[食記] 北區 澎湖早點 蛋餅好吃

店名：澎湖早點
地址：台中市北區國強街102號
時間：06:00-11:45 (二休)
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圖文版：https://feedpig.tw/penghu-breakfast/

這家澎湖早點的蛋餅幾乎人人必點，魏某高中同學說他從小吃到大，從15元開始吃，品項也不多不複雜，我們這次吃的幾乎都喜歡，這如果開在我家附近一定也會是死忠粉。拿號碼牌點餐找位置坐，蛋餅現擀要等之外，其他都很快。同學說這家要現場吃，外帶回家美味度有差

豆漿、紅茶、奶茶
都不會太甜，是好喝的早餐店飲料，奶茶喝起來有一點點豆漿紅茶那種味道。本來也想點餛飩湯的，但看到很大一碗只好pass

豆沙包、竹筍肉包
包子走厚皮路線，肉包比較普通點，沒有筍子鮮甜味，豆沙包紅豆餡走輕甜不膩路線，這顆就不錯，不像批發來的那種

蛋餅
口感之酥脆，比正常的酥皮蛋餅還酥，很多人推薦一定要加他們的特製醬油，不加少一味

餅皮
覺得蛋餅太好吃、吃不夠，就再加餅皮+一顆荷包蛋，雖然跟蛋餅是一樣的東西但分開吃還是不一樣。單吃餅皮口感會更接近蔥油餅，如果你就喜歡吃這種麵粉香的東西推薦你單點。不管是蛋餅或餅皮，都頗油，盤子上都是油，雖然油但還是覺得好好吃，放冷掉可能油味會明顯還是熱熱吃好

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