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[食記] 西區 安迪私廚南洋風味料理

看板TaichungBun標題[食記] 西區 安迪私廚南洋風味料理作者
gochi2100
(魏朱)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:0

店名:安迪私廚
地址:台中市西區樂群街30號
時間:11:00-19:30 (日休)
電話:04-22251687
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圖文版:https://feedpig.tw/andy-kitchen/

安迪私廚是馬來西亞老闆開在第五市場的馬來料理,不吃裝潢但東西實在好吃,味道沒有太多強烈南洋香料味,很合我們口味(喜歡重口味馬來西亞料理的看過很多人推薦"老王去野餐")

內用約六桌,但是空調不是很涼,我吃湯麵吃到流汗QQ 餐點固定提供的只有怡保芽菜雞腿系列、檳城鮮蝦麵,但是會有每日特餐,我滑到炒粿仔條照片看起來超好吃就決定去吃,結果是某天的特餐我哭,出門前可以看一下粉專po的特餐有什麼

檳城鮮蝦麵
有虱目魚丸、板豆腐、豬肉片數片(非火鍋肉片是新鮮有厚度的)、蝦子三隻(很新鮮也甜、好剝)、紅蔥頭等等,麵條是黃油麵混米粉。我是有點怕整碗都只有蝦味的那種,安迪的雖然也蝦但有融和高湯(有看到評論說是蝦頭跟老母雞熬出來的),顏色
看起來很重但是很順的蝦味,好喝

怡保芽菜雞腿飯
評論一致大好評的雞腿飯,附一碗例湯、一整隻雞腿、油蔥醬、白飯下鋪了豆芽菜,一點點的南瓜跟黃瓜配料,看起來簡單但真的好吃,白飯不黏淋的醬汁很讚,雞腿肉真的特別嫩不誇張

闆娘特別推薦加他們的醬,一罐是沾雞腿肉、一罐是蝦麵用,都會有點辣但沾起來很對味,不吃辣的隊友都吃了

2022年開業的,也漲過一次價了,但東西好吃、調味不會過重,不會太貴,應該是家鄉味路線,推

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idol1 10/03 19:23口味非常地道的很好吃

jevoling 10/04 07:35

radiwei 10/04 11:24東西好吃,但但環境稍不優