[食記][東區] 是福氣鍋物

【店名】是福氣鍋物
【地址】臺南市東區自由路二段268號
【電話】06-3352799
【營業時間】17：00～24：00（平日）、10：00～24：00（假日）
【公休日】無
【停車場】無
【可否刷卡】可
【服務費】無
【WIFI】有
【店家FB粉絲頁】是福氣鍋物
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/48354572
【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

前幾天家人彷彿發現新大陸般，常開心地嚷著要帶我去吃CP值超高的個人鍋，便決定去踩踩點。

【店家外觀▼】

是福氣鍋物位在東區自由路二段上，鄰近家樂福與特力屋賣場，騎車前往可停放在店門口，汽車則可依店家張貼的停車指南停到附近停車場。

門口旁張貼了停車指南，附近有兩處停車場。
營業時間平日為下午五點到半夜十二點，假日則從早上十點便開始營業。

【櫃檯▼】

消費模式採用餐後結帳，可刷卡或使用 LINE Pay。

櫃檯對面是一尊非常有福氣的笑顏彌勒佛與夾扭蛋娃娃機。
內用消費一鍋，並分享相關貼文即可免費夾取一次，最大獎是波士頓龍蝦，下次到店消費可以換來加菜。

【夾夾樂活動說明（取自店家粉絲專頁）▼】

【店內環境▼】

店內空間不算大，但規劃得宜，桌間保有足夠距離。環境整潔有致，裝飾布置則呈現鄉村風，給人倍感舒適溫馨。
一、二樓皆為用餐區，據說二樓可容納40人左右，很適合團體包場聚餐。
座位有雙人、四人、六人桌，桌子為大理石材質，並內嵌IH爐，火力可從側邊做調節。

餐巾紙置於周遭牆壁上。

【自助區▼】

提供各式餐具、佐料與兩款飲料。
沙茶醬、辣椒、蔥花、蒜末等調味料基本款都有。
還有香油、醬油、醋可添加。另有供義大利麵用的調味料。

飲料每日不定，當天兩款分別是無糖麥茶與冬瓜檸檬，前者解渴去膩，後者清涼消暑又酸甜，超級好喝！

【MENU▼】

店家原本專營鍋物類料理，後來加賣義大利麵、焗烤與燉飯類。

鍋物湯頭種類有十二款，價格在 168到 258元之間。除了雞鍋外，基本肉盤皆為上選豬肉，可另加價更換成其他肉類或海鮮食材；副餐則能五選一，關廟麵與烏龍麵需額外加價。所有食材都可單點，福氣小點是一上桌就可以立即食用的點心。

義大利麵共有五種風味，依食材不同，價位在 118到168元之間；可另加20元更改成焗烤飯或焗烤麵；可單點也可加價升級成有濃湯與脆薯的套餐。加飯加麵不加價。

【餐點實照▼】

我與家人分別點了是福氣原味鍋、川府麻辣鍋、養生藥膳雞，搭配的肉品分別為上選豬肉與雪花牛肉。

每款鍋物都附上一大盤滿滿的蔬菜。
菜盤內容有多樣鮮蔬、豆腐、菇類、丸子等等，種類豐富且多以原生食材為主，這樣的分量實在很有誠意。

【是福氣原味鍋＋上選豬肉 168元▼】
https://imgur.com/mUnCAUA
副餐為冬粉。

肉盤分量也不少，並放了幾根小豆苗點綴。

湯頭清澈，喝起來有蔬菜的甘甜味，雖是店裡最低價的鍋物品項，卻一點也不馬虎！烹煮過的食材確實吸收了湯頭的精華，使原本的風味更添甘美。

【川府麻辣鍋＋雪花牛肉 286元▼】
https://imgur.com/ftuIcq7
副餐是王子麵。
暗紅色的湯頭外觀正宣示著其辣度，辣香味隨著蒸氣竄上來，甚是嗜辣者們的心頭好。

湯裡有鴨血和臭豆腐等鍋底，已經相當入味。

雪花牛的肥瘦肉各半，有不少片，其厚度很適合涮來吃。

小辣湯頭已有相當的辣度，辣辛帶麻而不過激，將容易吸附湯汁的食材送入口時，有種通體的暢快感。

【養生藥膳雞 238元▼】
https://imgur.com/lmZM90f
此品項不附肉盤，已直接將雞腿肉加在湯裡囉！

上桌時雞腿肉呈半熟狀態，需再加熱熟透。

湯頭裡有紅棗與大量枸杞，還有一小袋中藥食材包，中藥香氣相當濃郁，入喉回甘又暖胃。

【白酒鮮蝦羅勒奶香青醬義大利麵＋焗烤（套餐 B） 256元▼】
https://imgur.com/Oqf48yS
麵條上的焗烤起司給得相當有誠意，在熱度夠的情況下，很容易拉出邪惡牽絲的視覺效果。
起司與羅勒青醬的比例恰好，前者的溫潤奶香與後者的清新甘香使麵條吃起來更富味道的層次感。
麵條本身軟 Q微帶彈性，不會過爛，口感不錯。

【蒜味鮮蝦辣椒麵 168元▼】
https://imgur.com/MGaENMI
非濃稠醬汁的義大利麵，在蒜頭、辣椒等辛香食材刺激下，更能提高食慾。蒜香濃郁，微辣不嗆，看似簡單的配料卻譜出不凡的滋味，吃起來爽口不膩。

底層的湯汁也帶有些許蝦子鮮味，享用麵條時，別忘了沾附些湯汁，美味加倍。

【店家名片與結論▼】

餐點方面，除了價格親民外，不論是鍋物、義大利麵或免費暢飲的飲料，皆相當用心呈現給客人，堪稱味美價廉；店家人員親切與周到的服務也很令人稱許，讓人身心都感到滿足。

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