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[食記] 桃園 香港洪記餐飲專賣店 傳統燒臘店

看板Taoyuan標題[食記] 桃園 香港洪記餐飲專賣店 傳統燒臘店 作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:香港洪記餐飲專賣店
消費時間:109年9月
地址:桃園市桃園區中正路376號
電話:03-336-6862
每人平均價位:NT85~150元
營業時間:每天 09:00~01:30。

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229817750

「香港洪記餐飲專賣店」開在中正路好樂迪旁,每次經過都看到好多人外帶便當,雖然
googlemap上對店員服務的評價不太好,還是來踩雷看看~

原本的店面在桃園夜市附近,現在已搬遷到中正路與三民路口的好樂迪旁,黃紅色招牌蠻顯眼的。

洪記老闆是香港人,1989年來台灣創業已經有30多年歷史,我想味道應該是蠻道地的。

店家每日推出特價便當,供應品項略有不同,要以現場供應為主喔。一個便當特價只要60元真的便宜~

然後這邊的便當組合也太多了,一整排讓人眼花撩亂XD 價格部份有些人覺得偏貴,以內用的份量來說我覺得還可以啦~

大拜拜季節也是洪記很忙的時候,來這邊就可以買到各種祭拜肉品。

那天內用免費的湯品居然是鳳梨苦瓜耶~好大方XD

第一次來吃,想多點個豪華組合試試看。這碗讓人眼花撩亂的是「洪記五寶飯」150元,一次吃到5種經典港式燒臘,有油雞、蜜汁叉燒、燒肉、燒鴨與香腸。

一旁加點簡單配菜,像是醬燒豆腐、炒高麗菜、炒洋蔥與一大匙香噴噴的油蔥醬。是一份隨意擺盤、份量十足的碗公料理。

除了香腸外,其他燒臘類我都覺得不錯吃,燒鴨很香,蜜汁叉燒口感偏老、但調味香甜好吃,油雞肉質軟嫩搭配鹹香的油蔥醬不錯,燒肉肉質稍乾,但外皮酥脆口感好。

可能因油蔥醬加太多,整碗吃下來偏油就是了。

脆皮燒鵝飯 110元,這油亮的鵝皮吃起來好香,鵝肉肉質也沒有想像中老,燒鵝表現得不錯。這碗店員的油蔥醬加少一點,吃起來沒那麼油膩了。

整體來說這間的燒臘類確實好吃,以內用份量來說我覺得價格OK,那天我們也沒遇到大家反應的服務問題,下回不知道要吃什麼的話,還會回訪喔~

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fouie10/16 21:36味道普通,有其他更好的選擇

giantwinter10/17 15:05綠色的蔥非常經典 跟香港味道一樣