[食記] 細酌牛飲-二訪高雄最多精釀啤酒餐酒館

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y3xwOEb ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 細酌牛飲-高雄最多精釀啤酒餐酒館
時間: Fri Feb 18 23:43:15 2022

餐廳名稱：細酌牛飲 Beertalk
消費時間：2022年/02月
地址：高雄市鹽埕區大義街2-6號C11-2
電話：07 531 5511
營業時間：16:30–00:00 |星期六~日 12:00–00:00
每人平均價位：$350-500
可否刷卡：可
有無包廂：有

完整圖文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354675844

駁二大義倉庫餐廳規劃蠻厲害的　
也有輕軌可以直接到達，
現在還多了大港橋的入口，　
吃完飯可以過橋到對面逛逛新文創商場
我個人很喜歡這邊的細酌牛飲
高雄少見的大型精釀啤酒餐廳
超過40款的現打精釀，
還有上百種的進口精釀可以選擇
可以說高雄，　
絕對找不到一家款式這麼齊全的選擇
最適合熱鬧聚會～

很多人都知駁二餐廳主要是靠遊客，　
這點真的不可否認
平日人潮不多，不過去年疫情反覆
原本熱門國內旅遊也變的人潮不穩定
細酌牛飲經歷過三級應變賣百元便當
有來捧場過一次，　
不過因為真的太遠，
蠻好吃的但很難常常光顧
經過最黑暗時期，　
絕對是靠內用氣氛打造的餐廳
還是努力生存下來
不過現在只經營平日晚上時段，假日全天

很有美式古典風格
用餐空間非常寬大
幾乎都是6人座，
也有很多間不同大小的包廂
我們每次來幾乎都會訂10人包廂
算桌菜外親朋好友聚餐的好選擇

現場真的有很多不同的精釀啤酒
晚上一個人來也可以選擇坐在吧台
一杯一杯慢慢喝然後再坐輕軌回家
雖然地點比較偏僻
不過交通上還算蠻方便的
週邊也連接高雄流行音樂中心
吃完飯也可以去那邊散散步蠻漂亮的
有點酒的話還是會招待花生
也可以在上菜前打發點時間

精釀啤酒 6%酒精

不同酒精濃度精釀啤酒
可以說是有各有不同特色～

焗烤起司馬鈴薯 $150

傳統西式餐廳才吃得到的焗烤馬鈴薯
大量的sour cream,
爽度可以說是滿分
很適合用來當餐前的小前菜～

綜合炸物盤 大 $680

之前點的都是小份
這次直接來份大的炸物綜合拼盤，　
種類還蠻豐富的, 還有很台的鹹酥雞~

甘蔗燻肉青蔥細扁麵 $320

燻肉帶著微微的甘蔗香氣,
可以去除油膩感 , 也多了一份清香
加入大量青蔥滿特別的 ～

巴沙米嫩牛貝殼麵 $320

這個期間限定巴沙米克醋基底
融入嫩牛＋貝殼麵
完全把巴薩米克醋特色完整釋放
貝殼麵完全帶著肉絲，　
還有巴薩米克醋的香氣軟Q～

起司厚片披薩 $380

店家特別引進義大利的控窯設備
可以達到控窯爐火的口感
並不是一般的電烤箱烤出來
會有天然香氣,
多層起司香濃感,
蠻推薦可以點這邊披薩配啤酒
絕對有水準以上表現~

榛果拿鐵 $140

除了酒類以外
這次來也多了,
很多不同無酒精飲料選擇,
但這邊咖啡價位其實蠻高的
雖然品質還算不錯,
不過還是會推薦,
來這邊喝酒比較好哈哈

整體來說第二次來用餐
還是蠻喜歡細酌牛飲這種氣氛感覺
可以很熱鬧, 也可以一個人安靜喝酒
餐點品質都有蠻穩定表現,
尤其是餐點價位不會到非常高 ,
真的是駁二觀光用餐好選擇

自從大港橋開始運轉之後
駁二面積又變得更加的廣闊
獨有清幽環境,遠離生活煩躁,
預算可以更多在精釀啤酒上慢慢品嚐
對於精釀啤酒喜愛的朋友
不能錯過在南台灣非常厲害的細酌牛飲

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