[心得] 雅柏艾雷An Oa單一純麥威士忌

雅柏艾雷An Oa單一純麥威士忌

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容量：700ml

酒精濃度：46.6%

參考價：1499元 @酒□通

https://i.imgur.com/HKCsyPc.jpg

[網路上的介紹/心得]

使用的AN OA名稱是來自於艾雷島的一座臨海的高聳大山The Oa (An Obha)

使用了三種不同的橡木桶（包括新燒制的橡木桶,PX雪莉橡木以及波本威士忌橡木桶）進行長時間的熟化，酒液充分吸收了三種橡木桶中的精華，酒體非常的飽滿，口感圓潤。
含有太妃糖,八角,香蕉集桃子果香，帶有柑橘,巧克力及蜂蜜的甜味，尾韻帶有持久的八角,山胡桃木餘韻。

[自我心得]

https://i.imgur.com/rQTeKec.jpg

對我來說 喝起來的感覺跟之前喝的那瓶北緯57度原酒有點像

所以我會把他們歸在同一類

當然這瓶的酒精濃度只有46.6跟北緯"57度"仍有一段差距

因此即便他們的味道有許多相似處但 強烈感 就有決定性的不同

AN OA 我自己是覺得他仍然是屬於比較溫和的那類烈酒

因為在我看他的酒精濃度之前

我心裡自己是抓40-42之間

結果一看他竟然有46.6 這還是讓我有點意外

然後會覺得他比較屬溫和那掛

另外的原因也跟自己的飲酒經驗有關

幾天喝下來覺得他的嗆度、辣度、和烈度…等這類的形容是處在中等偏低的情況

尤其喝過北緯57度後

對比之下 在類似味道的情況下 這瓶簡直乖的可以~~

接著為何我會說他跟印象中的北緯57度很像

我覺得有以下幾點：

(再次強調一下 我是木舌等級的 只能籠統的概略 沒辦法幫你區別到很精細的差異)

1.明顯的泥媒味 或者你要說燒東西的味道或是煙哨味…等等

聞起來大概會有8-9成是這個味道 剩下的1-2成就會有一些比較細部的香味

也許會聞的人能從這1-2成中感受到差異性因而產生延續性的看法

但…很抱歉這些香味我真的講不出來

因為他們對我來說就是一個綜合後的味道總成

再說他們只是在這1~2成味道中有所區別而已

並不會左右到我對整支酒的觀感

2.喝起來的後段也有一些鹹味

鹹味的比重並不像北緯57度那麼高 或是說那麼明顯、那麼畫龍點睛…等等

當中的差別我覺得北緯57度的鹹味是整支酒一道很重要的配料

也許喝這支酒就是專門要品嘗這個味道

AN OA的話則感覺像是帶個一下

意思是雖然一樣有個鹹味

可是鹹味在這瓶酒之中鹹味的重要性份量感不一樣

也因此這兩瓶酒對我來說雖然路子略同

可也因為這樣而有了重要的區別：

北緯57度就是要喝那個烈度和相對差 從前味的震攝感到後味的宜人感、舒爽感

AN OA則是用比較溫和的角度去享受這一切

就很像是門檻比較低的一種選擇方案

但這並不代表AN OA因此就比較淡或不好

就單純是用比較簡單的模式去享受到這一架構

另也因為北緯57度已停產了

或許每當我懷念這個"架構"的味道時就會"暫時"找這瓶酒來替代

為何會說"暫時"？

這是因為我發現我對"泥煤味"的接受度意外的高

像另一個朋友聞到是這個味道就一股油然的反感

因此覺得這一路應該蠻有機會找到一瓶很喜歡的

或許之後就會另找到更進階的方案(?

自我評分的部份：

0分=超討厭 10分=超喜歡且以2000元為基準 每差100元±0.1分

分數僅代表我的喜好 而非品質方面

7.0基礎分(不討厭) + 價格:正補償0.5 = 7.5 + ？

？：

平易近人、好入喉這點蠻喜歡的 這是加項

減項的地方則是

比如說北緯57度他先給你一個很強烈的存在感

然後用風雨過後的平穩和一些鹹味淡出

這讓我在感受上會比較"有故事性"

但是AN OA並沒有前面的風雨就直接以鹹味作後綴 整體來說就覺得平淡了一點

所以我覺得這是減分項

但加分處和減分處的特質剛好是互相違背

所以我的考量是這樣：

好入門來說AN是蠻好的

但光是好入門而沒有進一步的東西(或是更進一步的東西較淺)就有點可惜了

(並且這點在價格上已經有作正補償)

之前給北緯57度C是7.8分

那AN OA就7.5分好了~~落在明顯喜歡的8.0分之前且與北緯57度有個小差距

[推測]

泥煤味酒種入門還不錯的選擇之一

以上 這是這次的飲酒感言

因為過年期間收到好友送來許多酒

有些是喝過的、有些則完全沒喝過

之前在板上詢問的清單可能要再延後一陣子

再次感謝各位推好酒

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.15.229 (臺灣) ※ 編輯: purplesky911 (61.228.15.229 臺灣), 01/31/2023 22:05:56

已補上

覺得蠻可以試的 不敢說你一定會喜歡 但我覺得他至少可以做到不雷

我沒有這種高度 就希望不要被我帶塞到就好…

※ 編輯: purplesky911 (61.228.25.172 臺灣), 02/02/2023 21:09:34