PTT推薦

Fw: [食記] 台中西屯文華高中站 輕煙蒜味肉羹專賣

看板TaichungBun標題Fw: [食記] 台中西屯文華高中站 輕煙蒜味肉羹專賣作者
TW00500203
(Ming)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YvHzO-T ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台中西屯文華高中站 輕煙蒜味肉羹專賣
時間: Sat Jul 30 20:08:53 2022

【輕煙蒜味肉羹專賣】
電話:04 2311 8876
地址:台中市西屯區甘肅路二段115號1樓
營業時間:11:30–19:30(週二公休)
用餐時間:2022年7月
每人平均價位:100~150
服務費:無
-------

圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/27276

-------
台中西屯新開美食之旅,來到了這一家下午不休息的新開蒜味肉羹,本來這不在我的清單內,但騎UBIKE經過看到很顯目又有特色,也正好新開沒多久,有點空窗期就來嘗嘗。


這家跟隔壁厝秘以及易鼎活蝦是關係企業,對面易鼎停車場也是可停。




店內環境很舒適也很有設計感,不過上頭的紅燈籠讓整體拍照起來都會紅紅的(還好不是綠光罩頂)。





這裡主要是賣蒜味肉羹以及各式小菜,下午不休息吃個點心或簡單用餐也不錯。




這次一個人來點太多吃不完,所以點了招牌羹湯配上兩樣小菜。


【蒜味肉羹湯 NT.70】
蒜味濃爆,湯頭偏鹹,不過這設定應該是要搭飯或麵的,單喝口味重了些,搭個主食類應該還好。

肉羹本體軟嫩無筋,吃起來是偏魚翅肉羹的口感。





【古早味蝦卷 NT.80】
這蝦捲是大蝦捲,外皮酥爆,裡頭料實在口味不錯,還有荸薺、香菜(?)等口感香氣,搭配的是泰式酸甜辣醬,好吃推薦。


【養生紅糟肉 NT.90】
我是個紅糟肉控,有看到就幾乎都會點,這邊紅燒肉表現不錯,三層有肥有瘦的口感,充滿油脂香但不油膩,外皮酥脆炸過口感棒,紅糟肉醬比較偏鹹,但更加深那濃厚的滋味,搭上旁的醃小黃瓜,微微酸甜感有去油解膩的感覺。




【簡單小評】
這家新開的輕煙蒜味肉羹,整體來說我覺得不錯,環境的部分非常棒,也有可以跟易鼎活蝦共用的停車場,開車可停蠻方便,食物的味道我個人覺得都不賴,不過蒜味肉羹建議要配主食,小菜的兩款基本上都是很推薦可以點的口味,惟一的小缺點可能是略貴一些,我個人是覺得能在舒適的環境吹著冷氣聽著音樂吃著小吃,貴上一些也蠻值得的拉,給大家參考看看。

--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

https://carlming.net

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.47.239 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1659182936.A.F9D

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (1.162.47.239 臺灣), 07/30/2022 20:09:29

mappyme 07/30 21:26最愛蒜頭了~推推