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[食記][湖內] 太爺羊肉。

看板Tainan標題[食記][湖內] 太爺羊肉。作者
longloveyu
(yu)
時間推噓12 推:14 噓:2 →:15

*台南板規可以PO湖內文章XDD*
板規 0-1 台南點
台南板發文必須有包含台南點,常見台南點的範例給大家參考:
可以發表的部分:
(1-5點恕刪)
6.非台南,但與台南生活圈重疊(最少地理上要與台南任一區相接)
個人備註: 湖內跟仁德區有相連,從嘉藥過去店家只要1.4公里

餐廳名稱:太爺羊肉
地 址:高雄市湖內區中正路一段14號
電 話:07 - 699 5393
營業時間:11:00–14:00、16:30–23:00
價位範圍:90-150
消費日期:2020.09

注意事項:
1, 大骨一定要預訂,不然容易撲空
2, 老板講話桑門大,再搭配表情很容易讓人以為在吵架XD其實不是~。
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blog圖文: https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589355725

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圖 [湖內] 太爺羊肉。

今晚吃的太爺羊肉,
是鄰居叔公知道小孩愛吸大骨(XD),在開發新店家後迫不及待帶我們去吃~
然後在致電確認有營業後,沒有跟老板預訂大骨
所以我們到場時,僅剩最後一份(2支)!!XD

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14b/20499363/1233438632_l.jpg

圖 [湖內] 太爺羊肉。
店面是連棟的透天厝,一旁有停車場。

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圖 [湖內] 太爺羊肉。
店內環境。冷氣開放~
老板一看人潮有點多,便急忙進來幫大家開冷氣
不過空間太大,吹起來不怎麼涼XDD尤其是吃了上火的羊肉,全身燥熱XD。

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圖 [湖內] 太爺羊肉。
價目表,明示價格,價格我覺得還滿便宜的耶。

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圖 [湖內] 太爺羊肉。
羊肉湯最對味的吃法就是沾辣豆瓣醬,鹹中帶辣再加上自取的薑絲!
(不過我覺得店家提供的豆瓣鹹度頗高XD,沾多會口渴~)

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb151/20499363/1233438638_l.jpg

圖 [湖內] 太爺羊肉。
首先上菜的是兩碗排骨爌肉湯、僅存最後的一碗羊骨湯(2支為一組)。 
介紹大骨前先簡單分享『排骨爌肉湯』的食用心得 :
他們的湯頭都一樣是當歸,但是相較其他店家這裡的湯頭是較為清淡甘甜,
沒有很厚重的中藥味,對我重口味的人來說覺得還可以接受耶!
然後肉質十分鮮嫩~
然後湯可以續喲,如果沒有點湯品只點炒飯,店家也會提供清湯。

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圖 [湖內] 太爺羊肉。
羊骨湯~用小孩的肥肥手當比例尺。
備註:上圖碗中的羊排骨是從別碗挖過來的XD,非店內的標配哦!特此說明~

桌上有吸管!
就讓小孩來示範如何享用眼前的羊大骨~
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11e/20499363/1233439099_l.jpg

圖 [湖內] 太爺羊肉。
把羊骨中的精華(骨髓)吸一吸。

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圖 [湖內] 太爺羊肉。
一個階段後再加入羊骨湯,再繼續吸XD。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14a/20499363/1233439399_l.jpg

圖 [湖內] 太爺羊肉。
最後拿起來大啃特啃。((我有隨身攜帶酒精、濕紙巾,吃飯前後都要洗手、消毒喲)

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圖 [湖內] 太爺羊肉。
我們點了兩份的「炒羊肉飯」
是偏乾的,有羊肉味但不會過騷,小孩也都能接受,
份量還算可以,搭配湯品情況下,我們三大兩小吃兩盤綽綽有餘呢!
然後上面那個很長的菜我不知道是什麼XD。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb118/20499363/1233441397_l.jpg

圖 [湖內] 太爺羊肉。
炒羊肚。
酸菜炒羊肚,羊肚被處理得還不錯,吃起來有特殊的口感又不膩。
可能還有加醋?所以這道頗酸~。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.113.42 (臺灣)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 11:56:58 ※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 11:57:39 ※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 11:58:04

powyo09/14 12:01可以說是台南最道地最好吃的羊肉湯 老饕必去的店

longloveyu09/14 12:03樓上亂板! 而且湖內在高雄

a996230009/14 12:04為什麼高雄的點要發在台南?

angelnatsumi09/14 12:10之前好像也看到湖東牛肉館的文章 別太在意 (?

austin821009/14 12:11一品才是王道

clair28109/14 12:16拜託這種我也覺得應該發台南…因為我才知道要去吃!很近

clair28109/14 12:16

※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 12:22:08

tackcalb09/14 12:253F 請讀板規

※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 12:29:00

fallforyou1109/14 12:330-1 6. 幫補

legen09/14 12:49生活圈啊

ucsdd09/14 13:13幫消眷補血~~

ucsdd09/14 13:13聖光術回血~~

lkkwing0109/14 13:14老闆人很好

sn08809209/14 13:17可是我覺得他的燴飯很難吃XD

TIMPIGTIM09/14 13:21對啊 一堆湖內茄萣人跑來台南唸高中 真奇怪 三樓你說

TIMPIGTIM09/14 13:21是吧?

MuchoGusto09/14 14:42湖內離台南超近啊 為何不能發

Sheng9809/14 15:11台南/高雄 & 台南/嘉義交界處最接近的鄉鎮就能發了吧

STARKUO09/14 15:12補血,不看板規亂噓文的還不推回來

as299043009/14 15:33炒飯不好吃....

as299043009/14 15:34純噓炒飯 等等推回來

testPtt09/14 15:36這家以前炒飯好吃 炒的時候鍋子會噴火 現在看不到了

ilutc09/14 21:37三樓新警察

ohmyya09/14 22:20三樓不要搞笑

longloveyu09/14 23:00每次po湖內文就有沒在看板規的人噓文,好歹我上站次

longloveyu09/14 23:00數5千多,在台南板走跳也有10年以上啊啊(XDDDD) 而且

longloveyu09/14 23:00今天一開始文章內我就有備註「台南板規可以po湖內文」

longloveyu09/14 23:00這幾個字,還是被質疑,就想說是看標題就直接開噓的

longloveyu09/14 23:00嗎orz..

u8825709/15 00:44好吃 超常去

thearth09/15 01:54借文問一下天下第一刀推薦去吃嗎?