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[食記] 桃園中壢區。京典包子店

看板Taoyuan標題[食記] 桃園中壢區。京典包子店作者
larle
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餐廳名稱:京典包子店
消費時間:2021年/7月
地址:桃園市中壢區長樂街69巷7號
電話:03-3292979
營業時間:06:00-10:00, 15:00-19:00, 六日 06:00-18:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_29.html

在中壢區長樂街69巷這裡小巷弄裡,藏著許多令我好奇的店家
。之前訪過河馬食堂,這次來到鄰近的京典包子店。

這裡除包子饅頭外,也有小籠包、豆漿及豆花,最大特色應是
眾多口味的包子。對鹹口味肉包頗有興趣,因此試了好幾款。

南瓜堅果饅頭 20元 鮮肉包 15元 高麗菜肉包 15元

https://i.imgur.com/loUWbA9.jpg

圖 桃園中壢區。京典包子店

饅頭膨軟帶嚼勁,沒有惱人的老麵味。有南瓜淡淡甜香,堅果
可以提襯口感及香氣。

包子類的麵衣厚度合宜,同樣有嚼勁。鮮肉包肉餡飽滿,肥瘦
相兼,有肉汁但稍有油膩感。

  高麗菜肉包多了高麗菜的脆感,而且高麗菜會吸收肉汁,一來
變得入味,二來也可以減少油膩。

麻辣豆腐包 15元 酸菜肉包 15元 香筍肉包 15元

麻辣豆腐包不大推薦,微有辣度,但其它調味稍缺,豆腐用的
是板豆腐,口感明顯。

https://i.imgur.com/8wI7Nq5.jpg

圖 桃園中壢區。京典包子店

酸菜肉包個人很愛,酸菜微脆,鹹香足又帶點辣,吃來過癮。

https://i.imgur.com/U2tveE9.jpg

圖 桃園中壢區。京典包子店

香筍肉包亦合喜好,筍子用的不是常見的筍丁而是筍乾切塊,
因此更能吸附肉汁和醬汁,十分夠味。

  因為自己不好甜,又偏好有餡料的麵點,所以多試肉包類品項
。除麻辣豆腐包外,試過的幾款肉包表現均不差,個人最推薦酸菜
肉包和香筍肉包。店家生意甚好,如對饅頭類有興趣者,建議早點
前來,因為饅頭類品項往往早早售罄。


延伸閱讀:

桃園中壢區。河馬食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_27.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.106.53 臺灣), 07/29/2021 22:22:25

BDUUU07/30 01:34筍包好吸引人

taipoo07/30 03:14謝謝分享

larle07/30 10:11筍包個人挺愛, 可以試試^^

chunnnnnn07/31 04:35下次經過來試試看