[食記][東區] XM麻辣鍋德安店 近期不推~

Echinocyte04/20 23:56前幾天去吃麻辣風暴也是類似的情形...業者辛苦了QQ

kirry04/20 23:58撐不過去就gg了

book5201404/21 00:00我對於德安店的燈光真的很不滿意，超 級 暗 ！去了4次

book5201404/21 00:00，終於受不了燈光變成拒絕往來店

DesignXD04/21 00:08蛙式動特我從小看您的實況長大的

medama04/21 00:09負面循環 客人少→食材縮水或久放變差→客人更少→倒

greennn35904/21 00:44上禮拜也有去吃 只能說疫情真的影響很大QQ

flowerDcup04/21 00:44之前吃覺得還不錯

shallow111204/21 01:16我前陣子去也是很失望

leelu953104/21 01:48前幾週去，晚餐時段只有三組客人，熱食方面的確不優，

leelu953104/21 01:48但現在情況嚴峻希望老闆能撐過 以後會想要經常到訪～

kent1017304/21 01:592月去造訪整體感覺還好，甜點不錯，但燈光真的太暗

Xuxxin04/21 02:15我記得上次去過有炙燒鮭魚壽司結果服務人員跟我說沒有

Xuxxin04/21 02:16然後她跟我說現在缺貨，然後我看到她正在製作，我就問她

Xuxxin04/21 02:16為什麼不作好放上來，她回答要晚上才有

Xuxxin04/21 02:16然後那天是假日這樣，中午晚上價格一樣... 我原本想跟女

Xuxxin04/21 02:16友說很好吃結果沒吃到... 這次之後我就再也沒去過了

Xuxxin04/21 02:18我吃XM德安以及之前的蜜蜜仙境至少超過20次，坦白說我覺得

Xuxxin04/21 02:18這樣讓人滿難過的... 我知道現在疫情很難過，可是連常客

Xuxxin04/21 02:18的我都覺得很失望...

xSAUCEx04/21 02:28難熬跟自毀招牌應該是兩回事......

ksutme04/21 02:34這種服務不能老是推給疫情來帶過，你疫情生意難做

ksutme04/21 02:35你價格還是一樣阿，既然收跟之前一樣的價錢

ksutme04/21 02:36顧客要求跟之前一樣的服務不為過，不然你就是打折

ksutme04/21 02:37給點折扣少點東西，至少大家比較能接受

ksutme04/21 02:38而且老實講，星期六日出去還是有一些餐廳是客滿的

ksutme04/21 02:39生意看你怎麼做啦，就像樓上講的，你生意差東西就縮水

ksutme04/21 02:40這樣人只會越來越少

silver556604/21 02:54一星期停業幾天，或者直接講明縮水降價比較好，不要

silver556604/21 02:54因為時機不好反而打壞名聲，更對不起這時候去的消費

silver556604/21 02:54者。

XtrEmeMasTeR04/21 02:58蛤 能理解老闆很難為 但這篇文真的好消火...本打算

XtrEmeMasTeR04/21 02:58找喜歡的妹子一起去吃的說 要真是這樣不就被嫌死-.-

a45661804/21 03:47這種時候服務業都很難熬 慘

racings883704/21 05:38老闆一定會看到這篇，老闆加油！撐過疫情我再去吃爆

gjcl604/21 07:25餐飲業真的慘

QOO556604/21 07:35前幾個禮拜吃過 東西真的補得很慢

ayazard04/21 07:42覺得單純吃麻辣鍋的話，去中華店吃就好，還覺得值得...

Junemoly04/21 08:27現階段暫時改成單點模式不知道會不會比較好。不然疫情

Junemoly04/21 08:27關係 吃到飽很少人真的會惡性循環下去

c7914301404/21 08:38老闆晚點應該會來回覆

YellowC04/21 08:46可能改成點餐模式會比較好一點

d274155404/21 08:46防疫期間什麼都不推

sprucewind04/21 08:47前幾個月有去過，是還可以，但店家防疫觀念要加強，那

sprucewind04/21 08:47此去沒梅花座，服務生也沒完全戴口罩，吃得有點怕怕的

sprucewind04/21 08:47。食材部分若客人少可以改變菜單或降價優惠

sprucewind04/21 08:50如果店家可以強打防疫，確實做到滴水不漏，客人安心自

sprucewind04/21 08:50然就會願意上門。像我也想防疫期間吃大餐啊，只是沒幾

sprucewind04/21 08:50家讓我安心的，店家這時候更應該抓住客人這種心態，生

sprucewind04/21 08:50意會逆向高飛的

dearwhen04/21 09:00推樓上，我也一直在找可以安心用餐的店家，在意的部分，

dearwhen04/21 09:01例如座位間隔距離、工作人員有沒有戴口罩，還有餐具是否

cdocs04/21 09:01星期日剛去吃(四大三小)，桌子編排讓間隔很大，至少現在客

cdocs04/21 09:01滿的店家我是不太敢進去吃，上面講的很有道理，錢收一樣品

cdocs04/21 09:01質就要到位，確實上述缺點都有啦，而且吃到中後段服務生才

cdocs04/21 09:01開始收盤子>"<，但是空桌高有些支出成本就是固定的，每開一

cdocs04/21 09:01天應該都是賠錢收場，疫情真的會打亂一間店的經營，我是抱

cdocs04/21 09:01著現在不吃可能就像祥o水產一樣的心態去吃，甜點真的是太

cdocs04/21 09:01棒了！！希望老闆能撐過去啦，加油加油

dearwhen04/21 09:01放在開放空間讓客人自取（這很扣分）等等，畢竟疫情再嚴

dearwhen04/21 09:02峻，還是有餐飲需求的啊

sprucewind04/21 09:04我是建議改點單方式，現在客人自取，連夾子我都不太敢

sprucewind04/21 09:04碰，加上可能有上個客人口水

w277680304/21 09:20等老闆回應

hs8005504/21 09:23沒有疫情前去吃品質就不好了啊！一次店

samsam102704/21 09:54加油，撐過去就是你的，少賠就是贏

STARKUO04/21 10:19老闆加油

s7481904/21 10:36近期不推是真的，可能客人少員工比較沒事就比較散一點，空

s7481904/21 10:36肉盤碟了超過十個到見我拍照才來收、肉台服務人員看手機看

s7481904/21 10:36到沒注意有人要取肉、入座過超久沒人來點鍋底還是我去叫了

s7481904/21 10:36收銀台人員、二個人擦一張桌子還邊擦邊聊天擦超久，整體感

s7481904/21 10:36覺不是很ok

thalamus04/21 10:50老闆加油

cowboyerkk04/21 11:14疫情前有去吃 覺得還是吃中華路的就好 多花的錢沒有

cowboyerkk04/21 11:14體現價值

kkzm04/21 11:23讚啊

nokia092104/21 12:09沒有疫情之前這間就很糟糕了!假日下午根本不補東西的

njunju04/21 12:28以前吃XM才250+10%……

FlynnZhang04/21 12:31樓下老闆

asyun04/21 12:39XM加油

flowerDcup04/21 12:4078樓，我以前吃雞排才35元

pprisa04/21 13:43業者現在都虧本在撐吧......辛苦了

watersoq04/21 14:38上禮拜平日中午去的，覺得還不錯欸@@而且甜點還有烤布

watersoq04/21 14:38蕾超好吃的

Paradisebat04/21 15:45真的 前幾天去也是...價格一樣 服務縮水 沒梅花座

Paradisebat04/21 15:45也沒帶口罩 (事後人多才開始有帶

Paradisebat04/21 15:46東西都變的很少 很難引起食慾阿

closer66604/21 15:51真的覺得把熟食區收掉，肉品改成現切的

flowerDcup04/21 17:12我還滿喜歡熟食區的披薩和炸物的耶

emily25977504/21 18:17人少應該可改成熟食現點現做、肉現點現切 避免浪費

emily25977504/21 18:17又較新鮮

cin204/21 18:31建議改成399甜點吃到飽 請些網美拍拍照就有妹子客人了

idlechild04/21 18:32不喜歡燈光...去了兩次因為燈光感到痛苦

a991033004/22 07:27空肉盤不收在剛改回XM時就會了..要找服務生還找不到

a991033004/22 07:27最好只好跑櫃台請他幫忙叫服務生來收空盤

JohnHong04/22 08:38只有我覺得 德安樓上餐廳都有個味道嗎...