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[無言] 台北俗烤肉記

neorange 發表於 2020/10/1 上午12:11:43
看板StupidClown標題[無言] 台北俗烤肉記作者
neorange
 (被罰跪主機板的)時間推噓19 推:19 噓:0 →:14

時間是大叔我在台北求學的時候的某次中秋節......

　　當時幾個沒搶到車票回不了家的可憐遊子們聚在一起辦了場烤肉趴，

一場只有雄性動物的趴T_T。

　　嘛，有個台北土生土長的同學Ａ說要+1，理由是每年中秋都跟家人過

，很無聊，感覺跟同學一起比較有趣。

　　開烤之後，Ａ只顧著把帶殼的茭白荀包上錫箔紙，當時其他人都覺得

奇怪，但又覺得也許是台北特有的烤肉文化，所以就由他去了。

　　沒想到Ａ包完後，直接把包好的茭白荀全丟進炭火裡，然後說：「

我一直都很想這麼做，但我爸堅決不準。」

　　大叔：「為什麼想這麼做？」

　　Ａ：「國小的時候看到電視上介紹焢土窯就一直很想試試，不過都沒

機會。後來我想到把東西直接丟進去也很像焢土窯......」


　　後來想想，其實時間控制好的話也不是不能這麼做啦，只是......

５分鐘後

：「欸～茭白荀差不多了喔。」

　　：「還沒啦，我記得電視上說要悶40~60分鐘或更久。我放這麼多下去，

不可能這麼快好啦。」

　　６分鐘後......

　　７分鐘後......

　　８分鐘後......

　　９分鐘後......

　　１０分鐘後......

　　最後大家都放棄勸說了，於是那批茭白荀在猛烈的炭火裡待了１小時。

　　Ａ：「欸耶！終於好了～」

　　最後的最後，Ａ看著錫箔紙裡的"木炭"，眼角泛淚的說：「那個介紹

焢土窯的節目根本是騙人的......」

　　大叔OS：「幹啦！你怎麼得出這個結論的啦！！！」

　　不過看在Ａ帶來很多眾遊子們不敢企及的水產海鮮，大家也就原諒他了。

　　嘛，後來大家想盡辦法，終於在２個月後讓Ａ體驗到什麼才是正港的焢土窯。

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.23.189 (臺灣)
※ PTT 網址
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saltlake 10/01 01:45大家把他用鋁箔紙包起來，然後....

又不是中憲，沒玩這麼大啦

→

xxgogg 10/01 01:52然後保暖整個冬天

推

errr2333 10/01 02:08直到春天發芽

推

oFranko 10/01 06:20長出茭白筍

→

Dwccc 10/01 06:53無言

推

wbar 10/01 08:25哈哈哈哈哈哈哈

推

thisis17 10/01 09:21是好朋友 XDD 竟然還特地找焢窯

推

tracy0620 10/01 09:33准。焢窯的燜和直火烤怎麼會一樣啦XD

推

ballcat 10/01 10:07２個月後你們把Ａ抓去焢土窯喔？？

Ａ還活跳跳的喔

→

ponz3963 10/01 10:30所以現在A變成你們的一部分了？

他曾經是求學生活中的一部分

推

u9989014 10/01 12:36ip位置已記錄

1.174.23.189 (臺灣)

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foxpig 10/01 13:26笨點是茭白筍和地瓜 需要烤的時間不一樣長啊

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xxgogg 10/01 15:26樓上，應該沒有食材是用鋁箔紙包裹然後直接丟到炭火

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xxgogg 10/01 15:26裡面烤吧 焢土窯是把土窯加熱之後把食材放進去

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xxgogg 10/01 15:26悶熟，食材也沒有直接接觸到火啊

※ 編輯: neorange (1.174.23.189 臺灣), 10/01/2020 15:53:11
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ballcat 10/01 16:15把Ａ活跳跳的抓去焢土窯！！！

也太獵奇

推

genkibb7414210/01 16:24最後的控窯 就是塞A進去控窯

喂！你們把Ａ當成八戒了嗎！

推

scar906 10/01 17:38https://i.imgur.com/SiJg2iT.jpg

圖 台北俗烤肉記
※ 編輯: neorange (1.174.23.189 臺灣), 10/01/2020 20:21:12
推

toyhsu 10/01 21:25我比較建議烤乳豬的方式(誤

推

maplefoxs 10/02 01:16這感覺很像我會做的事

推

Kukuxumusu 10/02 15:59皎白筍控土窯應該也沒需要那麼久吧？

推

peter1208 10/03 00:40我都把筊白筍不包鋁箔紙直接插到木炭裡面烤欸，三分

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peter1208 10/03 00:40鐘就烤好一隻了

推

yaliieah 10/03 03:36同樓上 筊白筍直接丟進去欸

→

babarinna 10/03 16:58地瓜玉米馬鈴薯都會直接錫箔紙包丟到炭火裡啊！很好

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babarinna 10/03 16:58吃耶

→

babarinna 10/03 16:59玉米記得要塗奶油再包

推

catherine21310/03 20:46建議你把活跳跳的A拿來烤桶仔雞，很香

推

loveshih 10/03 22:39哈哈哈

推

mickeychen 10/04 01:23勤說-》勸說

已改 3Q

※ 編輯: neorange (218.173.73.136 臺灣), 10/04/2020 22:27:00
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eastwindow 10/05 14:29這不就是國中的乾餾法？文組也會學到啊...

推

ayuhb 10/11 17:24原來是怕木炭不夠考

推

Dotsu 10/12 20:58羨慕的友情

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