[食記][中西] 八寶彬圓仔惠(五十年老店)

餐廳名稱：八寶彬圓仔惠
消費時間：2020年/10月
地址：台南市中西區國華街2段99號
電話：(06)226-3432
營業時間：周二至周日9:00~22:00(周一公休)(以店家公告為準)

完整版內容：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230260463

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有名的店家很多

阿明豬心冬粉、集品蝦仁飯、葉家小卷米粉等等

而這次我們要來吃的就是開店五十年至今已傳承到第三代的甜品老店

八寶彬圓仔惠

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果然沒錯

據說店名是各取老闆夫婦名字的第三個字做結合的

老闆叫黃國彬，老闆娘叫呂雅惠

專賣八寶冰且招牌為圓仔

所以就叫做八寶彬圓仔惠

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一眼就知道是老店沒錯

不僅僅是觀光客來嘗鮮

更多的是在地老主顧

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冰品有綜合冰和自選冰

冰熱皆可，每碗50元，有五種配料

其他也有熱飲和冰品等

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散發出甜甜的香氣

不過我覺得要是盛放配料的碗不要用塑膠的會比較好

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我們選了五種配料

分別為芋頭、圓仔、粉角、粉圓和麥片

糖水的甜度剛剛好

加上清冰後淡淡的不甜膩

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蜜芋頭夠綿，咬起來香甜順口

而圓仔則是將糯米磨漿脫水結塊，以指頭捻成小塊入鍋煮

口感軟Q咬起來有種淡淡的糯米甜香

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都說台南是甜品之都

台南甜品類美食可是百花齊放競爭激烈

這家八寶彬圓仔惠屹立不搖五十年生意還那麼好

來台南玩一定要嘗嘗看!

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