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[食記] 桃園八德區。超難吃臭豆腐

看板Taoyuan標題[食記] 桃園八德區。超難吃臭豆腐作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓14 推:14 噓:0 →:12

餐廳名稱:超難吃臭豆腐
消費時間:2023年/12月
地址:桃園市八德區廣興路111號霸味薑母鴨旁邊(要過馬路)
電話:0919-234416
營業時間:16:00-22:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_13.html

有些店家總愛取特別的店名。

這家臭豆腐位在八德廣興路上,鄰近便是霸味薑母鴨。店
名招牌不大,名稱卻很特別,臭豆腐選項之多,更是特別。

在這裡品嚐臭豆腐,須經過重重關卡。首先要選酥度,共
有六種;臭豆腐又分臭香和豆香兩種,也可選擇綜合;加辣的
話分朝天椒或豆瓣辣;最後泡菜再分蘿蔔和高麗菜兩種,同樣
可選擇綜合。這樣一路選下來才算告一段落。

這天品嚐小份酥一點綜合臭豆腐綜合泡菜朝天椒辣的版本
(突然覺得這一串好囉嗦),價格為六十元。

https://i.imgur.com/IkNePd5.jpg

圖 桃園八德區。超難吃臭豆腐

酥一點臭豆腐的確有酥,但偏乾也沒什麼水分。臭香和豆
香臭豆腐老實說吃不出差異,只是豆香三角型個小,相對較乾
,臭香豆腐長條大塊些,中間的豆腐感還能稍微呈現。

醬汁完全沒有角色,稀水到一個不行,網路評論裡有人與
我同感。據說比較香的朝天椒辣僅具辣度,沒有感受到香氣。
高麗菜泡菜和蘿蔔泡菜都是鹹酸路線,不是熟悉的甜酸風格,
蘿蔔的脆度比高麗菜鮮明些。

一路吃來只覺店家十分誠實,然而用餐時間不乏回訪客潮
(老闆娘都會問是否第一次來),想來還是個人喜好問題。


延伸閱讀:

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.197.189 (臺灣)
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※ 編輯: larle (36.231.197.189 臺灣), 01/13/2024 23:02:51

jasonbass 01/13 23:24店家誠實 笑死

iambahamut 01/13 23:35難吃也不能怪店家.....這招太賤

h1431532403201/14 02:28原來搬家了 好久沒吃這家

Miyanishi25 01/14 06:51看完反而想去吃耶XDDDD

gjack 01/14 11:12上個月偶然路過,就直接嚐鮮,感想是不會再訪,沒

gjack 01/14 11:12啥特色,但不可否認的是,每種酥度都嘗試一次,很

gjack 01/14 11:12有可能會試到自己特愛的口能

gjack 01/14 11:12口感

hedy0930 01/14 12:09推店家誠實 但還是會想試試是否名副其實

CiaoChaoo 01/14 13:12我蠻喜歡吃的,都會加10元買泡菜

rihlwkin 01/14 13:13普通 臭豆腐愛好可以去吃新竹夯臭豆腐

breakblue 01/14 15:25店家誠實 童叟無欺 值得五星好評

chiblue 01/14 16:09如果喜歡清蒸的臭豆腐,我覺得阿美清蒸臭豆腐很不

chiblue 01/14 16:09錯~

larle 01/14 18:25阿美臭豆腐有特地去過 結果營業時間沒營業也沒公告

larle 01/14 18:25懶得再大老遠跑去 就放棄情報了

chiblue 01/14 18:36阿美的公休時間會在fb公佈,或是可以先打電話哦,

chiblue 01/14 18:36老闆娘人很好

rating 01/14 18:37吃過一次不會回訪

eternal1120 01/14 19:37這店名 XD

aeonmusic 01/14 20:57桃園同安街的Mr.臭的港式臭豆腐及麻辣臭豆腐不錯

chenelf 01/14 21:23喜歡Mr.臭的炸臭豆腐(三角)也超愛辣椒

larle 01/14 23:26阿美似乎是google營業時間有誤 找機會再試試

larle 01/14 23:26感謝Mr.臭情報

larle 01/14 23:30感謝夯臭豆腐情報^^ 幸好楊梅也有店 省去奔波

adia1129 01/15 00:11桃園不意外