[食記] 海記醬油雞-新加坡60年老店130雙雞餐盒

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餐廳名稱：海記醬油雞
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號 B1
電 話：NA
營業時間：12:00-20:00
價位範圍：$120-150
鄰近捷運：C4 夢時代

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完整圖文介紹
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海記醬油雞O來自新加坡60年老店
熟食市場起家,
在當地走一個蠻平價路線
在新加坡當地吃過以那個價錢可以說物超所值
不過來到台灣,
因為都開在百貨公司也不能算便宜
現在禁止內用
就直接降價原本內容做外帶
價位比較接近新加坡當地
120元起跳就可以買到餐盒

(夢時代店現場價)

海記其實在新加坡規模也不大,
就是一個家庭式經營的平價美食,
根據餐廳介紹, 他們上一代是從海南來到新加坡
改良海南雞變成他們獨家60年秘方的醬油雞
保留海南雞軟嫩可是更有風味

原價170塊的基本醬油雞
現在120塊就吃得到,
算是現場防疫期間專案
其實店家沒什麼宣傳
我是本來就想來回味一下
現場看到可以省50
之前還有在台中吃鍋燒肉雙拼要200塊以上

海記袋子有自己logo,
本來以為他們用跟新加坡一樣的紅色紙盒
不過他們是用台灣一般沒有Logo的圓盒
有提供基本免洗餐具
對於需要在辦公室用餐的朋友比較,
方便一點~

雙雞 (海南雞 , 醬油雞)
原價 $180 外帶餐盒 $130

餐盒其實跟內用相比起來份量差不多
同樣提供了三種配菜, 半顆滷蛋還有炸餛飩
雞肉兩種都各個4塊左右的份量~

海記醬油雞
獨家的醬油秘方
保留了海南雞軟嫩,
甜甜的醬油還蠻下飯的,
之前吃過真的蠻推他們的雞肉
燒肉就真的還好 XD
想吃原味海南雞部分也可以點雙拼
會提供傳統的海南雞肉
加上蔥薑完美搭配

配上半顆滷蛋跟三種蔬菜算蠻有誠意,
也有均衡的餐盒,
不過在新加坡或者是香港,
通常這種燒臘類型配菜都是芥藍,
然後加上蠔油還蠻好吃的, 沒什麼菜味
不過來到台灣就會變成A菜, 豆乾等
就比較偏向台式便當組合了哈哈

比較特別的是加上兩顆炸餛飩
餛飩其實是溫的,
吃起來還不是有點脆不會有油膩感
跟內用一樣好吃 ~

海記醬油雞平時我也是覺得有點偏貴
三級疫情期間 , 用較低價位提供餐盒,
可以感受到和新加坡同樣平價美味,
跟眾多百元餐盒還競爭
可以趁著這個時候來嘗試看看

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這家的確不算重口味

義享天地的內用環境 應該算是高雄 幾家分店裡面最好

其實我覺得主要是原本的價位 就趁著便宜試看看吧哈哈

了凡網路沒看到有什麼優惠 可能要現場看看

燒肉不行在台中吃過 還是雞肉比較好吃

其實高雄也有很多很厲害 有時候就是吃種不一樣的口味