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[請益] 烹飪課中西南東區

看板TaichungBun標題[請益] 烹飪課中西南東區作者
minings
(minings)
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需求:能教學原味食材烹調的老師
地區: 以台中市中西南東區為主。

最近偶爾要煮幾乎原始材料的食物給家人,
家人腎臟臨界洗腎,
必須少油少鹽烹調,
自己試過照網路的調味,
但腎臟不好的家人吃了身體抗議。
後來我就自由發揮,
加一點點醬油,加一點點橄欖油,
總是煮出有熟,但我難吞下的食物。

所以想找,
擁有能烹調出,
幾乎不太油不太鹹的原味食材的老師,
感謝。

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※ PTT留言評論
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tt6380 08/30 19:57之前上過玎徽老師的還不錯 但是是英文 忘了哪間了

tt6380 08/30 19:57而且粉貴

lotuszoe 08/30 20:32救國團的課程

una283 08/30 20:43買台水微波爐,簡單鹽醃用蒸氣烤就很美味。

oguesto 08/30 20:54洗腎的有限油嗎?不是只有限鹽適量蛋白蔬菜全部水煮

oguesto 08/30 20:55降鉀不能喝湯 你看要不要先按醫院給的衛教煮他一人

oguesto 08/30 20:57份的餐 你吃的另外調味 特殊疾病的餐不怎麼適合普通

oguesto 08/30 20:58人吃 你跟著吃說不定鈉會太低(變成低血壓之類的

oguesto 08/30 21:20中山醫學大學的推廣教育部9/15有開一個低碳飲食班看

oguesto 08/30 21:21起來是以地中海飲食為主 因為你選橄欖油我猜可能有

oguesto 08/30 21:22偏好地中海飲食 你可以參考看看 但給腎病患者吃的還

oguesto 08/30 21:23是得調整 不能把飲食班的食譜複製貼上啦

xsoho 08/30 22:27低碳飲食班的老師應該不懂吧,但老師很可愛可以去上

xsoho 08/30 22:27看看,不如找營養師寫的書來看看

carwex770 08/30 22:41氣味會讓食慾變好

hitomijon 08/31 00:37一樓說的應該是park kitchen 吧?看起來很厲害不

hitomijon 08/31 00:37過不便宜,坐等心得

MuniKoi 08/31 13:50你需要的是疾病營養學的知識,很多醫院衛教課程(免

MuniKoi 08/31 13:50費)會有相關訊息,另外少鹽少油的話,香料增味使用

MuniKoi 08/31 13:50是重要的部分,可以去了解一下香料禁忌