[食記] 桃園中壢區。華珍印尼式餐坊

larle 發表於 2023/5/5 下午2:30:22

看板Taoyuan標題[食記] 桃園中壢區。華珍印尼式餐坊作者

(認命選擇保護自己)時間May 5 14:30:22 2023推噓推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱：華珍印尼式餐坊 TOKO INDO CENCEN
消費時間：2023年/4月
地址：桃園市中壢區新興路212號
電話：03-4582936
營業時間：12:00-19:00（六日 10:00-21:00?）, 多數餐點六日才供應

想查詢中壢有販售天貝的店家，因而找到這間印尼式餐坊
。牆上料理讓人樣樣好奇，可惜平日只賣炸雞腿和烤雞腿飯兩
款。一旁櫃上也有不少異國零食。

碳烤雞腿飯 170元

雞腿飯的菜和飯會分開放置，米飯量很足，口感一般。

配菜有點陽春，僅是生小黃瓜切片和無調味炸豆腐，須靠
附的辣醬沾佐。然而辣醬著實好物，香辣均足，根本百搭，拿
來下飯都行，不過辣度頗高請小心享用。

雞腿或許是現烤，候餐花了好段時間。最愛烤雞腿的刷醬
，香氣足又帶點甘，不完全像坊間烤雞腿飯的台式醬料，腿肉
略乾無彈嫩為可惜處。

招牌印尼式黃薑飯 170元

二訪挑假日前來，本想試巴東牛肉飯可惜沒有，便改招牌
黃薑飯。

黃薑飯本身已有味，稍乾但還可接受。配菜有炸腿排、蔬
菜丁、天貝、馬鈴薯丁、炒麵及辣醬。炸腿排很乾，跟前述烤
腿類似，滋味沒有烤腿鮮明。天貝和馬鈴薯頗辣；炒麵麵條有
咬勁，油鹽不重。

雞肉沙嗲 220元

雞肉沙嗲有四串，雞肉很乾，醬味普通。有另附沙嗲醬，
香茅味明顯。其它還有蝦餅、蔬菜丁和lontong，lontong似乎
是香蕉葉卷飯，吃來很像把白米飯壓成塊狀，吃來紮實帶黏且
無味，不知是否要沾著盒內附的偏甜稠醬汁食用。

Nasi Goreng 150元

Nasi Goreng似乎是印尼炒飯。鍋氣一般，米飯軟黏，然而
醬味很足。配料有些許雞肉丁（肉類可選）及丸子，另附蝦餅
和生菜葉。

整體而言，這裡的料理頗具特色，至於道不道地個人便不
清楚。菜單上尚有許多奇妙餐點，有機會再來嚐試。