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[食記][安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

看板Tainan標題[食記][安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂作者
reesion
(阿湯哥)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:0

餐廳名稱:芙蓉食堂|在地的美味食堂
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/04/Hibiscus-Canteen.html
消費時間:2020年/2月
地址:台南市安平區運河路51號
電話:06-2257262
營業時間:10:00 - 20:00
公休:週一
每人平均價位:200
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'53.2"N 120°09'38.5"E
停車:方便(路邊停車)

https://i.imgur.com/yvljFjF.jpg

圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

安平遊憩碼頭對面有家小餐廳叫做芙蓉食堂,雖然網路上的介紹不多,但菜色與價位都很吸引人,就找了一天想去嚐嚐。不過,第一次拜訪的時候,他們剛好臨時休假而向隅,過了一陣子才想起來,終於順利吃到了這家在地食堂

記得拜訪的當天是週四,而且挑了接近下午兩點的時間,但店內還是有不少客人用餐

菜單,分為酥炸類、現炒、現煎、安平小吃、鮮魚料理、青菜、飯類、麵條類以及湯類和飲料
https://i.imgur.com/3iSaHlx.jpg

圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

什錦炒麵 NT. 70,加了蝦仁與肉絲的台式炒麵,麵條用了常見的油麵,口味不輸人氣熱炒店的炒麵
https://i.imgur.com/mE7G2Xj.jpg
圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

燙青菜 NT. 40,汆燙後的大陸妹(福山萵苣),淋上了香濃肉燥
https://i.imgur.com/BzHYDsd.jpg
圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

招牌鮮魚酥 NT. 120,上桌時本以為是土魠魚,結果店家說是鱸魚,而且會依買到的魚做更換,隨餐附了泰式酸辣醬可以沾
https://i.imgur.com/SwKS91v.jpg
圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

魚酥正如其名,外皮炸得十分酥脆,但內部的魚肉沒有因此變得很柴,吃起來依舊相當鮮嫩

蝦捲 NT. 60、蚵捲 NT. 60,在安平吃飯都會點的料理,而且幾乎每家都有獨到的做法與口味

這裡的炸法比較豪邁,外皮吃起來也比較脆;內餡的部分,蝦仁與蚵仔都給得很大方
https://i.imgur.com/RweF35v.jpg

圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

九層塔煎蛋 NT. 50,帶著九層塔香氣的蛋料理,份量也給得很大器
https://i.imgur.com/fC9mCwu.jpg
圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

鮮魚湯 NT. 80,魚肉用的應該也是鱸魚,份量約可以提供兩個人喝

肉質吃起來十分新鮮,完全沒有任何魚腥味,應該是當天採購的魚
https://i.imgur.com/X6Y1iDq.jpg

圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

蝦仁煎 NT. 70,份量讓站長想起養蚵世家,醬汁也是安平這邊的口味

也許是之前都吃夜市的煎吧?總覺得安平這裡的店家,蝦仁或蚵仔都給得很大方,當然芙蓉食堂也是囉!真是相當有飽足感的一道蝦仁煎
https://i.imgur.com/bBAprLt.jpg

圖 [安平] 芙蓉食堂|在地的美味食堂

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chris12304/01 22:44魚酥真的超級好吃~~

Whittard04/01 22:56推薦他們家的芙蓉豆腐,也很好吃喔

ctes94000804/01 23:18好吃

tzuting199504/02 11:18這家真的很好吃~~肉燥飯推推

dogggg04/02 22:44推魚酥

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08/18 02:28