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Re: [新聞] 台南「永記虱目魚丸」驚爆歇業! 店家

看板Tainan標題Re: [新聞] 台南「永記虱目魚丸」驚爆歇業! 店家 作者
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等了好幾個月,永記重新裝潢後今天終於開始營業了,

開張前就開始排隊,特地跑來怒吃一波。

多了一些品項比如香腸跟蝦捲,除了出餐比較慢,

也看到貌似 X氏蝦捲老闆很像的員工,站在永記的工作檯。

https://upload.cc/i1/2021/02/17/USpvtj.jpg

圖 台南「永記虱目魚丸」驚爆歇業! 店家
https://tw.nextmgz.com/realtimenews/news/3847322

※ 引述《tnsir (房貸少年)》之銘言:
: 請問永記還在休息當中嗎
: 這禮拜想回去滿足一下空虛的心靈
: 看到回文說要休息到12月
: 不知道有沒有老饕可以幫忙解答

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FF的紀錄府城 http://tinyurl.com/ye4rdqz

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arthursli02/17 10:04希望味道沒變

uniqlo556602/17 10:05看來應該是被吃掉了

powyo02/17 10:07怎麼員工都不一樣了

nightwing02/17 10:08多了蝦捲

GFGF02/17 10:36沒戴口罩 pass

cityman999902/17 10:46轉手啦

rurara02/17 11:18真的很像蝦捲的老闆,但是沒戴口罩是怎樣!?

KERY02/17 11:25請問一樣休六日嗎?

w277680302/17 11:27沒衛生觀念

stupid5202002/17 11:29換老闆了吧

KERY02/17 11:30有漲價嗎?

QkooQ02/17 11:36口罩是作作樣子vs發自內心要戴,像這樣的…根本是不想

misha2302/17 11:50變成賣蝦捲了?

wc4eva02/17 11:50口罩呢@@

ctes94000802/17 11:56lol

gucciogucci02/17 11:56本來的員工跑去哪?這樣不是我認識的永記呀

baychi99902/17 12:03搖滾區的位子沒了

iemilk02/17 12:04買和賣的口罩都沒戴...

geminirx02/17 12:27那個就周氏的老闆...

hemble02/17 12:34沒換吧,有看到老闆也在前面

annasuiwish02/17 12:47聽說周氏買下永記

longloveyu02/17 13:10白色衣服沒戴口罩

a9050702002/17 13:11因為換周氏經營了

Nujabes02/17 13:35痛心,會不會走味啊?

kay0050302/17 13:40沒吃到最後一次

dearwhen02/17 14:02注意力都在「沒戴口罩的服務人員」身上了……-_-

sinsia02/17 14:06這是周氏員工呀

jameshcm02/17 14:07很明顯了老老闆轉手了 https://i.imgur.com/r9tVV5V.png

圖 台南「永記虱目魚丸」驚爆歇業! 店家

pccuupway02/17 14:11真的會崩潰 怎麼突然就易主了

Fantasyhisai02/17 14:17被周式買去了吧

powyo02/17 14:19幹 要變連鎖店了嗎

s759826102/17 14:19看來是在交接....以後要變周氏永記魚丸了嗎

dimand02/17 14:35賣掉囉

zeroyaking02/17 14:59變成有限公司了!

kay0050302/17 15:27這應該是用億在賣的吧

womf02/17 15:28這... 尷尬了 我比較想知道價格是不是又更貴了

Misako02/17 15:33唉,可惜沒吃到最後一次

Or302/17 16:00最右邊 後面那個不是永記女兒嗎?

Or302/17 16:01真的易主誒 可惜沒吃到最後一次

ggiirrllkk02/17 16:08那個不是女兒,是老員工(也差太多了吧!)

aciyt02/17 16:40那是老員工啦!怎麼可能是女兒 嘖嘖

s7481902/17 16:46永記的女兒也是台南版友,就看會不會說點什麼。希望一樣有

s7481902/17 16:46好吃肉餃

Or302/17 16:57不確定啦 臉盲啊XD

Or302/17 16:57肉餃皮之前去問就說以後都沒有了

flyawayme02/17 17:06以前去吃都直接刷臉點餐還送紅茶,現在還要填單,嗚嗚

mick04279802/17 17:17看了一下IG 老闆好像還在

mra228402/17 17:33蛤 沒吃到最後一次 之前以為休一陣子而已 怎麼變這樣QQ

hemble02/17 17:50居然賣了..看FB部落客說是老闆想休息二代不想接就賣了

hemble02/17 17:51今天老闆有在所以才想說應該沒換人

Anikk02/17 19:38照這樣看來應該是換人了

dds778836902/17 19:48永記本來就已經有標準製餐流程,周氏接手後可以快速

dds778836902/17 19:48交接與企業化經營達成永續發展,接下來在網路通路可以

dds778836902/17 19:48看到永記的一些產品,只要秉持同樣的流程製造,把一

dds778836902/17 19:48些產線拉回周氏的央廚,這也沒什麼不好

rcat201002/17 20:01但味道還會一樣嗎?

zeroyaking02/17 20:11不要走味 態度不要變差 讓老一輩休息也是ok的

aa147788802/17 20:20他們的味道如果不變 連鎖化生意一定很猛

Nujabes02/17 20:52想不出有哪家台南小吃企業化、連鎖化後還沒走味的

w79081802/17 20:54周式現在有夠難吃

Or302/18 01:32周氏蝦捲難吃+1

doris20202/18 15:51產線拉回中央廚房,就會像蝦捲一樣越來越難吃