[抒發] 低消
最近低消成為一個議題，在台灣的餐飲業其實一直有一種有趣的現象，就是台灣人願意為食材付出價錢不願為廚藝付出錢的情況，如果沒有用高級的食材，如用蔬菜用高湯長時間燉煮產生的美味，沒有塊肉就覺得不值。
低消如果是餐酒館或居酒屋那要點飲料當低消，可以理解，畢竟人家是賣喝的，店家最好一開始就說清楚。如果是一般的餐廳，低消我覺得就點到一定的價錢就可以。
咖啡廳甜點店的低消是一杯飲料，甜點店有時真的我沒辦法的是飲料真的不好喝，然後又收高價。 我喜歡一家咖啡店低消是一杯飲料，很多人點一杯飲料在裡面唸書一下午，我可以理解，但是我只喜歡提拉米蘇大概15_20分鐘就吃完，我這樣翻桌應該很快，但不點飲料不得入座，到最後變通的方式是算外帶9折價讓我端到室外平臺吃，水本來就自己倒，也是變通。
即使在日本通常也會先問你要喝什麼，一開始我也不會點，後來就會看一下如果是居酒屋，餐酒館如果被問我就會點，如果沒被問就隨喜。
低消以飲料為基數對經營方當然比較有利，酒水的利潤當然比較高，這種就寫清楚就好。
https://i.imgur.com/0ho4Owd.jpg
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咖啡就算了 因為再難喝都喝不出來 但若想喝喝無咖啡因
飲料 就真的不知道喝什麼 每種幾乎都難喝 安全牌只有紅
茶 怕沖太苦就點鮮奶茶...
我喝不出來咖啡好不好喝 因為不愛 ...
那篇文我有跟到…
我覺得那店家很明確說低消是一杯飲料
消費者是可以回饋 表達意見
但發文者最後煩到很奧客…..
不想照店家遊戲規則走直接離開就好
現在還覺得店家不該用「低消」
應該要用「一定要」消費一杯飲料
不過我個人也是比較喜歡低消用金額的店…
甜點店的飲料常常丟一個茶包進茶壺然後賣你160-200元
，真的很無言我常說這是場地費。
低消200就寫200不要寫什麼一杯飲料
這就跟去大保健一樣
加一個鐘是多少錢要講清楚
低消就最低消費 真不曉得吵什麼
咖啡店的裝修成本也不低啊~會有低消的大多都是漂亮的店
爆
Re: [新聞] 想不通！堅持「低消1杯飲料」惹火作家店家寫低消還是基消 因為大部分的店都是以金額計 基本上若是換成我的話 九成九也會理解成至少要點超過一杯飲料的價格 而非是非要點一杯飲料不可37
Re: [新聞] 想不通！堅持「低消1杯飲料」惹火作家Dazzling cafe蜜糖土司專賣店 (今年一月要收了) 也是一樣因為低消一杯飲料和種種限制，被消基會點名列入不友善餐廳 低消一杯飲料的手法，為什麼不願意寫得清清楚楚 就是因為賭你客人已經訂位且入座，不得不消費![Re: [新聞] 想不通！堅持「低消1杯飲料」惹火作家](https://imgcloud.cardu.com.tw/image_upload/news/201212270623251.jpg "Re: [新聞] 想不通！堅持「低消1杯飲料」惹火作家")
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Re: [新聞] 點千元不算？低消一杯飲料沒喝不行好像能理解店家的意思 我是說"理解" 不是說同意 他粉專意思是因為搬到新店址(位置增加+有停車場)增加了營運成本 但很多客人在門口買麵包和甜點就入內 和客人說入座還要點東西(飲料)8
Re: [新聞] 想不通！堅持「低消1杯飲料」惹火作家低消一杯飲料不就是在該店至少要消費一杯飲料的意思嗎?? 如果可以任意代換成金額, 那一開始就會寫低消多少錢了拉. 在那邊幫人家解釋低消一杯飲料 = 一杯飲料的"金額". 根本就是自以為是吧 --------------X
Re: [新聞] 點千元不算？低消一杯飲料沒喝不行有問題的是客人吧 今天低消是一杯飲料 那就是最起碼要點飲料這個品項 而不是超過最便宜飲料的金額 有人說這case店家腦袋不會做生意X
Re: [新聞] 點千元不算？低消一杯飲料沒喝不行看推文這也能嘴店家的 真的感覺到八卦版一堆低端 還有人嘴店家就是想賺飲料錢 廢話 他當然想賺你錢，這也能拿來嘴。當人家做公益喔？ 滿多咖啡廳都是這樣訂價的 訂價策略就是飲料利潤高、食物利潤少。X
[問卦] 台灣人連吃飯都在奴？？？乳題啦 看到那個作家的新聞 去看fb留言不少人說低消一杯飲料就是一杯飲料 跟金額無關 以前在咖啡廳上班 也是寫低消一杯飲料 但是客人基本上人頭數點到差不多的金額就也是隨便他啦2
Re: [新聞] 想不通！堅持「低消1杯飲料」惹火作家為什麼還有人在跳針啊？ 低消一杯飲料，最少要消費一杯飲料本來就有爭議 不會寫內用必點一杯飲料喔？南部網咖都要點飲料也沒人在鬧啊 就是意思不清楚啊，大部分低消都是指最低消費「金額」 不然低消一百元我只能點一百塊的東西不能點一百一一百二嗎？X
[問卦] 現在是不是越來越多低消一杯飲料？前陣子帶女友去甜點店 我們想說一人點一塊蛋糕 這個價錢早就超過店家飲料的錢 詢問是否能抵低消 結果店家員工：