[食記] 羽笠食事 和漢宴席合菜/桌菜獨立大包廂

餐廳名稱：羽笠食事(中區東區日式料理/和漢桌菜/居酒屋)
時間：2024年/10月
地址：台中市東區雙十路一段6-9號
電話：0422133577
營業時間：二～五17:30~01:00，六日11:30~14:30
(最後點餐13:30)；17:30~01:00(最後點餐23:30)，
週一公休
每人平均價位：十人桌菜$8800-$12800+10%，低消$300

完整菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357807834

大家熟知的羽笠食事是提供丼飯的日式家庭餐廳，

我這回才知道羽笠有提供團體聚餐的合菜，

有獨立的空間可以提供包廂會議，

更準確的說它們是提供一個多元的空間，

提供美酒佳餚，讓客人進行使用，

還在找台中包廂餐廳或是一中聚餐地點嗎？

可以參考看看是否符合你的需求哦！

羽笠食事位於雙十路上，

台中公園正對面，近一中商圈、台灣體大、台中車站，

這附近停車算是很方便，除了路邊停車格外，停車場非常多，

干城停車場、精武廣場停車場、新興停車場都在附近。

進到裡頭依舊是我熟悉的羽笠完全沒變，

疫情後我就沒造訪過了，

視線每次都停留在大大的羽笠豐收。

一樓是居酒屋的型態提供丼飯形式，

菜單是通用的，二樓也可以點。

二樓以多人圓桌及長桌為主，

有時候人數多一樓丼飯形式比較不方便點餐，

商務需求、包廂會議、家庭聚餐、朋友聚會各式的團體聚餐，

就可以選擇二樓的合菜，可容納至160個座位數，

二樓景色不錯，窗外即是翠綠的樹梢及街景。

除了圓桌及長桌外二樓還有兩個包廂，

右側的包廂很特別，就藏身在一面大酒櫃裡，

當酒櫃緩緩推開完全是別有洞天，超像紳士特務的劇情，

裡頭是相當的現代及西式風格，白色為主要顏色基調，

奢華風美美的，中間是一個20人的大圓桌，

平日低消：$12000/3小時、假日$15000/3小時，

可抵館內消費，還設有廚具、吧檯、隱藏式投影布幕，

伴唱機、投影機、獨立酒櫃，是一個多功能包廂，

可在這舉辦各種聚會、活動，具有相當的隱密性。

另一頭的包廂則是走日式風，最多人數可容納至45位之多，

也是圓桌形式，最多可到4桌，15人桌*1、10人桌*3，

舉辦小型尾牙、春酒、謝師宴綽綽有餘，

平日低消：$10000/3小時、假日$12000/3小時，

兩桌以上可以使用全區，同樣備有投影機和布幕，

麥克風與伴唱機同樣是有的哦。

二樓合菜為和漢料理，結合了中式與日式，

有三種價位的制式餐單可選擇：$8800/$10800/$12800(+10%)。

同時羽笠食事也可依照個人預算進行客製化菜單，

我們這次享用的就是一桌$12000(+10%)的客製化餐點，

在這部分是很彈性的，每次的菜色都會不太一樣，

有什麼偏好都可以跟主廚討論，

對於熟客來說也不會一成不變增加新鮮感。

店內也有推出酒類暢飲活動，

$399啤酒沙瓦喝到飽，$599+10%梅酒暢飲，

費用依人頭計算不能共飲，有數種梅酒種類，

梅酒本身不便宜，酒量好的朋友這絕對超划算！

▎和漢料理 宴席合菜(客製化)$12000+10%

【迎賓美饌開胃菜】

辣味黃瓜/粉肝/油雞腿/松露四季豆

四種不同的涼拌菜各有特色，清清爽爽。

桌邊也有三盤手作辣醬，可以直接當開胃小菜，

也可以和一整桌的料理做搭配食用。

【寶島生魚片拼盤】

當初思思念念沒吃到鮭魚這回吃到了，

各式魚種一大盤視覺上非常大器，

生魚片果然還是羽笠的強項，那麼多年都是保持一定水準，

瞧那厚度與色澤，鮮甜度也很可以，

每種四片有喜歡的生魚片要比手速XDDDD

【蒜蓉透抽粉絲煲】

這道蒜蓉透抽粉絲煲服務人員有提醒我們，

記得讓它多悶一會兒再開蓋，香氣會更足，

透抽沒有過多調味Q彈又鮮甜，所有精華都濃縮在粉絲裡，

吸飽了湯汁滋味濃郁，充滿著蒜蓉香。

【醋溜五柳長尾濱鯛】

五柳魚源自杜甫以繽紛的色彩呈現，

橙色的醬汁有點接近糖醋的調味，

將各種配菜切成絲，與酥炸後長尾濱鯛做組合，

醬汁很盡責扒附在炸魚塊上，微酸甜的口感很開胃。

【金沙蠔汁爆大蝦】

蝦子尺寸真的滿大一隻的，

已經開好背了食用起來很方便，

也幫助醬汁入味，保留蝦子鮮甜帶點微辣。

【香蒜奶油牛肋燒】

我個人心中的第一名~

牛肋燒很有咬感越嚼越香，

肉質很Q嫩，牛肋燒的油香滿溢口中，

灑點鹽夾著蒜片絕配。

【沙梭魚天婦羅】

沙梭魚的肉質細膩，放涼了也沒有油膩感，

沾點胡椒鹽就很不錯。

【金沙皮蛋煨絲瓜】

真的是好肥的絲瓜，每口都是滿滿的水分，

鹹蛋與皮蛋的特別香氣結合了絲瓜的清甜，

此時來點絲瓜對味覺來說很舒服。

【養生黑蒜香菇雞湯】

除了香蒜奶油牛肋燒外，

我最喜歡的是這道黑蒜香菇雞湯，

黑蒜頭有黑金之稱對身體很好，

沒有一般蒜頭的辛辣喝來甘醇，

加了很多蛤蜊增加鮮甜度，

這湯我就喝了好幾碗~

【季節水果】

最後以當季水果做為結尾。

總結：

以上為這次的羽笠食事包廂空間及合菜分享，

羽笠不只是單純販售日本料理，

而是同時提供多元的空間做使用，

滿足團體聚餐/包廂會議等需求，用途非常的廣，

兩個獨立包廂有著不同的風格，都具有隱私性，

10人桌、15人桌、20人桌，通通有，

交通方便、停車也方便，營業至凌晨一點，

餐點為和漢料理但個人覺得還是中式多一點，

有包廂聚會聚餐需求可以將羽笠食事放入選項哦。

---資訊揭露 此篇為體驗文---
---資訊揭露 此篇為體驗文---
---資訊揭露 此篇為體驗文---

--
*三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤*

https://www.instagram.com/puck_go/

--