[食記][安平] SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋

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SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋
地址：台南市安平區古堡街85號
電話：(06) 2232557
營業時間：星期一、三~日 13:00~19:00 (星期二公休)
官網：https://snow-gelato.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/Snow.gelato
IG：snow.gelato
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/FszZLL70nH

台南市安平古堡附近古堡街和安北路路口有一間義式冰淇淋專賣店「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」，
是在去年(2021年)2/7開幕的。

這家的義式冰淇淋主打茶類和水果類口味的，

茶類口味的都是選用台灣和國外優質茶葉製作，

水果類口味也都選用當季新鮮水果製作，

食材用料天然又實在，

絕不添加人工香精和食品化學添加物，

將最純粹的風味呈現出來。

其中抹茶和焙茶都是日本京都宇治丸久小山園的，

有認識的抹茶控大力推薦這家的冰淇淋，

令我躍躍欲試。

8/3(三)那天剛好比較早下班，

一回到台南市區我就騎腳踏車飆到安平，

就是為了要到「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」嘗嘗這家的冰淇淋。

店面以簡單的黑白雙色呈現，

很有歐式風格街邊店的fu。

這家的義式冰淇淋每天供應的口味都不一定

冰淇淋的供應方式是杯裝或甜筒裝兩種口味，

飲品有供應雪蓋系列、拿鐵系列和純茶系列，

拿鐵和純茶飲也都是選用國內外優質茶葉泡的。

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先來支雙茶組合！

義式冰淇淋(若竹抹茶+格雷伯爵茶)

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這家的冰淇淋口感相當冰涼細綿滑順完全不膩，

抹茶冰淇淋是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作，

抹茶的苦甜茶味和茶香很濃郁。

伯爵茶冰淇淋則是選用唐寧伯爵茶葉，

細心萃取茶葉精華加入製作，
伯爵茶茶香和特有的佛手柑香氣都很濃郁。

接著點杯我最愛的抹茶配芒果的組合，

當然還要跟我的部落客名片來張合照。XD

義式冰淇淋(愛文芒果雪酪+若竹抹茶)

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芒果雪酪選用新鮮愛文芒果製作，

充滿芒果的鮮甜果香，

口感非常清爽。

義式冰淇淋(鐵觀音烏龍+藍莓優格)

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鐵觀音烏龍冰淇淋是選用台灣在地優質鐵觀音茶葉製作，

充滿鐵觀音茶獨有的厚重茶香和炭焙香氣。

藍莓優格冰淇淋充滿藍莓的酸甜果香，

優格的香醇奶香陪襯地很棒。

鐵觀音拿鐵

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鐵觀音茶的厚重茶香和濃醇鮮奶交融，

是如此的順口好喝，

風味真棒！

老闆還讓我試了其他口味的冰淇淋

黑芝麻鐵觀音冰淇淋

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鐵觀音茶的味道為主體，

茶香清雅宜人，

黑芝麻的味道和香氣陪襯得很好。

莓果優格冰淇淋

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選用三種莓果製作，

組合出多層次的果香，

酸甜清爽滋味迷人。

威士忌冰淇淋

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濃郁奶香中有著醇厚的威士忌酒香

「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」的義式冰淇淋真的超讚，

茶類冰淇淋的茶香都很濃郁，

其中抹茶冰淇淋很符合抹茶控的口味，

水果類冰淇淋口感清爽又充滿天然果香，

細細品嘗的過程中可以吃得出來真材實料！

非常推薦到安平古堡、安平老街、樹屋這一帶遊玩的朋友們，

可以順道到「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」吃冰。

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