PTT推薦

[閒聊] 台中有很厲害的炒米粉嗎?

看板TaichungBun標題[閒聊] 台中有很厲害的炒米粉嗎?作者
e9837704
(Marschiou)
時間推噓27 推:28 噓:1 →:16

之前在內灣老街吃到讓人很驚艷的炒米粉,後來在很多地方吃都沒有新竹的那種味道

不知道是客家口味還是新竹的口味,總覺得新竹米粉口味比較不同,不知道台中有沒有很厲害或是接近新竹那種口味的炒米粉店呢?

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.81.235 (臺灣)
PTT 網址

schin5566 05/02 15:08新竹的米粉是什麼味道

q347 05/02 15:10客家人的味道?

blueseason 05/02 15:15粗米粉嗎?

kobe81 05/02 15:25推紅毛振福麵的炒米粉,但只開凌晨白天

sqin 05/02 15:43你是要吃起來乾爽還是濕潤的炒米粉?

x86t 05/02 15:45要驚艷? 大麵羹(x

shadyback 05/02 15:47中華路跟民權路口的藥燉土虱賣的炒米粉好吃喔

li72716 05/02 16:22台中的炒米粉 就是東泉口味呀

kugyumayu 05/02 16:27濕的那種炒米粉嗎

yushenglu 05/02 16:39先去買東泉 哪家炒米粉都好吃

e9837704 05/02 16:41等一下米粉不是就是乾爽的米粉嗎?怎麼還有濕的...

e9837704 05/02 16:41

rainHime 05/02 16:54湯汁多一點就是濕米粉。乾一點的炒得好會有炒米香

e9837704 05/02 16:56阿...是只有台中有乾濕分離嗎?我一直以為炒米粉就

e9837704 05/02 16:56是乾炒耶

solu731 05/02 17:54粗米粉就要放多一點水

li72716 05/02 18:01或用蒸的淋肉燥滷汁

wkwtctw 05/02 18:31材料成份要先分成:100%純米or100%某澱粉

zz21iminzz 05/02 19:10中華路與民權路口藥燉土虱的炒米粉+1

wuheroin 05/02 19:58龐德羅莎的炒米粉超好吃

jack18262 05/02 20:03我知道有間機器炒的 超好吃

una283 05/02 20:15龐德羅莎+1

CMuie 05/02 21:26小瓜呆大墩路

okay5566 05/02 21:52學生時代愛吃的,退休了。現在想吃都會到第五市場

okay5566 05/02 21:52賣潤餅左手邊那家買,肉燥多一點還不錯吃。

e9837704 05/02 21:59我有去吃樓上推的中華民權那間,米粉是不難吃啦!

e9837704 05/02 21:59不過他是淋肉燥,讓我有點驚訝!驚訝程度大概是鄉下

e9837704 05/02 22:00人到台北看到101那種程度吧....我一直以為炒米粉是

e9837704 05/02 22:00放配料加上米粉和一點醬油下去炒的...

boyutsai 05/02 22:03老是說加東泉就會好吃,是都吃噴嗎

blueseason 05/02 23:30胖媽炒麵的炒米粉不錯,是粗米粉

open010385 05/02 23:40我喜歡吃濕米粉 買好多家都是乾的

open010385 05/02 23:40很容易噎到

zeephine 05/03 00:07我也喜歡濕米粉!

shingokaku 05/03 00:16想知道認真推薦的

faqq 05/03 00:52有可能你吃的是回憶? 自己新竹人對米粉不會到推薦

faqq 05/03 00:52外地人

dhn 05/03 01:07大胖肉羹的炒米粉還不錯

whatyousay 05/03 09:23清水士官長擀麵的炒米粉,素的葷的都好吃

bboy1124 05/03 09:31大里內新市場的炒米粉也很好吃

sppray 05/03 10:26這輩子吃過最好吃的是廟東三角圓,不過是有蒸的

bbsterence 05/03 10:45廟東三角圓好吃,但室內蚊子超多!

bubucargo 05/03 22:24濕米粉好吃

j2d0025 05/04 04:50youtube詹姆士那個炒米粉配方滿像的,如果願意做滿

j2d0025 05/04 04:50推薦的,我偶爾想吃新竹米粉就會用他的食譜做