[問題] 台南吃番茄要沾什麼,那裡有賣
大家好我外地人,現在在佳里附近,
想吃台南市水果,不是吃鳳梨,
想嘗試台南吃法,例如芭樂配梅粉這樣子,
鳳梨或者西瓜沾點鹽巴,
請問該買什麼水果配什麼?
還是有現成的水果攤可以推薦?
感謝回覆,祝新年快樂
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樓下有回覆是吃番茄,所以我修改標題,
方便後面人的收尋,
推薦的人能明確說品牌或者品種更好,
因為是真的想吃台南味,
不知道配台中的東泉辣椒醬好吃嗎?
糖 空氣中就有
白糖
我是認真的,就想吃台南口味的水果,聽說很有名
沾醬油
薑末跟醬油
番茄 =糖+醬油+薑汁
鳳梨配披薩
薑末有分嫩薑老薑嗎?醬油還是醬油糕有推薦牌子嗎?
水果要配什麼?
人難得到台南,真心想吃一下
就是牛蕃茄沾薑末醬油唷~
番茄沾醬油
醬油真的很怪,但是吃完會發現新世界
市區感覺比較多,佳里可能要找一下
泰成水果店不知道還有沒有
去賣水果冰的店點番茄切盤呀
清吉水果行
可以直接去水果店點一盤番茄,就有附醬料了~
番茄所沾的醬油要挑本來就是釀造有甜味的,不要挑金蘭
龜甲萬那種化工鬼東西。
醬油加姜末加比較粗的砂糖 口感比較好
感謝各位的回覆,就是想嚐鮮看看
直接去水果店點來吃吧
麻豆總爺附近有間冰舖有賣番茄配薑末醬油
絕對是糖霜薑末醬油膏!
番茄+薑末+醬油
我也講認真的 台南人現在也沒在沾什麼了..
在家馬都直接吃,誰在沾醬zz
是醬油膏不是醬油
我牛蕃茄也直接啃,不過鄰居比較搞剛,還是會自己做醬油
膏+砂糖+薑末分我們沾
冰鄉有賣番茄切盤
芥末
醬油膏和薑末 另外醬油和醬油膏不一樣 醬油是指那種清的
豆油
蕃茄=>甘草粉(中藥房那種純甘草粉)+醬油膏+老薑末+細
砂糖
番茄切盤加上面大大說的沾醬 超好吃
東成醬油膏+一點糖+老薑末就對了
薑我看一些說法是用南薑, 醬油膏我同學說要用東成
但是不知道東成的哪一支 我之前試一下白曝油感覺偏鹹
芭樂用林來德甘草糖
這甘草糖沾番茄也很好吃
醬油糖要一點紅番茄比較對味 牛番茄小聖女本身都夠
甜了 吃起來反而怪
東成是味味露那罐
只有番茄是不一樣的
要用南部的醬油膏(甜的)就是了 中北部的不行
真的想嚐鮮 ,謝謝各位的詳細答覆,南薑不好切吧,而
且我不知道那裡買
冰店就有啦 點番茄切盤
三點就離開台南了,來不及,感謝樓上推薦
等秋天 白柚沾蒜頭醬油
原po下次有機會再吃唷
糖+醬油膏+薑末
是醬油膏喔
要到市區了
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