辣香,有風乾辣椒皮的味道,
其實滿香的,
吃起來又爽又嗆,我吃一半就受不了了。 媽呀! XDDDD”

招牌檸檬
點過一次,好奇點的,加了檸檬比較開胃,食材也變得順口一些
適合夏天吃不下飯的時候吃

選擇算多,
有別處沒看過的鳳梨、栗子地瓜、蕎麥麵

老闆跟我推薦雞胸肉,
他說:「我們的雞胸肉不柴,吃起來口感很好、QQ的,是我的們的招牌」,
點了一次回家吃,真的滿Q的,不會乾柴。
也沒有舒肥過頭的平滑感 (我討厭這種),
仍然有雞肉的紋理跟口感。
聽說吃雞胸肉可以減肥,之後我都點雞胸肉 XD” 雖然沒有變瘦….
老闆裝雞胸肉的數量,約一個鐵碗這麼多
每樣的份量都有感,目前點過得高麗菜、花椰菜、海帶絲、龍鬚菜
還沒有「可惡! 點這樣怎麼辣麼少」的想法
可喜可賀

以往購買都用塑膠袋裝,
這次為了拍照特別選紙盒裝
沒想到紙盒這麼可愛,
很像模擬市民叫買便當的紙盒子
上面還有笑臉雞的貼紙,醜萌醜萌

青菜有鹹水雞的高湯味
不會軟爛,口感爽脆、白拋拋幼咪咪



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.106.236 (臺灣)
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※ 編輯: mamaway (42.75.106.236 臺灣), 04/14/2021 21:28:48

pomp 04/15 05:38口味不錯

對啊,握手~~

joniahmay 04/15 08:12感覺蠻好吃的,有經過再來買

滿不錯的! 不知道合不合你的口味~~

kudougenta 04/15 09:08真的很好吃!

真的!!!~~~ 擊掌

nissy 04/15 11:53那個雞logo第一眼想到日本門司港的香蕉人

喔喔喔喔 我去google 看看

popcorn75 04/15 20:06每個禮拜都吃讚讚

感覺醬子很健康~~

※ 編輯: mamaway (42.74.229.112 臺灣), 04/15/2021 20:17:14