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[問題] 威士忌適合的餐點

看板Wine標題[問題] 威士忌適合的餐點作者
poreplay3
(pore)
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如標題,最近因身旁朋友的因素比較有機會接觸喝酒。

簡單喝了各種酒之後發現自己是比較喜歡喝加冰塊的威士忌

所以後來有機會出去聚餐或是bar都會挑有威士忌為主的地方 (或是自帶酒普飲約2k)


但一直有個疑問,其實感覺威士忌比較適合純飲 如果是邊吃邊喝好像沒有特別的餐種

目前有搭配過的餐點有 :

1. 熱炒
2. 串燒居酒屋

接下來下周有個機會可能會吃鐵板燒 (找來找去應該是吃夏慕尼)

想說帶一罐紅酒一罐威士忌 但google半天沒有人吃鐵板燒喝威士忌

麻煩各位給我一些建議.. (之前大約3人喝一隻700ml的威士忌)

謝謝!

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※ PTT留言評論
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a00122311/08 21:55自己前陣子吃熱炒跟朋友輪流帶1k左右威士忌。在

a00122311/08 21:56再加帶個氣泡水,冰塊偶爾店家有提供。

Sumino11/08 23:21乾酪或起司

jerrysun110711/08 23:45配烤魷魚乾

Radiomir11/09 00:16個人覺得低酒精度比較適合搭餐

heha75101911/09 00:25吃海鮮配泥煤

SahoYaho11/09 01:45還是買個普飲的套氣泡水成highball比較好,日本三得利

SahoYaho11/09 01:45在日本推highball喝法前威士忌一直低迷不是沒有理由的

SahoYaho11/09 01:47真要純飲/Rock搭吃的就起司,堅果這種。之前試過餅乾上

SahoYaho11/09 01:47放blue cheese再淋蜂蜜搭也不錯

sssh020311/09 09:49威士忌等高濃度烈酒一般歸類為餐後酒,若要搭配島嶼區、

sssh020311/09 09:51艾雷島有泥煤、煙燻威士忌,個人覺得滿適合搭配重味肉類

isohera11/09 10:48放棄吧 威士忌跟香煙一樣,屬於事後的

jeyuli11/09 12:22XD我們看起來像恩熙俊嗎?

stupid32411/09 12:28艾雷搭烤鴨

desir11/09 14:49反正先調highball

medusasam11/09 15:51高單價的威士忌個人覺得要純飲才不浪費...搭配食物會破

medusasam11/09 15:51壞酒本身的韻味,不過這是我個人的觀點與習慣。

callTM11/09 15:56不是很重應該是什麼餐都壓得過去嗎?

wumo198611/09 16:20想仔細品飲頂多配點水,要搭餐喝爽我會調Highball或水

wumo198611/09 16:20割,一般餐飲配高地/斯賓塞威;煙燻或海鮮可搭艾雷島泥

wumo198611/09 16:20煤威;肉類炸物也適合用波本威調Highball

highwayshih11/09 18:16海鮮很搭泥煤

epw11/09 18:41巧克力

d8864751111/09 18:50大概就像頂級牛排要配蘑菇醬還是黑胡椒醬

sa08069111/09 20:20如果是穀類威士忌或是麥芽比例較少的調和威士忌,倒是

sa08069111/09 20:20可以搭原味的烘烤堅果,堅果的味道會讓穀類威的嗆辣感

sa08069111/09 20:20變成柔順香甜

rutouru11/09 21:31燒烤也可以

xxxcba11/09 23:27美味大挑戰第七十集請參考

tang071511/10 00:07醬味重的肉類 之前配滷豬腳超搭的

callTM11/10 04:18我是覺得亞洲菜幾乎都可以

TAWON11/10 06:16個人蠻喜歡搭配鮭魚卵 一顆配一口

ptpp11/10 08:34我覺得可喝啊 別喝太貴就好 簡單的味道比較好搭餐

sa08069111/10 10:51感覺美國波本是比較適合搭西餐的

arscerate11/10 14:35鴨胸https://i.imgur.com/CLAPNQv.jpg

圖 威士忌適合的餐點

arscerate11/10 14:35煙燻的

b230591111/10 15:38到後來都直接純飲 搭什麼都不喜歡

yiyin33011/10 21:32堅果和苦巧克力勉強可以

yiyin33011/10 21:33離 結婚 還很遠

Dicklen11/10 21:47燒肉

hjtt11/10 22:40還是純飲的好

joyca11/11 11:10約翰走路紅牌,很多人可能不屑,但吃飯試試看

sa08069111/11 12:04簡而言之,適合搭餐的威士忌是穀類/調和/美波

sa08069111/11 12:05單一麥用來搭餐的選項比較少

roseritter11/11 14:39威雀18搭有油脂的菜還不錯

Gloyia11/11 22:32最近有一期的酒訊主題是這個

isohera11/11 23:44代理商為了促銷燒腦,何必跟著起舞?

youkiller11/12 00:23同意很難,威士忌的個性太強烈,都把食物比下去了

youkiller11/12 00:25最近林一峰有出書

wade4eisaw11/12 11:46我上個周末帶新入手的天使雪莉去和朋友聚會,吃熱炒配

wade4eisaw11/12 11:47配天使我個人覺得很讚,尤其是海鮮,

wade4eisaw11/12 11:48特別對Amontillado桶~推薦給你,配甜點、輕食也很搭

wade4eisaw11/12 11:48,本身的焦糖香會更有層次!

diediebird11/12 14:45上禮拜試了恩熙俊的大麥克搭威士忌意外的還不錯XD

desir11/15 09:36樓上搭哪支威呢?我大麥克都搭波爾多

babagaumi11/16 18:03金雪莉做Higball吧 便宜又好喝

et00112200011/16 18:42搭餐可選deanston1785 ,甜味跟油脂很平衡

PTTjoker11/17 19:27泥煤威士忌如果搭太鹹的食物口感會很重, 而且肉油脂多會

PTTjoker11/17 19:28很膩...熱炒的話最近一行人常喝金雪莉, 加冰塊也不錯~