[閒聊] 姚元浩為什麼不賣紅酒燉牛肉真空包?
來吧營業中最受好評應該就是這一道菜了吧!拌麵拌飯都好吃,連法國大廚都稱讚跟他家鄉味道差不多的,網路上也有很多人都要跟他買紅酒牛肉真空包,他也答應會準備,可是後來都沒消息了,其實他如果不做藝人的話,專門賣這個搞不好會賺大錢。
--
+1
我看完也想買了XD
是可以便老屋固定菜單啦 但要賣真空包也太難
看起來很好吃
我會買欸 如果有出XD很下飯的感覺 配法棍也不錯
如果他真的有要賣 是不是就不會給食譜了XD 我想要食譜
呃…搞不好是大廚的秘方,我看有難度
還有漢堡,看起來也很好吃
其實就拿幾個招牌菜固定變成老屋的菜單,不一定要原來的
那一批人做,把這個食譜和版權賣出去,在同地點開店應該也
是可以賺錢的。
確實是可以考慮,一堆阿里不達跟食物扯不上邊的都出有的沒
的麵了,這種有節目加持再推的商品更有賣點
真的滿想吃吃看的
反正他在演藝圈表現也不出色,賣這個搞不好真的更好
可以像娘家豬腳那樣出一系列的老屋料理包。
之前吃過別人煮的超難吃 所以想像不出來會有多好吃
煮一鍋好吃跟量產分裝送到你家再弄熱要好吃完全是兩回
事,就算認真要做需要多花點時間也很正常吧
應該說難在要大量生產和冷凍真空會變質
真空包因為製程關係 很難好吃 詹姆士有說 XD
可以做冷凍包
之前冷凍過咖哩,根莖類結冰後口感全部跑掉,所以市面都是
做滿漢大餐那種調理包而不是冷凍包
這種東西量產分裝會變得不好吃
不然年菜料理包他們怎麼做的?如果真空包難吃怎還有人買?
那麼容易的話 其實輪不到他做
料理包不會做不出來,一堆連鎖店的餐點都用中央廚房提供的
調理包製作出餐了,成本跟利潤問題而已;節目推出自家商品
的確也是個商機,不過看製單似乎還沒抓到節目主軸到底要幹
嘛(離營業愈來愈遠),老屋這個IP能玩多久也未知
只要收視好就延長或馬上第二季的沒幾個好下場…
更何況為了硬捧跟業配,現在搞得四不像…明晚看情況吧
其實我覺得家庭和爸爸這兩集都有夠無聊的
節目中的菜色,其實製單可以幫忙出真空包
像娛百就有幫狼人殺出週邊商品,也包含食品的部份
真的出了肯定也是承包商口味(a.k.a中央供應)貼標,不
會是當初老屋的味道,畢竟多少人吃過創始味道呢?(請
參考明星乾拌麵系列)
老屋鮮魚湯(X)
(附一顆提鮮魚油丸)
他的形象就是很懂旅遊露營跟美食,不賣食物太可惜了
"來吧! 紅酒燉牛肉料理包" 現正熱賣中
要大量販賣的話要先找工廠做,這很花時間,因為工廠依
照食譜做出來也不見得會跟現場吃的一樣美味
覺得和尹食堂差太多了 根本是國光幫幫忙
可以啦 網紅開飲料店 便利商店賣一堆商品啊 重點是錢
不一定要工廠只要找人代工 ,應該在家裡也可以做, 只要有
真空封口機跟冰箱。
咖哩醬包也可以出
我後面都沒看了但我覺得伊食堂的虎東炸肉排超想吃就是了
我也想要老屋食譜,甜點也要收
看節目感覺他用料成本很高,如果出了,定價應該也不
便宜
第四集的濃湯整整加了四瓶鮮奶,成本超高
那是台灣鮮奶被壟斷定價太貴了,消費者又被長期洗腦認同
不是壟斷啦 戶數不多 進口牧草貴
他在演藝圈沒有不好啊 一直都滿穩定的 而且感覺副業生活
也很忙 要弄這個也不是一天兩天能推出的 等他有空吧期待
一下 他應該也不是很缺錢XD
想吃
爆
[閒聊] 來吧,營業中 第四集的問題1.顏佑庭生活歷練太少了,當外場還要看反應能力,他完全不行 --> 不過店長已經決定他要去內場 所以看看他在內場的表現吧 2.材料問題:這集出現了麵包跟牛奶不足的問題,既然是可以讓人家續的 材料無論如何都要多準備一點,不然就不要說無限續點。 再來店內材料是否充足這應該是店經理需要去盤點的,爆
Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 (就是常常被笑的麵圈啦XD) 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色70
[閒聊] 來吧!營業中ep6討論今天看完了第六集,覺得有點欲罷不能的,以前台灣好像沒有這種類似的節目看的挺新奇的,已經好久沒有實境節目讓我看的哈哈大笑同時又氣的不行(稱讚意味)很有代入的感覺,看著看著都會按暫停心想如果是我我會怎麼做? 從第一集看到第六一直覺得姚是個不錯的人,至少給想法並且願意實際付出,但到後面營業中就有點覺得他將他自己的架子擺太高了。 像他跟炎爭論的點我認為我是站在炎這邊的,如果他的客人很散並且是需要精準控制熟度的料理(像是3.5.7分的牛排),客人又很散著來那不小心需要讓客人等我覺得情有可原。 問題他今天的菜單不過就牛肉麵與烤肉飯,內場解釋説因為麵比較快然而飯的時間比較久,這點其實就很奇怪,因為這道料理是由兩個區站做的,假如一個需要10分鐘一個五分鐘,難道不能飯先做,快好時在做麵達到同時上菜的目標嗎? 姚感覺就完全不把這件事情當一回事,只要東西好吃不要被噴,其他出餐順序或時間就跟他沒關係了。65
[問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎?如圖片(來源:網路) 本肥之前在台灣居酒屋有吃過 不過有蔥跟牛肉等配料 完全只有一顆蛋的還沒嘗試27
[問卦] 韓式料理為什麼味道都差不多?不是把各種食物拌辣醬: 韓式炸雞:炸雞拌辣醬 韓式年糕:年糕拌辣醬 石鍋拌飯:炒飯拌辣醬 部隊鍋:火鍋拌辣醬32
[問卦] 王力宏代言拌麵的話要叫什麼名字?很多藝人都掛名代言拌麵 蕭敬騰=老蕭拌麵 曾國城=曾拌麵 沒啥創意的名字 徐乃麟=輸不起27
[問卦] 為啥乾拌麵都賣特別貴?之前去看到家樂福也賣乾拌麵 一包4入就要賣145元 牛頭牌乾拌麵也要 168 元23
[問題] 高雄哪裡有好吃的紅酒燉牛肉義大利麵?哪裡有好吃的紅酒燉牛肉義大利麵? 我承認是被某節目影響 希望在市區內 價格合理的紅酒燉牛肉麵 請不要推薦235巷或古拉爵, 謝謝6
Re: [問卦] 韓式料理為什麼味道都差不多?台灣吃肉燥拌麵也是會攪拌啊 攪拌可以讓麵體大部分面積都沾到醬 同樣的道理人家吃拌飯想要飯都沾到醬有什麼不對嗎 說真的 覺得還是最好不要笑人家的飲食文化啦 : 盒飯:把排的整整齊齊的便當搖成噴7
Re: [問卦] /|||\牛肉拌麵用寬麵會比較專業嗎?YA!老闆不來!摸魚啦! 好吃的蘇喜再爭鮮 種味豐富新鮮的滋味 營養滿點在爭鮮 好吃的蘇喜再爭鮮