[食記] 旗津 來溫叨呷奔，家庭日式料理

地址：80543高雄市旗津區旗津三路940巷14號

電話：(07)571-7258

營業時間：11:00~14:00、17:00~售完為止，週四公休

每人消費：低消250元/人

消費時間：2022年6月

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355022878

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這次來旗津玩，並沒有選擇在旗津老街和觀光區吃小吃填飽肚子，而是選擇往裡面走一點到旗津夜市旁的巷子，來溫叨呷奔就在這邊的小店面。
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外面是用木質裝潢以及拉門做起門面，所以看不出店內的營業狀況。門口有一些簡單的注意事項。題外話，雖然有些人不喜歡這種店家很多規矩的風氣，但我覺得只要這規定是合理的，能互相配合的話就能大幅提高用餐品質，沒什麼不好。

店內的空間不大，尤其是開放式的廚房就佔掉接近1/3，剩下只有一排圍著吧檯的座位，數了一下八個人。氣氛營造地滿舒適的，松石綠色系的牆壁配上木質的點綴和簡單的壁磚，整體風格倒也合適不突兀。

桌上有丟棄貝殼、魚刺類的垃圾桶，旁邊的盒子則是放著筷子。另外也有提供酒精和紙巾供消毒使用。

菜單。主要提供咖哩、丼飯和握壽司。熱食的種類選擇還不少，但生食好像僅限於生魚片丼飯以及鮭魚握壽司，另外好像也沒有生魚片切盤的選項，幾乎都是帶著米飯的餐點。單論價格中規中矩。另外飲料櫃裡面也有水、碳酸飲料以及啤酒，自取後餐後結帳即可。
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鮮魚味噌湯(50元)。魚肉的量不少，肉質也很鮮嫩，但同時因為是整塊魚丟進去的關係，所以也要挑刺。味噌是白味噌底，但鮮味十分足夠，不會像常見的白味噌湯都只有淡淡的鹹甜味而已。推薦點來喝。
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炙燒盛和五貫(240元)。我吃的是右邊三個的比目魚、鮭魚親子和花枝。沒有提供醬油和山葵，但握壽司也已經調味過，所以無論是醋飯還是魚料都很有味道。醋飯酸度低，捏飯的力道合適，筷子可以夾起不掉米粒、但入口後一咬也可輕易散開。旁邊的漬大根口感清脆、酸度合宜，相當開胃。
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日式裸鰻魚丼(300元)。鰻魚的口感肥厚鮮嫩，蒲燒醬的味道也都有吃進去，十分夠味，而且沒有細刺的口感，讚。旁邊的蔥花、小黃瓜有提味和解膩的效果，兩小塊玉子燒的口感滑嫩、略帶甜味，也滿好吃的。但以300元來說並不算多。
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舒肥翼板牛肉咖哩飯(300元)。牛肉的量還不少，而且色澤相當漂亮，肉質也非常鮮嫩好入口。咖哩的口味是口味溫和的日式咖哩上稍微加點辣，僅會提香、完全沒有辣口的不適，口感也滿濃郁的。飯量可以再多一點會更好。
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從飲料櫃拿了兩種不含酒精的碳酸飲料，都是60元。特地找了看起來外面比較難找的進口汽水，搭上在店內用杯子喝，有種獨特的儀式感。
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結論。位在旗津的小店，雖然不在觀光區裡面，但生意也很不錯，來外帶的人也不少，不知道是在地居民還是買去沙灘吃的？用料實在，魚料吃起來也滿新鮮的，價格雖然和份量比起來略高一些些，但也在合理範圍內，而且如果是包場的話還另有無菜單料理。推薦給各位嘗試！

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06/04 11:39