[心得] Label 5(雷伯五號)系列品飲

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前一陣子PO過一篇美廉社威士忌的分享文

https://zzzown.blogspot.com/2021/01/blog-post.html

裡面分享到一款Label 5 classic black當時有版友推薦可以試試看這品牌其他的酒款

剛好趁著最近橡木桶這系列特價入手來個垂直品飲

Label 5 Classic Black Blended Scotch Whisky 雷伯五號蘇格蘭調和威士忌

https://zzzown.blogspot.com/2021/01/label-5-classic-black-blended-scotch.html

Label 5系列是非常經典的調和威士忌，尤其是Classic Black更是其入門酒款。這款酒介

紹中是採用蘇格蘭四大產區的威士忌搭配穀物威士忌進行調和，因此品飲時能嘗試到各產

區的特色。

氣味聞起來有著淡淡的泥煤煙燻味, 麵團味, 一點點的新鮮水果風味。喝起來有著在氣味

中不明顯的泥煤味道, 綜合水果味, 香草和結尾時出現的香甜味道。酒體持續性不錯，在

結尾時會有煙燻和一點點的中藥苦味。

稍微加水加冰品飲基本上味道變化不大，但是在入口時苦味會被加強些，我個人是比較喜

好單飲的風味。

Label 5 Premium Black Whisky 雷伯五號黑牌醇麥蘇格蘭威士忌

https://zzzown.blogspot.com/2021/01/label-5-premium-black-whisky.html

這款威士忌聞起來有著舒服的麥芽味道, 橡木桶, 一點點香草和稍微的辛辣味道。入口順

暢可以感受到鮮甜水果的氣息, 太妃糖的香甜味, 麥芽的香氣最後會出現木桶與麥芽融合

出來的味道，並且隱隱約約似乎有點煙燻感會出現。比起Label 5 classic black來說多

了些香甜味少了些煙燻味，但整體氣味延續性更好。有點像是加強版本的再加上香甜味道

的Label 5 classic black。

稍微加水加冰品飲，整體香甜氣味會強化，酒體也變得更加順暢蠻適合多樣化的品飲。

Label 5 Premium Reserve 12 Year Old Blended Scotch Whisky 蘇格蘭雷伯五號12年調和威士忌

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Label 5 12年威士忌聞起來酒精味到明顯的比起classic black和premium black來得淡，

可以分辨出煙燻, 水果, 木質味道, 香草和麥芽的甜味。入口順暢有著明顯的煙燻氣味，

接著會有水果的香氣,香草與蜂蜜的甜味散發出來。基底味道與classic black和premium

black有著比較不一樣的感受，味道更加的濃郁這是在橡木桶中陳年較久所呈現的風格，

但仔細的感受又有點像是classic black和premium black各自將風味加強數倍後混合起來

的味道。酒體風味持續性不錯，將三款威士忌同時品飲可以互相比較參照更能感受到這個

品牌的精神所在。

稍微加水加冰品飲，煙燻味道會下降但是水果的香氣和蜂蜜的甜會被凸顯出來，是款適合

單喝或是加冰品飲的酒款。

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