[食記] 現正試營運中的鹿鳴商店
餐廳名稱:鹿鳴商店
地 址:高雄市新興區民族二路11號
電 話:暫無
營業時間:試營運期間17.30-22.00
價位範圍:200起
鄰近捷運:信義國小站四號出口
心得:終於熬過300個日子可以在高雄版發文惹QAQ
首發來推薦一間說新拉麵店嘛?
其實是原鳳山初拉麵日本師傅出來開的拉麵酒廠
https://i.imgur.com/vxLYy5V.jpg
可以看到簡單的手寫菜單蠻多酒類的
拉麵倒是只有一種豚骨口味200元
https://i.imgur.com/3oPlbjo.jpg
今天剛好看到試營運
但應該試營運幾天了
https://i.imgur.com/YwkkrBy.jpg
菜單是寫在牆上黑板
不過因為剛好有客人入座在那裡所以沒有特別過去拍
點了辣味鱈肝(?、煙燻馬鈴薯沙拉、涼拌蔥鹽豬舌(超級好吃!)、兩碗麵硬+濃厚口味+油多豚骨拉麵
https://i.imgur.com/1enGr6C.jpg
https://i.imgur.com/HffgMRB.jpg
https://i.imgur.com/yxd1Zgi.jpg
可能因為試營運的關係
水量備不夠客人喝XD
只好跟我們致歉說沒有水可以喝
問我們要不要點飲料
後來我們點了一杯可樂
但吃到一半日本師傅似乎發現了這個問題
馬上提供原本要付費的烏龍茶出來給大家
另外很可愛的點是整家拉麵店共四個人
兩個女生外場跟兩個日本內場師傅
不過很明顯能感受到大家的中文沒那麼流利
於是我們點餐的過程是用彼此都聽不太懂的中日文點餐XDD
覺得非常有趣~
不知道為何吃拉麵總是很抗拒有豆芽菜XDD
而且印象中好吃的拉麵都是配菠菜(?
最近還有吃到號稱最難排到的吉胤家
感覺高雄的四大天王已經收集齊全惹
想順便問問大家還有沒有深藏不露的拉麵可以推薦?
感謝大家~~
--
棒棒雞也不錯 底下有鋪秋葵一起吃不會太乾柴 醬是
芝麻醬
豬舌好吃但鹹度感覺是要配酒的 當天騎車不喝酒就點
了白飯來配
什麼!!棒棒雞竟然配秋葵~~豪想吃QWQ 豬舌確實很下酒菜哈哈哈哈 我想老闆應該是想藉此試試水溫XDD
※ 編輯: alalC (39.14.58.50 臺灣), 10/05/2022 06:39:58那豬舌看起來好誘人
10/05 07:16
拉麵看起來很讚
如果喜歡濃厚的道地日本口味真的很推!
但如果口味較清淡可能...要等店家有無限提供水?XDD(誤
看起來好像很棒....
是真的很棒哈哈哈 我吃拉麵的口味都蠻重的XDD
高雄餐飲業還滿競爭的........
真的很競爭! 但我想能被大家接受所留下來的應該都還不差(?
※ 編輯: alalC (39.14.58.50 臺灣), 10/05/2022 09:05:13推 粉專連個菜單都沒放 原來只有一種麵
好像是比較著重在IG?
※ 編輯: alalC (39.14.58.50 臺灣), 10/05/2022 09:54:57豆芽菜不是不好 但是要去頭去尾處理 有些根本就是隨
便抓一把丟下去看了很倒胃
那我遇到的應該都是直接整把丟下去XDD 後來點餐時都直接問老闆有放豆芽菜嗎? 有的話請不要放謝謝哈哈哈
※ 編輯: alalC (39.14.58.50 臺灣), 10/05/2022 10:40:23痾不是第一次開店還會有備不夠的事發生...
是不是想說沒什麼人知道他開店XDD
IG也沒有介紹品項 沒有菜單
可能想先試完水溫再決定確認的品項?
※ 編輯: alalC (123.252.32.191 臺灣), 10/05/2022 14:24:49意料外的爆桌吧 我很幸運吃到第一碗XD
聽說我吃完離開之後就爆桌了
看來我在艾瑞克的後面連水都沒得喝XD
※ 編輯: alalC (39.14.58.50 臺灣), 10/06/2022 01:43:40這口味跟之前台鋁的初拉麵好像
原來這家是拉麵店
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 (就是常常被笑的麵圈啦XD) 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色79
[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯第一家24小時營業的無人拉麵店 在南陽街開幕營運中 一碗最貴只要120元 口味份量和一般職人拉麵店幾乎相同 現在你各位知道那些職人拉麵利潤有多驚人了吧 鬼xx 勝X XX公子 你們可以繼續囂張啊72
[問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”如題 小妹剛在FB看到一間拉麵店店公告 其中有段是這樣寫的 站在我的立場68
[問卦] 內湖區有什麼好吃的麵店阿大家安安 挖阿肥啦 早灣哇 嘻嘻 乳題30
[問卦] 在日本吃拉麵時說「替玉」會發生什麼事如題, 我想起2020年初去日本的時候 在京都伏水酒藏小路某間店吃拉麵, 吃一半,拿手機打「替玉」給店員看, 結果送了一碗完整的過來30
[問題] 請推薦非專門拉麵店的好吃拉麵因為友人要來訪,他本身已經吃過高雄所有的拉麵店。 只要高雄有新開一間,他就會立刻衝到高雄吃。 最近要跟他約見面,我自己對於拉麵真的沒有特別偏愛, 所以想約一間不是只有賣拉麵的店家,但又可以讓他吃到好吃拉麵,賓主盡歡。 請問各位在地美食家,在高雄市否有「不是拉麵店,但它的拉麵很好吃」的店家?20
[食記] 高雄 新興-麵屋高 天堂豚骨拉麵&日式炸雞麵屋高 消費時間:2022年6月1日 地址:高雄市新興區中山一路115號B1-B區 營業時間:11:30~21:00 電話:(07)236-038515
[食記] 臥龍拉麵,各式豚骨拉麵地址:81359高雄市左營區明誠二路398號 電話:(07)558-5899 營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00 每人消費:約200元左右 消費時間:2022年7月
16
[問題] 一定要去做筆錄嗎?17
[問題] 12強賽事高雄室內場地8
[問題] 高雄汽車鍍膜推薦3
[協尋] 汽車ikey鑰匙(三民西區)3
[問題] 請問哪裡有賣世界各國國旗貼紙