[食記] 豔紅酒咖哩│復古空間裡，淬鍊摩登咖哩

餐廳名稱：豔紅酒咖哩
地 址：新北市永和區永利路108號1樓
電 話：02 2232 6006
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
消費時間：2023/01

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　　[網誌圖文版：https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/338138785 ]

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　　永和地區少見的咖哩專賣店，店面裝潢別致，典雅復古風情引人注目。
　　以紅酒香料烹調咖哩，也別具特色魅力。
　　位於福和國中對面，附近沒有捷運點，大眾交通工具要從永安捷運站轉乘公車，或是騎車較方便。
　

　
　　木質棕色調的歐風格局，復古氣息典雅迷人，
　　滿牆畫框的畫牆會讓人想起《哈利波特》的宿舍迴廊，每個圖畫都有自己栩栩如生的靈魂。
　　一畫一世界，花草動物及異國景色繚繞空間美感，
　　各種小物擺飾也極為精緻用心，融入整體氛圍又有巧思亮點。
　

　
　　有吧台位也有一般座位，但整個空間不大，大概同時只能融納20多人，位置不多。
　　生意非常好，我們來用餐八點多已經過巔峰用餐期快打佯前，還有將近一半以上的客人。
　　外送Uber單也持續進來沒停過。
　

　
　　附餐都有小菜高麗菜絲，酸酸甜甜口味有點像品田牧場的招牌配菜，只差沒有現磨芝麻。
　　餐具選用也都採復古，十分精緻典雅。
　

　
　　紅酒咖哩微辣小鹹，醬汁偏水的不是印式稠的咖哩。
　　醬跟飯都溫溫，配菜就紅蘿蔔跟馬鈴薯各一小塊。
　

　
　　唐揚雞炸的恰到好處，酥脆多汁。
　　豬排也炸的不錯，厚度約1.5公分很紮實。
　

　
　　贈送的半塊可樂餅外酥內綿也挺不錯的。
　　還有附兩小顆檸檬梅蘋果，
　　送餐時有特別說是解油膩用的，
　　第一口吃進去很酸，後韻回甘滿好吃的，成功解膩，不錯的 ending
　

　
　　整體來講環境氛圍及料理創新都很出色，有興趣嚐鮮的朋友們可以試試~

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