[食記] 中壢麵食推薦 十三張紅油抄手
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這間位於中壢民權路二段上,光明公園對面古華飯店旁的十三張紅油抄手,是一間相當推薦的中壢麵食好選擇
十三張紅油抄手有各式傳統眷村料理,像是有各種口味的抄手、湯麵類、炒麵炒飯炒粄條和水餃類
這裡的紅油抄手真的是很好吃,薄薄的外皮包裹著鮮甜的內餡,搭配的紅油香中帶點甜,真的是超涮嘴的
十三張紅油抄手的位置就在中壢光明公園對面、古華飯店旁,每到用餐時段,店內就會坐滿來用餐的客人
十三張紅油抄手的特色以及食材介紹
平日中午時段來用餐,生意真的很不錯
櫃檯旁的小菜櫃
醬料自助區,那個辣椒看起來超辣的
店內肉品使用「究好豬」,白米使用桃園3號「芭寶米」,麵條則是「點線麵」的麵條
十三張紅油抄手的點菜單價目表,在上面畫好要吃的餐點之後,交給工作人員即可,吃完再付錢
老油條牛湯刀削麵(90元)
白白胖胖的油條,跟記憶中的老油條長得不太一樣
吸飽湯汁後的口感非常滑溜
刀削麵的口感非常有彈性,這裡用的刀削麵不是很厚實的那種,所以吃起來不會很費勁
皮蛋紅油鮮肉抄手掛麵(105元)
麵裡放了一整顆的皮蛋,皮蛋味道非常濃郁,搭配麵條其實也是滿不錯吃的
這裡的紅油抄手真是不錯,抄手大顆皮薄,鮮肉內餡非常美味
最棒的是紅油辣醬,口味微麻辣甜,是一般人都可以接受的口味,不夠辣的朋友可以到自助區再加辣
這裡的掛麵指的就是關廟細麵,沒想到真是不錯吃,麵條柔軟有咬勁
而且它可以讓紅油巴附在上面,每一口都有紅油的香味,各位朋友真的要試試他們的掛麵
冰紅茶(30元)
雖然好喝,但30元有點小杯,下次還是自己買飲料進來好了~~QQ
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【桃園中壢麵食推薦】桃園金牌好店 美味皮蛋紅油鮮肉抄手 十三張紅油抄手
地址:桃園市中壢區民權路二段1-1號
電話:03-493-0613
營業時間:11:00~14:30;17:00~20:40(星期一公休)
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