[食記][北區] 神戶廚房

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230972149

神戶廚房
地址：台南市北區東豐路259號
電話：(06) 236-8291
營業時間：每天 11:00~13:30、17:00~20:30
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/G3LehM9vAr

台南市東豐路上近長榮路路口有一間平價日本料理餐館「神戶廚房」，

各道餐點都好吃又平價，

很受學生族群們的喜愛，

以前在成大就讀的期間也蠻喜歡到這家用餐。

現在工作被外派到台南後，

又能有很多機會再次到這家享用平價又好吃的日式料理。

8/30(一)晚上下班後我就跟我帶的成大實習生們在這家吃晚餐。

室內以及戶外騎樓下都有座位

這家供應的餐點主要有日式定食、丼飯、咖哩、麵食、沙拉、小菜等

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在此介紹我們當天享用的餐點

唐揚炸雞蓋飯

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唐揚炸雞淋上醬汁再加上滑蛋、洋蔥和青蔥一起蓋在白飯上，

雞腿肉鮮嫩多汁，

外表由於淋上蛋汁和醬油導致喪失酥脆度而較為濕軟，

滑蛋相當滑嫩濕潤又入口即化，

有著醬油的鹹香和洋蔥的鮮甜入味。

炸雞搭配滑蛋還蠻下飯的。

挪威烤鯖魚定食

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鯖魚烘烤時有鎖住滿滿肉汁，

鮮嫩多汁而且味道相當鮮美，

皮薄薄的又焦脆，

淋上檸檬汁更美味，
能襯托鯖魚的鮮香。

咖哩蛋包飯+菲力豬排

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菲力豬排就是腰內豬排，

肉質相當柔嫩，

外表粉衣酥脆度尚可。

只是咖哩醬汁有點偏水，

濃郁度有待加強。

香嫩菲力豬排蓋飯

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軟嫩的菲力豬排搭著滑蛋配飯就是美味

南蠻雞腿塔塔醬定食

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炸雞腿塊蠻大塊的呢！

肉質鮮嫩多汁，

外表香脆，

搭著塔塔醬挺美味的。

「神戶廚房」真是CP值挺高的日本料理餐館，

從學生時期一直吃到現在印象一直很不錯。

整體而言丼飯和定食都表現地不錯，

咖哩就普普而已這樣。

唯一比較遺憾的事情是我在這家曾經最喜愛的餐點是蛋包炒麵，

後來因為製麵的廠商不再供應這道餐點採用的麵條，

所以這家就沒再供應蛋包炒麵了。QQ

還好在其他的一些日本料理餐廳可以吃得到，

只是沒有像這家的那麼平價就是了。

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