Re: [食記] 涮乃葉吃到飽 大遠百店

VVVV5555 04/04 22:44不知道該說什麼

crassus7217 04/04 22:44訂位優先度大於現場排隊的不是很正常嗎....

gcobc37695 04/04 22:45我覺得你不懂候位的意思

kaj1983 04/04 22:50感謝心得，以後現場用餐我也會問一下是否訂位優先與

kaj1983 04/04 22:50還有幾有訂位的

ttosgion 04/04 22:51我是覺得不應該都收滿訂位

kaj1983 04/04 22:51有時候逛著臨時想用餐的確會忘了這點

ttosgion 04/04 22:51通常都會留幾組給現場客人

ttosgion 04/04 22:51他們這樣做法很87

ttosgion 04/04 22:52應該說很少連鎖店會這麼幹

kaj1983 04/04 22:52我也覺得應該會保留幾組給現場才對

kaj1983 04/04 22:53會不會是連假的關係？

vhygdih 04/04 23:06其實現在餐飲業的問題, 是找不到足夠的服務人員去服

vhygdih 04/04 23:06務所有的桌數, 所以乾脆把一些關起來, 這已經非常常

vhygdih 04/04 23:06見, 但就是都沒有店家敢直接承認

littleme112504/04 23:10有人訂位就收我覺得OK阿 為啥要推掉訂位 保留給現場

qazse000 04/04 23:11定位還有30幾組? 定位不是都有準確時間+位子的嗎

qazse000 04/04 23:12只要有人取消就可以給候位不是 跟定位有幾組有什麼

qazse000 04/04 23:12關係

qazse000 04/04 23:13你就算定位有一百組 但該時間段有人取消還是給候位

qazse000 04/04 23:14就只是當天剛好定位客人都有到場消費而已

Justapig 04/04 23:19啊人家就有訂位，訂位時間到沒來才輪到你們補位是有

Justapig 04/04 23:19什麼問題，店員講不清楚，可是你也沒有這種基本常識

Justapig 04/04 23:19噢

carlosgod 04/04 23:21我覺得這次不好的經驗在於店員沒跟我提他們有訂位

carlosgod 04/04 23:21的，候位可以分成鼎泰豐那種就是現場候位，以訂位優

carlosgod 04/04 23:21先的就是後補，我這樣的理解應該沒有錯吧！

Justapig 04/04 23:25那是鼎泰豐有分啊，可是也很多店是沒有分的，這些店

Justapig 04/04 23:25訂位滿現場就是候位等沒來的空缺才有位子

annapig 04/04 23:27因為你只問現場有沒有位，沒問訂位的。店員其實也沒

annapig 04/04 23:27錯..._

Justapig 04/04 23:27也是你跟我講我才知道鼎泰豐候位模式（平常我都預約

Justapig 04/04 23:27），平常我自己常去的幾家店也是預約為主，店員可能

Justapig 04/04 23:27也是這樣認知，你自己不先問

annapig 04/04 23:30饗食天堂下月要漲價，趁現在去吃也好 XD

qazse000 04/04 23:34鼎泰豐那種客人可以直接知道有現場保留位的餐飲業

qazse000 04/04 23:35滿少的，如果店家內規自己保留現場的消費者也不會

qazse000 04/04 23:36知道 所以最好還是想著餐飲業都是全是定位制比較好

sakula678 04/04 23:37原PO的問題比較大，而且有幾歲小朋友跟排隊無關。

cat1224 04/04 23:40推文訂位定位傻傻分不清楚

qazse000 04/04 23:44沒選字而已

forevernew 04/04 23:52這不是正常嗎......

jajoy 04/04 23:54...傻眼

Green1216 04/05 00:00我認知跟原PO一樣欸 訂位跟現場候位是分開的 如果

Green1216 04/05 00:00店家全只收訂位 一開始就要說清楚我們訂位都滿了

Green1216 04/05 00:00只能現場等有沒有訂位沒到 不然客人怎麼知道你這家

Green1216 04/05 00:00店有沒有另外留位給現場客

qazse000 04/05 00:03那或許可以直接問店家有無現場保留桌還是全訂位制

lpllpllpl 04/05 00:20這就現場等啦 最扯的是 你打電話訂位 說滿了要現場

lpllpllpl 04/05 00:20排 等你到現場後 說不收現場客 扯吧

Feriohan 04/05 00:20我猜應該店員一開始沒把訂位已滿這件事表達清楚

sunve 04/05 00:31本來就是訂位優先啊 不過如果我是店員我看訂位太多

sunve 04/05 00:31組我會跟現場客說至少要等一個小時以上啦

penny949 04/05 01:10正常只聽到候位一組，會怎麼想，問題在這裡

deicy 04/05 01:24聚也是阿 候位2也是等了一小時以上

deicy 04/05 01:25但不覺得店家有什麼問題

a13471 04/05 01:28其實我覺得你去留負評會比自己悶著好 至少店家會知

a13471 04/05 01:28道有客人是這樣想的

catwithptt 04/05 01:45你沒問清楚 店家也沒說清楚 結案

GTR12534 04/05 01:49逆分享是啥？你覺得不優就直接留負評 不用想那麼多

NSPS6150 04/05 01:49現在都這樣都是訂位優先有人沒來才輪到你

F12NLargo 04/05 01:56我認為店家還是提醒一下他們的候位規則 讓顧客知道

F12NLargo 04/05 01:56比較不會有認知上的差異

ballball520 04/05 02:41我也覺得去留個關於候位的評價很好，起碼有機會改

ballball520 04/05 02:41善訂位系統XD

bbo992 04/05 02:46就溝通不良

pule 04/05 04:04小朋友不能餓 直接吃別間啦

AE0607 04/05 05:23店員沒什麼服務熱忱吧 通常都會提醒一下消費者才好

AE0607 04/05 05:25而且你們又有小孩 在門口等那麼久 店員還蠻不貼心的

lar01 04/05 05:36之前吃和牛涮跟小蒙牛的經驗 都會直接說 幾點後有位

lar01 04/05 05:36 中間如果定位超過10分鐘 就給現場進場了

lar01 04/05 05:38去年去義享吃過一次 感覺肉普通 握壽司也弱 然後就

lar01 04/05 05:38沒再去吃過

jonjes 04/05 06:32跟多少薪水而已要服務熱忱

talkdog 04/05 07:17訂位有事先留桌，候位是等吃第二次翻桌，不難理解

talkdog 04/05 07:17吧

kitune 04/05 07:36不就沒訂位 在那大聲什麼

wasula 04/05 07:55鼎泰豐那種才是少數，涮這種很正常阿

lovealina 04/05 07:59我和44樓看法一樣，也認為店家會有保留位給現場客人

lovealina 04/05 07:59。直到我去現場排旭集之後，才知道有全預約制的規則

lovealina 04/05 07:59。我覺得當然店家要採全預約制是可以，但必須要公告

lovealina 04/05 07:59清楚（很多都沒公告），才不會造成消費者的不愉快。

sam54824 04/05 08:02想也知道訂位的先 不然訂位幹嘛？

newhsun 04/05 08:13如果是現場要等 我最多等30分鐘 又不是只有這間可以

newhsun 04/05 08:13吃 吃個飯這嘛委屈幹嘛

ineda 04/05 08:36覺得店家要先講，目前訂位30組要優先入席，有訂位取

ineda 04/05 08:36消才開放現場等侯客人遞補

jasonhm0623 04/05 08:36服務業錢領那麼少 還要被奧客唸最好會高興

ttosgion 04/05 08:42旭集沒全訂位制吧！他們沒滿還是會收現場客人不是

ttosgion 04/05 08:42嗎

Kenda11 04/05 08:44店員不先講是要客人通靈嗎？誰知道是全現場候位還

Kenda11 04/05 08:44是全預訂位還是混合都收？讓候第一順位客人等很久

Kenda11 04/05 08:44才發現一直有人進去，這當然是店家問題

crassus7217 04/05 09:12訂位的人沒去才輪到候位這很好理解吧

crassus7217 04/05 09:13店員看起來最大的問題就是沒一開始就講可能要等很久

crassus7217 04/05 09:14有保留現場名額的就會直接讓你進去了

shinobunodok04/05 09:35訂位優先不是正常的嗎？不然別人訂身體健康的？你

shinobunodok04/05 09:35那個叫候位

vi000246 04/05 09:37我遇過的店都會講清楚 要有人取消才能候位到

XBUCKXMR 04/05 09:55這間本來就不怎樣啦 在桃園吃過一次從此不會想吃

XBUCKXMR 04/05 09:55你訂位爆滿沒辦法收現場客本來就要講清楚

XBUCKXMR 04/05 09:56訂位優先沒錯 但現場客不知道等多久 也不知道店家

XBUCKXMR 04/05 09:56訂位有沒有爆滿 被騙在現場慢慢等 那負評就出來了

XBUCKXMR 04/05 09:57連鎖店崩壞就是這樣開始的 店員不講清楚讓他等半天

XBUCKXMR 04/05 09:57 下次客人一定不會給這間店機會

XBUCKXMR 04/05 09:58一堆邏輯有問題的看不懂也是好笑

ganlinlowmo 04/05 10:00.

weijiekuo 04/05 10:15我也覺得有30組訂位要先講，至少我去過的餐廳都會

weijiekuo 04/05 10:15說，我們前面還有30組訂位的客人之類的

andy3020 04/05 10:20就是沒溝通好加上店員態度不好，但我覺得連假難免

piyobearman 04/05 10:43店員服務水準不夠

danielgogogo04/05 10:51幫高調

av8d2124 04/05 10:54@sam54824 可憐，連文章都看不懂

Justapig 04/05 11:02我以為所謂全預約制是不接現場客欸，這個案例只是預

Justapig 04/05 11:02約滿而已吧，假日用餐時段餐廳本來就很容易預約滿

XBUCKXMR 04/05 11:05預約滿要講清楚阿 不然現場侯位是白癡？

chowyc 04/05 11:05網路上的單方面說法一律給箭頭

XBUCKXMR 04/05 11:09跟客人講不清楚 本來就是店家問題 讓客人當白癡一

XBUCKXMR 04/05 11:09樣在等 對餐廳沒好處 更何況它還有用餐時間限制 預

XBUCKXMR 04/05 11:09估侯位時間有很難？

puppu 04/05 11:14店員沒講清楚訂位優先、而且前面還有30組訂位，當然

puppu 04/05 11:14是店員的錯阿

greg7575 04/05 11:19不爽不要吃

crazyanight 04/05 12:00訂位優先不是常識嗎…?

chocorei 04/05 12:00訂位30組，現場1組但時間不一定？吃到飽最好會時間

chocorei 04/05 12:00不一定啦，算一下時間就知道什麼時候有位了，即使

chocorei 04/05 12:00是滿座最多也2小時，不能先跟原po講嗎？

crazyanight 04/05 12:0130幾組沒講是蠻誇張的

audi0909 04/05 12:02是店員沒講清楚吧？多告知一點就不會有衝突

crassus7217 04/05 12:02店員也不能確定訂位的會不會來阿

kinghung88 04/05 12:03你不訂位又不問，還在那邊怪店員

crassus7217 04/05 12:03最大的錯誤就是沒說要沒訂位的沒來才輪到候補

kinghung88 04/05 12:03當你自己花錢是大爺逆

gg0079 04/05 12:10訂位就是先幫預留了 當然是人有來就給 這很合理吧

orange252 04/05 12:18想請問這間是不是服務人員不夠，前幾個星期去吃好

orange252 04/05 12:18像店員沒幾個而且裡面還有一個區域沒開放入座導致座

orange252 04/05 12:18位變少？

rnazo 04/05 12:19現場要等那麼久沒告知還蠻扯的

crassus7217 04/05 12:21今天你訂位了，到現場告知現場候位優先，你怎麼想?

crassus7217 04/05 12:22響食現場候位這麼好排阿??

orange252 04/05 12:22理論上店員應該主動告知前面訂位有幾組，訂位的未

orange252 04/05 12:22到才會輪到現場候位的進場

liko7676 04/05 12:26噓的人是怎樣 真奴

orange252 04/05 12:28我遇過的店員都會跟我壓一個時間確定有位置能入座，

orange252 04/05 12:28但也可能因為訂位未到提早入座，讓顧客自己做決定，

orange252 04/05 12:28今天這個店員沒做到確實有瑕疵沒什麼好講的

achiyeng 04/05 12:37電話訂位跟現場候位應該是要分開 不然你開在百貨公

achiyeng 04/05 12:37司幹嘛

XBUCKXMR 04/05 12:39他氣的點是前面訂位30組沒跟他講 害他等了半小時

XBUCKXMR 04/05 12:39有人是不是中文不好阿 他就在現場候位了要訂什麼

Nighty7222 04/05 12:49還以為事先問大概等多久 前面有多少人是常識

roshe8780 04/05 13:03饗食本來就比涮乃葉好吃多了吧XD

chocorei 04/05 13:04他問了，然後店員告知候位一組時間不一定XD

crazyanight 04/05 13:06他抱怨的有兩項 一項是沒告知訂位優先 一項是沒告

crazyanight 04/05 13:06知幾組

chronor 04/05 13:19店員只告知候位一組 根本就有問題

joy159357 04/05 13:23你真的滿奧的...

chronor 04/05 13:24上面認為店家沒錯的 是不是沒做過服務業

Green1216 04/05 13:27誰知道你店家是不是整個營業時間都被預約滿？你不

Green1216 04/05 13:27說的話客人會以為是要候位排那些沒被預約的時間啊

Green1216 04/05 13:27 客人又不會通靈 店員都不知道預約的會不會來 誠實

Green1216 04/05 13:27說全時段都滿了 要不要等要不要賭就是客人自己的選

Green1216 04/05 13:27擇了

chocorei 04/05 13:28如果全給訂位也應該顯示30＋1組，會說候位只有一組

chocorei 04/05 13:28表示有現場排隊，那店員又說先給訂位很矛盾啊，如

chocorei 04/05 13:28果沒人取消那原po不就一直等到有取消位置，什麼邏

chocorei 04/05 13:28輯？這店員和訂位問題那麼雜亂，反正是不會去了，

chocorei 04/05 13:28多謝排雷

joe10291 04/05 13:35訂位優先很正常,人沒到才給候位的.

wolfgang111304/05 13:53呵呵，討拍

gofee 04/05 14:10奧客還想假中立

mosqutiolamp04/05 14:47店家很明顯有問題啊

mosqutiolamp04/05 14:49目前只收訂位沒講誰會知道他家的候位模式

mosqutiolamp04/05 14:49涮乃葉更噁的是冰塊杓底下鋪紙巾，擺太久不換

mosqutiolamp04/05 14:50潮濕紙巾比什麼都不鋪還容易有細菌

tom0407 04/05 15:11第一次吃飯？ 不知道訂位優先？

zere 04/05 15:16一般這種情況是說候補，不是候位。

chu3 04/05 15:24員工沒有說明清楚

BLH 04/05 17:04我認為是店員表達不清楚才會造成這種狀況。另外我

BLH 04/05 17:04覺得這家一點都不好吃，一次店。

ttosgion 04/05 17:26原本就不會去，現在更不會去

fantiida 04/05 17:31不是啊大家有沒有看懂人家想表達的意思啊…訂位優

fantiida 04/05 17:31先很正常，現在重點是店員沒告知前面還有30組客人

fantiida 04/05 17:31所以要等很久吧= =

fake 04/05 19:34不覺得是奧客欸…今天店員直接了當的跟你說侯位一

fake 04/05 19:34組 誰還會去想訂位的還有多少人啊 客人還要管你訂

fake 04/05 19:34位有多少人要不要乾脆去上班算了

fake 04/05 19:35就是店員表達不清楚沒錯啊

fake 04/05 19:38是不是一堆人看不懂文章啊

siekensou00004/05 20:31我看過現場訂位要等兩個多小時的，到9點多。

snowfirefox 04/06 00:16店員就做自己想做的，不意外啊

s207190514 04/06 02:25正常來說店員應該要說明清楚候位的要等訂位的沒到才

s207190514 04/06 02:25能補才對

minihope 04/06 08:15單方面說法。文章有寫服務生說等侯時間不定，是原po

minihope 04/06 08:15腦補第一組很快？那以後大家訂位後現場再排2小時就

minihope 04/06 08:15為了給那些現場沒訂位又愛吵的人優先就好了

bonarno1 04/06 09:12候位不就是等候有位子才輪到你，順位當然在最後面呀

bonarno1 04/06 09:14很多餐廳沒保留現場位的就只能排訂位的後面或空檔

jumpakira 04/06 10:19現在吃餐廳多要訂位了 現場排需久候 很正常

qweasdsteven04/06 11:39可憐

Green1216 04/06 13:13有些樓是不是理解能力有問題……

minihope 04/06 17:41按照店家的遊戲規則原po就是沒得吃啊！誰理解力有

minihope 04/06 17:41問題

compass9981 04/07 15:32店員吼 可能理解能力偏低表達能力也低落吧...

JJmouseGji4 04/10 16:32不然要請你這種理解能力好的高材生去當店員嗎