Re: [問卦] ／｜｜｜＼大家都是怎麼喝威士忌的呢?

※ 引述《sam810626 (Sam)》之銘言：
: 大家午安
: 小弟幾天前趁特價在大賣場買了一瓶威雀金冠1L
: 想說不知道跟之前喝過的噶瑪蘭山川首席有啥差別
: 結果卻是分不太出來
: 是不是我木舌XD
: 有特別買玻璃杯了
: 大家都是如何品嘗威士忌呢?

豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去
磨來磨去香豆奶
豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去
磨來磨去香豆奶

這是一個很好的問題

威士忌有很多種喝法

因為人有百百種喝法也有百百種

不過一般來說大部分是下面這五種喝法

1. 純飲

純飲（Neat）被認為是最能品嚐到威士忌原味的傳統喝法

將室溫下的威士忌倒進酒杯直接飲用 原香原味地感受不同威士忌品牌的風格

不過威士忌酒精濃度較高 有的人會覺得這種喝法太嗆口太辣

2. 加冰

最常見的威士忌喝法就是加冰（On the rocks)

有助降低酒溫帶來消爽感覺之餘又可稍微稀釋酒精濃度更易入口

但加冰也有學問 通常會加入近乎填滿杯子的球型冰塊以免融化速度太快令酒變得過稀

3. 加水

加水喝雖然會令酒精味變得薄弱，但卻有助釋放威士忌的香味

所以可以選擇1:1的酒水比例 緩和酒精的刺激感

也可以只加一點點水 這樣剛好釋出酒香又不會令酒味稀釋

4. 水割

在日本十分流行的「水割」（Mizuwari）威士忌喝法

是將加冰加水兩種方法結合 先在酒杯放入冰塊

然後將威士忌與水以1:2或1:2.5的比例倒進杯中混合

這種方法在減低酒精嗆辣感覺的同時保留威士忌風味 非常適合搭配餐點

5. 雞尾酒

有有不少雞尾酒都以威士忌為底

「高球」（Highball）就是以威士忌混合梳打水再加冰塊

「愛爾蘭咖啡」（Irish coffee）則是將糖咖啡與威士忌混合最後加上一層奶油

其他還有

「曼哈頓」（Manhattan）「教父」（Godfather）「古典雞尾酒」（Old Fashioned）等

不過不管是用哪種喝法來喝

總的來說大部分的人應該都是用嘴巴喝

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火星章魚
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※ 編輯: mother (150.116.135.61 臺灣), 06/03/2022 16:24:53