[食記] 中和 華漾dimsum環球新北中和店
餐廳名稱:華漾DIM SUM 環球新北中和店
消費時間:2023/08
地址:新北市中和區中山路三段122號4樓
電話:02 2225 2088
營業時間:11:30-14:30;
17:30-20:30
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今天家人說很久沒吃港式飲茶,記得環球好像有一家,就來到了環球的華漾DIM SUM,「DIM SUM」就是「點心」的粵語發音
https://i.imgur.com/24Tydv3.jpg
https://i.imgur.com/VAuRzl3.jpg
用料實在的臘味蘿蔔糕,裡面有臘腸、肝腸、臘肉、蝦米,是我喜歡的口味,不過近年來蘿蔔糕越來越小片了啊!
臘味蘿蔔糕$138
https://i.imgur.com/e1EE2zT.jpg
香煎韭菜餅$148
姐姐的最愛奶油焗白菜,中規中矩
奶油焗白菜$168
用料也是豬肉跟蝦仁,現在很少吃到小時後有加素翅的魚翅餃了
錦繡魚翅餃$138
蝦仁的量不少,而且Q彈新鮮,用料實在,超級好吃
水晶鮮蝦餃$168
炸得火候控制得不錯,最怕火候沒控制好含油就很膩,這個不會,上桌後服務人員才現場剪開,吃的時候小心燙口
香茜腐皮捲$168
店門口推薦10大必點,可能期望較高,覺得還好,不是不好吃,是沒有驚艷到必點
鮮蝦燒賣皇$158
這道不錯,滷得有入味,口感也保有Q度,推薦
花生豬手$158
老婆的最愛,鮮嫩多汁,蒜香十足,真想多點幾份
蒜香蒸肉排$138
虎皮鳳爪軟嫩入味,鹹度適中
豉汁蒸鳳爪$148
忍不住點的,炸得不錯,只是尺寸好小
煉乳銀絲卷$88
這道炒飯因為我們太餓了想說先來墊墊胃,結果最後才來...有點可惜,鑊氣十足,鹹魚香還有另一種香氣,我跟老婆猜可能是沙茶粉
整體來說真的很香,但是今天有點炒得太乾了,又有點過鹹,加上最後差不多飽了才來,不然好久沒吃到鑊氣跟香氣這麼好的炒飯了說
鹹魚雞粒炒飯$320
整體吃下來還蠻滿足的,其中的蘿蔔糕、韭菜餅、腐皮卷、蒸排骨跟鳳爪建議點,不過吃東西本來就是很主觀的,點了不好吃也請多包涵
另外一個想提的是華漾是不一定要點茶的(店員說了才知道),如果沒有點茶會附上一壺白開水,這點蠻不錯的,而且華漾點心的品質算是中上的,是值得推薦的餐廳
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哇塞...這價格....結帳會加10%嗎?
會喔!現在的物價真的回不去了
※ 編輯: Jun0713 (101.0.233.109 臺灣), 09/05/2023 22:07:27這間口味好,用餐環境好,但價格不便宜
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[問卦] 華漾港點以前港式都是吃某心、某運 上次去林口找朋友在A8吃到一次這家整個驚為天人 先上一張圖避免被說業配0.0 看看這水晶蝦餃的大蝦仁1
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