[食記]永和-花禾鮨握壽司專賣店

餐廳名稱：花禾鮨握壽司專賣店
消費時間：2023年11月中
地址: 新北市永和區文化路45號
電話: 0938-882552
營業時間：11:30–13:30, 17:00–20:30 周三公休
每人平均價位：$330

圖文好讀版(有菜單)：
https://gzifood.com/hanawa0917/

握壽司很推
https://imgur.com/qLWzvQd
https://imgur.com/8B7SYzA
https://imgur.com/sBLqbJw

花禾鮨握壽司專賣店，在新北永和區文化路上，離捷運頂溪站不遠
我們當天本來是要吃辰拉麵，排隊人潮太誇張要等１小時半
還好永和竹林路和文化路美食特多
我們就改吃平價日本料理，花禾鮨的握壽司很讚
尤其用放卡牌和師傅點餐，不用開口就能點餐，是害羞的I型人最愛點餐方式了！

*免服務費，自助茶水

星鰻手卷$100

朋友點的，要趕快吃掉~才能品嘗到酥脆的海苔

綜合生魚握壽司(8貫)$330

干貝、比目魚側緣、紅甘、海鱺、鮭魚、鮪魚、花枝和白身魚

套餐8貫價格很划算，握壽司水準都很不錯

雖然魚片大小沒有到很大片

握壽司捏的滿緊實，醋飯酸甜度剛好，好吃

干貝滿甘甜~之後來可以直接點2貫

紅甘甜度OK

我個人不太愛蔥花配生魚片，比較不愛

味噌湯湯頭喝的出來有用心熬湯

鮭魚握壽司$70

朋友點的，鮭魚沒到很肥美

但還是新鮮不錯吃

海鱺握壽司$70

海鱺魚大推!有稍微炙燒過，

上頭是酸甜的濟州梅子醬提味

入口即化的魚肉帶點甜味

炙燒香蒜鮭魚(2貫)$80

朋友點的，應該是偏創意料理口味

朋友覺得還是一般鮭魚握壽司好吃

蛤仔清湯 $50

朋友點的，但跟他預想的清湯不同

湯頭顏色偏深，日式醬油風味

之後應該還會回訪吃

--
我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

--