[問題] 垂直品飲推薦品牌(12.15.18.21)
蘇格蘭有一百多間酒廠。
已接觸的單一麥大約近三成，勉強入門各區域的不同風味。
今年想往垂直比較的方向去喝，先從比較12.15.18.21這四個年份喝起。
不過我看有些酒廠的core range，
不同的年份混桶的比例會不同，甚至最後一兩年過特殊桶，比方波特桶紅酒桶之類的的。
想請板友推薦core range各年份口味差距比較小的酒廠，最好是沒過桶的。
我想先試看看年份帶來的差異。
鈔能力有限，可能就波本桶、雪莉桶各一間酒廠，再選間沒特別強調波本雪莉的酒廠。
波本桶可能是選格蘭傑或者格蘭冠。
雪莉桶有錢會買麥，重點是沒錢，可能選花格。
波本+雪莉的，可能是蘇格登，這方面很不熟。
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也想找間泥煤味的酒廠，不過多數泥煤都是雪莉桶吧？
泥煤垂直的可以試試波摩
自己買一桶酒然後每年裝瓶（X
雪莉桶 的話、感覺哥尼 符合你的條件
約翰走路黑12/綠15/金18/XR21,應該預算合理又有代表性
且不只是純年份差異
格蘭傑10-12-14，分別是波本，雪莉跟波特，哥尼/菲迪/
利威都有12-15-18，或者幕赫也有12/14/16，其實選擇蠻
多的
問單一麥推調和是在搞笑嗎
年份影響還不如說是人為的設定
原po在意的是「年份」影響吧
雅墨 坦度 富特尼 柏克萊，這幾間可以考慮，實際用桶
資訊可能要查證一下，但至少這幾間core range用桶整
體感覺比較一致，而且價錢也算合適
建議跑品牌品酒會比較快或是酒展
雅墨18感覺雪莉桶重很多 相較於12來說
穆赫16雪莉比12多, 雅墨18也是比12多, 哥尼18雪莉也是比
12重, 富特尼12/18跟柏克萊的12/18用桶也是有差, 波摩15
/18雪莉也是比12重很多, core range用桶比較均衡的可能
就格蘭冠(都波本)跟花格(都雪莉, 但建議避開18真心雷),
這兩間喝起來也比較不傷荷包(錢多要垂直麥卡倫當然也是
可以, 多納也是都雪莉也蠻推但18/21還是偏貴就是)
另外卡登也是都波本, 也不貴, 但可能沒那麼好買
感謝各位板友的推薦，感謝Cc大，真的懂我想找的垂直年份...
就是想找混桶比例盡量一致的core range，比較容易體會年份帶
來的差異。也想請問泥煤除了波摩，阿貝跟拉佛格的core range
混桶的比例會差很多嗎？
以艾雷來說阿貝跟拉佛格10再上去應該都是天價(阿貝17拉
佛格18都停產一段時間了), 拉加16的雪莉也比8明顯很多,
布納雖然還算親民但就沒什麼peat, caol ila應該是最適合
的, 不過最近18/25暴漲一波已經要喝不起了, 這個不清楚
用桶資訊也沒喝過就要請喝過的大大分享風味是否一致了
看來你是基本教義派，但是要屏除其他條件單純年份不同
，這樣的產品不太好找，麥卡倫有$$倒是可以試試
依照原po的條件，多納還滿符合的，只是18/21不知道在
貴什麼東西
Deanston 也可考慮 12 15 18都波本桶 酒精濃度也一樣
價格也不貴（不過12要找非台灣限定的版本就是了
感謝樓上補充, 酒精濃度也是很重要的一點, 高濃度理論上
可以承載更多的風味, 但蠻多品牌入門款會做40%對大眾會
比較好入口, 另外想到亞伯樂12/14/16/18也都是雪莉桶為
主的調性, 但沒比較過桶型是否一致
混桶的差異都很大，很難找到用桶類似單純差在年份的
亞伯樂年份核心款應該都是波本勾兌雪莉 但雪莉為主
要找混桶又比例一致的垂直很難 畢竟他們得做出產品差異
覺得可以找純波本 或純雪莉就好 阿貝五支核心款用桶都
有差 也不符合你要的年份垂直
雪莉: 花格12 15 18 (喝起來很普)、多納 12 15 18
波本+雪莉: 富特尼 12 15 18
味道差距小、只差在年分的喝起來就很普, 花格就是例子
其實富特尼12是純波本桶 官網寫的
4/14-17台北有純酒展，網路應該還可以索取免費票，可以
去看看
酒展給試喝的威很少
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