[食記] 桃園。金章燒腊
餐廳名稱:金章燒腊
消費時間:2020年/10月
地址:桃園市桃園區國際路一段1132號
電話:03-2204602
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_71.html
https://i.imgur.com/ostd0Ml.jpg
之前途經國際路時曾留意過金章燒腊,只是查看google評價分
數不好,便未放心上。豈料後來不少燒臘相關食記裡都有板友提及
金章燒腊,就勾起了好奇心。
這裡沒有燒肉,因此三寶飯即可包辦多數主菜,照例單切鴨腿
一支。
三寶飯 90元 鴨腿 70元
https://i.imgur.com/l9OXVbl.jpg
配菜為預設無法挑選,為蒲瓜、豆干及小白菜,鹹淡及油膩度
可接受。
主菜有燒鴨、油雞和叉燒。燒鴨鴨皮薄韌,鴨肉略乾。油雞肉
質軟,還算有入味。叉燒為瘦肉,厚實味淡。店家沒有附油蔥。
https://i.imgur.com/UDYrlk0.jpg
鴨腿表現相對好些,腿肉的彈嫩和油香有出來,倘若鴨皮的油
脂能保留就好。
店家有菜脯可自行取用,滋味偏重豆豉鹹。
免費附湯為蘿蔔湯,裡面放了些許鴨脖子。白蘿蔔燉得軟透;
湯頭清爽,帶點蘿蔔甘鮮。
以個人喜好而言,這家燒臘沒有太多記憶點。然而畢竟有不少
板友推薦,還是建議你親自品嚐。
延伸閱讀:
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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我好餓
他的輝煌時期已經過了,阿你連續吃燒臘都不會膩喔XD
因為也不到每天每餐的程度 而且每家都只吃一次 XDDD
永福西街的劉記燒臘也可以試試喔
感謝劉記燒臘情報^^
員樹林店比較好吃~
真的都沒有時間煮飯喔?三餐都在外食要多多注意健康
住附近,從小吃到大了,覺得滿好吃的,可是超快賣完,印
象最深刻有一次平日傍晚五點半左右去買,竟然就說賣完了
,太誇張了!! T__T
目前無開伙習慣 有盡量注意每天要攝取的蔬菜量
感謝關心^^
金章好像是同一家族
龍潭店只有肉,沒配菜,非常像香港XD
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Re: [問卦] 最頂的港式燒臘店都是叫榮華嗎很多人總愛說燒臘要找香港人開的, 或者愛說某某間是香港人開的(這樣一定好吃??) 但如果原本在香港是做其他行業來台灣才開燒臘呢? 本來做其他的來台灣開燒臘店也不會因此變燒臘專家吧 那種說法很有問題@@1
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